戀食人生

原來(lái)，書房和廚房的距離如此之近，故事里的柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，是結(jié)合人生百態(tài)的涓涓滴滴，更是雋永的存在。
　　文學(xué)多以書籍或電影的姿態(tài)現(xiàn)身于人們的生活中。一部好電影或一本好書，讓人印象深刻的不光是主角與動(dòng)人的故事，還極為可能是一道道豐盛的料理與自然淌出的唾液。
　　美食，挑動(dòng)人們的味蕾；文學(xué)，吸引人們的視覺，當(dāng)美食與文學(xué)蹦出火花，更見證了世間真正美好的食物，都是具有靈魂的。當(dāng)食物背后有著明確的概念與想法時(shí)，料理會(huì)比平常更讓人愉悅，也更能溫暖人心。各式各樣的料理在電影與文字中活色生香地被演繹著，雖非主角，也沒(méi)有半句臺(tái)詞，卻成為我們魂?duì)繅?mèng)縈的牽掛。
　　本書借由書、影、食的組合，讓愛書與愛電影的人從說(shuō)菜、看菜、到做菜，將感動(dòng)的心情化為一道道美味的料理，在尋味之際，從心靈至五感，做與自己有緣的菜，尋找讓自己快樂(lè)的飲食哲學(xué)，并留住那瞬間感動(dòng)的心情，透過(guò)簡(jiǎn)單的吃食里體味人生

沈倩如，二十多歲離開臺(tái)灣，至美國(guó)留學(xué)，畢業(yè)后在美從事市場(chǎng)分析工作。被不安現(xiàn)狀的個(gè)性攪和，常企圖轉(zhuǎn)業(yè)。自認(rèn)是個(gè)矛盾人，做菜有點(diǎn)懶，讀書打瞌睡，唯一旦投入，熱情十足。因怨家附近餐廳難食，開始用心烹飪，并以影像記錄，隨而發(fā)掘在食物造型/攝影的興趣，攝影作品常見于旅游、美食、攝影雜志。不以吃遍各地美食為目標(biāo)，做與自己有緣的料理、有同伴分享，方是快樂(lè)的飲食哲學(xué)。

　　楊蕙瑜，臺(tái)灣高雄人。大學(xué)畢業(yè)后，曾任職于外商公司、科技公司。熱愛文學(xué)，喜愛閱讀與自助旅游，體驗(yàn)各國(guó)生活文化，目前足跡已踏遍全球四大洲25個(gè)國(guó)家。自認(rèn)是個(gè)糊涂人，但倒是沒(méi)做過(guò)什么糊涂事。創(chuàng)作的過(guò)程多為自身經(jīng)歷，憑借的是對(duì)生命的熱愛。最愛品嘗各地食材，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝藗兊恼嫘郧椤?br>