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食在寧波

食在寧波

定 價(jià):¥30.00

作 者: 寧報(bào)傳媒 編
出版社: 寧波出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 餐飲指南

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ISBN: 9787806028148 出版時(shí)間: 2004-10-01 包裝: 銅版紙
開(kāi)本: 24開(kāi) 頁(yè)數(shù): 140 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  飲食是璀璨的文化,烹飪是精湛的技藝,一方水養(yǎng)一方人,需要美食與烹飪?yōu)闃蛄汉图~帶。任借浩蕩東海的地理環(huán)境和積淀深厚的歷史文化,淵遠(yuǎn)流長(zhǎng) 的寧波海鮮美食代代承傳,日趨豐盛,漸成為“原汁原味,鮮咸合一”頗具特色的一派地方菜,在全國(guó)美食烹飪大賽中屢屢榮獲最高獎(jiǎng)項(xiàng)?!把┎舜鬁S魚(yú)”、“冰糖甲魚(yú)”、“墨魚(yú)大烤”、“紅膏熗蟹”、“苔香煎鯧魚(yú)”等不勝枚舉的特色名菜和“豬油芝麻湯團(tuán)”、“油氽麻球”、“龍鳳金團(tuán)”、“菜炒年糕”等名優(yōu)點(diǎn)心膾炙人口,使人大快朵頤。南苑飯店、石浦大酒店、漢通大酒店、向陽(yáng)漁港、老板娘大酒店、漢通大酒店、向陽(yáng)漁港、老板娘大酒店、彩虹坊大酒店等一批“中華餐飲名店”以精制寧波特色菜和營(yíng)造連鎖經(jīng)營(yíng)而飲譽(yù)國(guó)內(nèi)餐飲界?!皩幉ú恕币呀?jīng)成為弘揚(yáng)寧波文化的第五張名片。君若問(wèn),風(fēng)味美餐何處尋?客莫急,《食在寧波》為您引。展現(xiàn)在您面前的是一幅美食與香飲交融,中餐與西餐薈萃的色彩斑瀾的美食府堂畫(huà)卷,在哪里您一定能找到屬于您的坐席,盡享美食之樂(lè)。祝君口福無(wú)窮。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《食在寧波》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

向陽(yáng)漁港
石浦大酒店
漢通大灑店
彩虹坊大酒店
石浦王府漁港
世紀(jì)盛業(yè)大酒店
石浦福臨門(mén)漁港
南苑飯店
中信寧波國(guó)際大酒店
金港大酒店
開(kāi)元大酒店
寧波大酒店
新興大酒店
春天賓館
甬港飯店
云海賓館
金鼎賓館
城隍廟美食城
缸鴨狗
藏龍閣食府
東苑食府
香辣居
湘楚人家
老房子
魚(yú)香園
殷記川菜館
香魚(yú)頭火鍋
怕不辣湘菜館
湘地家鄉(xiāng)餐館
潮盛閣
贛東飯店
東北新村
東伊順清真館
千一米線
要德火鍋——大巴山珍
張老三概念中國(guó)菜館
水玲瓏創(chuàng)意中國(guó)菜
綠格外居菜館
來(lái)必堡
德勝面館
……

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