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搜鮮記:最地道的中國(guó)味道

搜鮮記:最地道的中國(guó)味道

定 價(jià):¥49.80

作 者: 搜狐新聞客戶端吃貨自媒體聯(lián)盟 編
出版社: 電子工業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 搜狐吃貨書系
標(biāo) 簽: 烹飪/美食 飲食文化

ISBN: 9787121247897 出版時(shí)間: 2015-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 276 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

《搜狐吃貨書系·搜鮮記:最地道的中國(guó)味道》是搜狐舉辦的年度大型美食活動(dòng)“搜鮮記”的精華文章集結(jié)。該活動(dòng)是由搜狐美食自媒體人,集結(jié)成群,以旅行的名義,深入探訪各地風(fēng)土人情,搜尋中國(guó)最鮮活、最鮮為人知的當(dāng)?shù)匚幕臀兜?。該活?dòng)將在3個(gè)月時(shí)間走完6條美食線路,同時(shí)出產(chǎn)美食文章、攝影作品和視頻記錄。

作者簡(jiǎn)介

搜狐新聞客戶端吃貨自媒體聯(lián)盟,是中國(guó)第一家美食自媒體聯(lián)盟,覆蓋全國(guó)140多個(gè)城市,擁有超過1000位專業(yè)美食家成員,會(huì)長(zhǎng)董克平、副會(huì)長(zhǎng)二毛、總顧問邊疆。

圖書目錄

CHAPTER 1 海的味道
0 0 2 鮮蟶,一把柔情的軟刀子 @二毛的手工菜
0 0 6 烹飪之鄉(xiāng)煙臺(tái) @嘎蘭攝食
0 1 0 少安煙臺(tái)食攝記 @少安談美食
0 1 4 記憶中的海城味道 @玲瓏大臉奇味記
0 1 8 游赤山,品海鮮 @君夢(mèng)深藍(lán)海味廚房
0 2 4 百年漁家故事 @西鎮(zhèn)一嬸趣活堂
0 2 9 探尋漁家山海味 @食色青島
0 3 2 蝶兒東營(yíng)搜鮮記 @蝶兒美食
0 3 8 魯菜印象 @小鹿廚房
0 4 2 探尋齊魯味文化 @玲瓏大臉奇味記
0 4 6 我眼中的濟(jì)南小吃 @小鹿廚房

CHAPTER 2 北國(guó)風(fēng)光
0 5 2 哈爾濱顧?quán)l(xiāng)飯店 @饕客人生
0 5 6 因?yàn)橐坏啦耍瑦凵弦蛔?@冰城美食大搜索
0 6 0 東北最北,體驗(yàn)中西合璧 @吉百利的吃貨報(bào)告
0 6 4 請(qǐng)你在博物館用膳 @饕客人生
0 7 0 漠河,中國(guó)最北的味道 @老虎尋鮮記
0 7 4 沈陽小吃 @遼沈美食
0 7 8 尋找老沈陽味道 @開心老舅的廚房
0 8 2 盛京城內(nèi)的民族風(fēng)味 @綠子的新時(shí)代物語
0 8 6 繽紛美食燴沈陽 @小美飯?zhí)?br>0 9 2 尋味沈陽眾鑫園 @貓貓的美食生活

CHAPTER 3 西行記
0 9 8 西行漫記 @董克平
1 0 4 小吃夜市的風(fēng)情 @游向藍(lán)天的魚
1 0 8 蘭州正寧路夜市的羊食及醪糟 @秦少油美食小報(bào)
11 0 獨(dú)特的蘭州甜食 @游向藍(lán)天的魚
11 4 銀川:探尋灘羊之鄉(xiāng) @游向藍(lán)天的魚
11 8 西安景德泡饃 @黃昏雨
1 2 2 溫暖的羊肉泡 @老虎尋鮮記

CHAPTER 4 辣的哲學(xué)
1 2 8 探訪野生菌火鍋 @食色云南
1 3 1 天然原生態(tài),回歸美食本質(zhì) @飛船帶你吃昆明
1 3 5 處不在的美味――云南小吃 @蝸牛小乖的幸福生活
1 4 0 云之南品小吃 @吃喝小可疼
1 4 4 戶部巷里尋“過早” @侃神尋美味
1 5 1 芙蓉城里醉西昌 @餐飲評(píng)論
1 5 5 豪蝦傳,另辟蹊徑的鹵煮大閘蟹 @九吃
1 5 9 辣,安逸! @古倒吃

CHAPTER 5 河鮮之美
1 6 6 上海:一個(gè)異鄉(xiāng)人的味覺滑行 @老白美食隨筆
1 7 0 上海梅龍鎮(zhèn)酒家 @老波頭
1 7 6 黃蓉的叫化雞 @老虎尋鮮記
1 8 0 杭州菜 @耀婕食生活
1 8 3 “鮮”有江蟹 @光眼看世界
1 8 6 南京味道 @左右食尚
1 9 0 秋風(fēng)起 蟹腳癢 @光眼看世界
1 9 4 陽澄湖探蟹知味 @陳一多
1 9 8 如意回鹵干與狀元豆 @耀婕食生活

CHAPTER 6 逐浪之旅
2 0 4 東南搜鮮記 @董克平飲饌筆記
2 0 8 小吃的歷史情感 @董克平飲饌筆記
2 1 3 傳統(tǒng)閩菜 @福州玩美煮藝
2 1 7 經(jīng)典閩菜品鑒會(huì) @木大仙的美食筆記
2 2 4 市井味廈門八市 @rick
2 2 9 好吃到流淚的汕頭美食 @阿敏的吃言吃語
2 3 5 咀嚼不盡的潮汕味道 @飯醉分子
2 4 2 汕頭,不過一碗人間煙火 @陳大咖
2 5 0 此店主營(yíng)有雞食品 @黑色污染
2 5 3 香口的廣州小吃 @勞毅波

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