解饞小吃：國明的美食課堂

　　小吃是一個(gè)地方的飲食文化代表，蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)氐臍v史風(fēng)味、地域特色。每個(gè)人的心里都有幾道伴隨自己長大的小吃，離家鄉(xiāng)越遠(yuǎn)越放不下；而所有人游歷各地之時(shí)，也不會(huì)放過當(dāng)?shù)氐拿?，用味蕾品味不同地域的風(fēng)土人情。國明老師教你學(xué)做60道最能體現(xiàn)中國風(fēng)味的經(jīng)典名小吃，讓你足不出戶，就能嘗遍東西南北的地道風(fēng)味。

　　國明，國家高級(jí)西點(diǎn)師，文怡美食生活館培訓(xùn)總監(jiān)。國明，不美、不in、不青蔥，70后“煮婦”一枚。愛美食、迷烘焙、戀冰品，流連于廚房、餐桌和美食課堂，往返于超市、菜場和各式材料小店。一分一毫算計(jì)著過日子，每時(shí)每刻享受著小生活。曾出版《純天然健康手工面包》、《自創(chuàng)獨(dú)一無二的美味餅干》、《人人都愛的經(jīng)典蛋糕配方》、《人人都能學(xué)會(huì)的超贊甜點(diǎn)》等多本暢銷書。現(xiàn)任文怡美食生活館培訓(xùn)總監(jiān)、首席烘焙講師，時(shí)尚生活雜志烘焙類專欄撰稿人，國家高級(jí)西點(diǎn)師。國明的美食專題博客“國明的下午茶時(shí)光”，記錄一個(gè)普通主婦的美食生活。登錄新浪微博，加關(guān)注“國明姐”，就可以跟她直接交流美食心得啦！