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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食西餐/料理韓國(guó)食客涼攔生鮮

韓國(guó)食客涼攔生鮮

韓國(guó)食客涼攔生鮮

定 價(jià):¥29.90

作 者: (韓)許英萬(wàn),食客料理組 著;金麗娜 譯
出版社: 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 世界美食

ISBN: 9787538441420 出版時(shí)間: 2009-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 198 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  前所未有的正宗料理全書,韓國(guó)飲食,經(jīng)典薈萃匯集320道韓國(guó)傳統(tǒng)菜肴,4200余張彩圖詳解,帶你品嘗最正宗的韓食料理。

作者簡(jiǎn)介

  許萬(wàn)英,1974年在“韓國(guó)日?qǐng)?bào)新人漫畫展”中以《尋找家》獲獎(jiǎng)后,許英萬(wàn)正式出道,在之后的30年里他不斷發(fā)表作品,在韓國(guó)漫畫界獲得了最高人氣。許英萬(wàn)逐漸成為大漫畫家開始被更多的讀者認(rèn)可。有一部分作品拍成了電影和連續(xù)劇,一些作品的收視率還曾經(jīng)在韓國(guó)演播史中排名第一。現(xiàn)在在韓國(guó),許英萬(wàn)的《食客》漫畫倍受矚目,我們把他稱之為——當(dāng)今最受韓國(guó)人喜愛的漫畫家。

圖書目錄

Part 01 準(zhǔn)備篇
Part 02 料理篇
 生拌白蘿卜
 荏胡麻汁蜂斗菜
 拌馬齒莧
 豆腐拌小蘿卜葉
 鱸魚菜
 雞肉水參涼菜
 魷魚拌海蜇
 拌涼粉
 豬肉涼菜
 月果菜
 牛肝涼拌香辛菜
 生碟魚片
 拌蓮藕
 拌香菇
 拌松口蘑
 拌牛肺
 蘿卜拌牛肉
 玉筋魚條
 拌蘿卜
 拌青蟹
 生拌鯽魚
 牛舌拌蘿卜
 芥茉豆芽
 柚子花菜
 涼拌青鱗魚
 拌蒿
 玉米涼粉
 拌黃苞魔芋
 拌韭菜
 醬拌生菜
 拌野菜
 拌當(dāng)歸葉
 拌菠菜
 涼拌香菜
 涼拌小根蒜
 拌干碟魚
 拌木耳
 荏胡麻拌蜂頭葉
 醬拌海囊
 拌豆腐羊棲菜
 涼拌苦萊
 苦菜拌平魚
 ……
Part 03 材料篇

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