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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食西餐/料理終極美味

終極美味

終極美味

定 價(jià):¥16.00

作 者: (法)芭貝里 著,嚴(yán)慧瑩 譯
出版社: 南京大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 精典文庫(kù)
標(biāo) 簽: 世界美食

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ISBN: 9787305054952 出版時(shí)間: 2009-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 大32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 192 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  法國(guó)的美食在全世界都享有盛譽(yù)。而一個(gè)彌留之際的美食評(píng)論家家究竟會(huì)想到哪些食物呢?本書(shū)以一個(gè)只剩四十八小時(shí)生命的美食家的獨(dú)特的視角為我們勾勒出了法國(guó)人與法國(guó)美食的特色,讓讀者在了解法國(guó)美食的同時(shí)對(duì)法國(guó)人的個(gè)性也有了更深的認(rèn)識(shí)。本書(shū)行文方式極富特色,一方面是美食家回憶自己一生之中享用過(guò)的美食,另一方面是別人眼中的美食家形象,兩者交替補(bǔ)充,讓人印象深刻而回味無(wú)窮。而美食家最終想到要吃的東西,讓讀者感到意外之余又引讀者進(jìn)行生命的反思。本書(shū)榮獲2000年最佳美食文學(xué)以及2001年酒神巴克斯獎(jiǎng)。

作者簡(jiǎn)介

  妙莉葉•芭貝里(Muriel Barbery)于1969年出生,本身為哲學(xué)教授,以《刺猬的優(yōu)雅》成為當(dāng)代法國(guó)知名暢銷(xiāo)作家。本書(shū)是她的第一本小說(shuō),并贏得2000年度最佳美食文學(xué)獎(jiǎng)以及2001年酒神巴克斯獎(jiǎng)的肯定。

圖書(shū)目錄

1
 滋味La saveur
 格諾奈爾街,房間里
2
?。ê赡危㏑enoe
 格諾奈爾街,門(mén)房室里
3
 主子Le propriotaire
 格諾奈爾街,房間里
4
 (蘿拉)Laura
 格諾奈爾街,樓梯間
5
 肉La viande
 格諾奈爾街,房間里
6
?。▎讨危〨eorges
 普羅旺斯街
7
 魚(yú)Le poisson
 格諾奈爾街,房間里
8
 (約翰)Jean
 朋友咖啡館,第十八區(qū)
9
 菜園Le potager
 格諾奈爾街,房間里
10
?。ňS奧蕾特)Violette
 格諾奈爾街,廚房里
11
 生食Le cru
 格諾奈爾街,房間里
12
?。ㄏ牟ǎ〤habrot
 勃艮第街,診所里
13
 鏡子Le miroir
 格諾奈爾街,房間里
……

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