新舊同源，一脈相承的是中國傳統(tǒng)文化的博大精深；雅俗共賞，孜孜以求只為天下大眾汲取知識的甘露。新版“雅俗文化書系”，既包括山川風物、觀念信仰、三教九流、風俗人情、行業(yè)傳統(tǒng)，也包括人倫禮儀、衣食起居、琴棋書畫、奇技賞玩等，在千百年歷史文化的縱橫交錯中，書中呈現(xiàn)著新時代的思想激蕩，“古”與“今”文化碰撞，“雅”與“俗”相得益彰。 新版“雅俗文化書系”是奉獻給廣大讀者的一套精品文化圖書，內容通俗易懂、圖文并茂，又引經據(jù)典、深入淺出。引領普通大眾，沿著歷史的軌跡，與文化對話，近距離探求文化的內涵。書系還是少年兒童了解傳統(tǒng)文化，親近華夏五千年文明的優(yōu)秀讀本，使他們在樂趣中學習，在學習中成長。《食文化》俗諺云，“民以食為天。”本書從中華民族的飲食文化出發(fā)，對中國數(shù)千年的飲食發(fā)展，及其文化精神做了總結和闡釋，記述了食文化在人類文明進程不同階段的面貌特征、食俗風物、菜系流派和民族交融，并以獨特的視角解讀了食文化的社會意義和人文內涵?！妒澄幕芳R性和趣味性為一體，既有對食物、食味、食態(tài)的豐富描述，又有對食俗、食趣、食禮的生動呈現(xiàn)，是一個全面了解中國食文化的精致讀本。
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