經(jīng)典韓國料理（第2版）

定　價：￥15.00

作　者：	陰法宏編
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項(xiàng)：	經(jīng)典美食窗
標(biāo)　簽：	地方美食

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ISBN：	9787504855053	出版時間：	2011-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	47	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《經(jīng)典美食窗：經(jīng)典韓國料理（第2版）》中，陰法宏師傅精選62款地道易做的樣式美味，從經(jīng)典名吃到當(dāng)前最HOT的營養(yǎng)料理，都配有精美詳細(xì)的圖解，一步步教您在家中輕松制作，而且還附相關(guān)的營養(yǎng)知識和韓國飲食風(fēng)俗，希望在帶來美食享受的同時，給您生活增添更多樂趣。

作者簡介

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圖書目錄

序
美食韓國風(fēng)
1.煎沙參
2.生拌鯽魚
3.生拌牛肉絲
4.蘇葉牛肉炒豆干
5.人參雞湯
6.辣白菜燉排骨
7.大醬燉海鮮
8.牛尾黃豆
9.鮮族羊排
10.醬香什錦鍋
11.蘿卜燉海蟹
12.海鮮石鍋拌飯
13.玉米牛肉粒
14.臘味泡菜
15.菊花朝天鍋
16.泡菜蒸山藥
17.白菜泡菜
18.菊花蘿卜
19.黃瓜泡菜
20.人參拌雞絲
21.大醬湯
22.風(fēng)味春餅
23.辣豆腐蓋飯
24.蘿卜卷
25.鍋巴泡菜
26.開箱尋寶
27.泡菜花枝烏魚片
28.人參香米粥
29.風(fēng)味烤全魚
30.咖喱牛肉飯
31.海鮮蓋飯
32.泡菜鮮蛤雞
33.牛排蓋澆飯
34.番茄海鮮炒飯
35.牡蠣黃金餅
36.四色飯塔
37.豆香黃油雞
38.風(fēng)味冷面
39.辣醬煎軟雞
40.生拌海蟹
41.泡菜涼面
42.烤牛扒
43.燉黑魚
44.泡菜蒸餃
45.鮮蛤南瓜
46.培根包心菜
47.籠仔泡菜蒸魚
48.板腸鍋
49.時蔬拌面
50.彩椒豬肉串
51.清蒸黃魚
52.泡菜八爪魚
53.人參炒蝦
54.蔥煎黃金餅
55.年糕湯
56.生菜牛肉
57.紫菜包飯
58.番茄蛋卷米飯
59.泡菜蒸魚扇
60.烤松茸
61.魚生三色面
62.松茸炒雞片