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深夜談吃

深夜談吃

定 價:¥35.00

作 者: 韓磊 等 著
出版社: 古吳軒出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 文學(xué) 中國現(xiàn)當(dāng)代隨筆

ISBN: 9787554603178 出版時間: 2014-10-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 272 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

《深夜談吃》是可以下飯的療愈美文,獻(xiàn)給食物的贊美詩。
  胃舒服了,心才能安定下來;肚子美滿了,一切便都美滿了。
  從一碗難舍難離的牛肉面到深夜孤獨的鹽烤秋刀魚,從武林高手范兒的驢火大師傅到慢悠悠吃著鮮奶米哺的姑娘,從老媽的暗黑料理到父親心心念念的紅燒肉,從炎熱大馬的肉骨茶,到墨爾本雨后的蛋撻店……
  《深夜談吃》不止是一本關(guān)于吃的書,它,是最溫情的療愈;是濃濃淡淡的鄉(xiāng)愁;是父母默默的關(guān)愛;是戀人之間的戀愛密碼;是地溝油時代的福利;是現(xiàn)代人的生存狀態(tài)和價值觀……《深夜談吃》不僅善于在饑腸轆轆的時候虐待你,更蘊含讓人流淚的情感。
  長大之后才漸漸懂得:最好吃的菜是媽媽做的菜,最好的風(fēng)味是故鄉(xiāng)的風(fēng)味,最好的味道是舊時光的味道。在失戀的傷口還隱隱作痛,憂傷的情緒還不能夠釋懷的時候,吃,是比借酒澆愁或深夜痛哭都更治愈的神器。
  無處安放的情緒,都能在細(xì)細(xì)品嘗中找到它應(yīng)得的歸宿。如果心情找不到傾訴的耳朵,那么請打開《深夜談吃》,在這里為心靈尋得一處柔情似水的安慰吧!

作者簡介

這世界最幸福的倒霉事,就是不幸成為一名吃貨。

世上有兩種吃貨,一種是看《深夜談吃》,一種是不看《深夜談吃》的,前者純屬找虐。深夜談吃——是傳媒夢工廠“中國新媒體三十強之自媒體”中唯一的美食微信公眾號,十萬吃貨的精神故鄉(xiāng)。

每天晚上10:30分,當(dāng)人們即將休息的時候,“深夜談吃”開門談吃,與吃貨講述吃貨的故事。

圖書目錄

唯美食與愛情不可辜負(fù)
就像那時一樣,握緊她的手掌。騎單車去流浪,累了有碗熱湯。幸福的模樣,不在乎幾棟房。你不必慌張,她只愿你陪她看夕陽。他們的故事,說起來很平常。布滿城市街坊,歲月不痛不癢。
那個和你一起吃路邊攤的姑娘/文 賽馬
干了這碗綠豆粥,我們就分手/文 殘小雪
你有沒有分手的那道菜/文 Jacqueline Yeung
滋味兒/文 ArMt
戀人的食物密碼/文 Jacqueline Yeung
里斯本,雨;蛋撻店,晴/文 周怡冰
魔都之巔圣誕大餐裝腔指南/文 傅踢踢

一切有情,皆依食住
越過淡季、森林和電,牽引我們黑暗的心。在愿望的最后一個季節(jié),解散清晨還有黃昏。是誰來自山川湖海,卻囿于晝夜、廚房與愛。
普洱紅燒肉/文 金雯
老媽的暗黑料理/文 公牛小姐
請一定要等我/文 咖哩
前世冤孽, 生死冤家/文 韓磊
只屬于外婆的涼面/文 Louise
等待是一件幸福的事/文 璇兒
五仁月餅,微涼初秋/文 丫米的小確幸
東北一鍋出/文 路虎兒
慢城市里的鮮奶米哺/文 阿達(dá)
那碗涼粉的滋味,至少一直不會變老/文 子元榮

孤獨家的美食
在失戀的傷口還隱隱作痛,憂傷的情緒還不能夠釋懷的時候,吃,大概是比借酒澆愁或深夜痛哭都更治愈的神器。
深夜的秋刀魚/文 MISS 貓在廣州
食花記/文 韓磊
何以解憂,我有夜宵/文 羅格
吃貨/文 阿毛
哈爾濱的第一場雪/文 楊坤
唯一屜大饅頭最難將息/文 丫米的小確幸
拋卻紅豆,還有好多/文 紅豆大控
誰都可以分開,金槍魚和蛋黃醬不行/文 殘小雪

人生最大的問題:吃什么
在平靜的生活下,很多人有著不平靜的故事。濃濃淡淡的鄉(xiāng)愁,浸潤在平常的食物中,一餐別離后,相見不知何時。在豬一樣的孩子眼里,吃好吃的就是全部的理想。
老爸的辣肉醬/文 兔兔黎不開
饃已成魔/文 王淼
寧夏羊肉臊子面/文 rushwitch
冬季家鄉(xiāng)有驢火/文 揚羽
食蟹記/文 韓磊
師傅,給下個二細(xì)/文 李大剛
拼死吃河豚/文 李展懷
那不變的滋味,跨千山萬水而來/文 鷗鷗鷗
一碗熱湯,撫慰心腸/文 破殼玫瑰
口水淌過/文 韓磊
蒸紅 文 Jacqueline Yeung
那不動聲色的涼意/文 鷗鷗鷗
味道沒變,人卻易老/文 高杰

淡,是人生最深的滋味
很多人都有一顆自由的心,卻仍不幸糾纏于凡塵瑣事。很多食物,它可以填飽你的胃,卻無法滿足你的靈魂。
苦瓜哲學(xué)/文 吳佩
一別,就是一生/文 楊燕妃
食草記/文 林莉穎
我愛泡飯/文 周最最
焯碗益母草/文 在云上唱歌
濕漉漉的淚流滿面/文 Jacqueline Yeung
有些味道,因為純粹而香甜/文 在云上唱歌
就是那個味兒/文 雷莉莉
再難見到韭花了/文 楊燕妃
比牛肉面更多的/文 思遙
清明前后,念念不忘/文 李展懷
若來潮汕,必點蠔烙/文 在云上唱歌

舊時光的味道
這市井中重復(fù)出現(xiàn)的細(xì)密溫存,雖簡單無奇,卻也能有種讓人安頓下來的力量。
無非求碗水蒸蛋吃/文 嘟嘟錢
你好,番薯先生/文 林莉穎
每一個追夢的日子/文 蓮子小湯圓
好“色”之徒/文 丫米的小確幸
時間,揉碎在齒頰間/文 鷗鷗鷗
那碗冰清姜薯羹/文 在云上唱歌
媽,雞湯真好喝/文 小仙
家鄉(xiāng)沒有麥當(dāng)勞/文 Jacqueline Yeung
我的小瑪?shù)绿m點心/文 吳青瑜
這絲縷的甜,最是攝人/文 傅踢踢
炒飯滋味的靈魂所在/文 Tifa

一個人也要好好吃飯
即使遠(yuǎn)隔千里,也難忘家鄉(xiāng),且用這一碗鯉魚穿沙來寄托一下鄉(xiāng)情。人生苦短,記憶綿長,且讓我用柴米油鹽來陪你寫詩。
找家小鋪,來碗餃面/文 韓磊
一個人也要好好吃飯/文 周最最
夏日肉骨茶/文 明小如
醬醬醬/文 木子玉
寧吃家常布朗尼/文 Candice
酸梅冰鎮(zhèn),誰與爭鋒/文 Bamboo Wang
濕答答的清晨,暖洋洋的米粉/文 Yan g
那一種叫作“回家”的味道/文 小蘑菇一樣傲嬌
桂林人的桂林米粉/文 鎧源mo
喵嗚~妙/文 林莉穎
最是一抹蒜蓉懂我/文 Jacqueline Yeung
會跳舞的餃子君/文 丫米的小確幸
老字號/文 Jacqueline Yeung

喂人民服務(wù)
一個人應(yīng)該有能力買菜、洗菜、殺魚、切土豆、炒飯、鹵牛肉、煮茶蛋、燉菜、包餃子、煮毛豆、煎刀魚、做辣醬、泡茶、釀果酒、熬姜湯、下面條、煎韭菜盒、煲湯、整理廚房和做夜宵。
冬陰功湯/文 Jacqueline Yeung
私家靚湯速成法/文 Jacqueline Yeung
胡椒水浸花甲/文 韓磊
公司三明治/文 Jacqueline Yeung
酸菜紅豆湯/文 韓磊
蔬菜暖身湯/文 崔綺雯
麻辣香鍋/文 Amy He
厚蛋燒與強迫癥/文 Jacqueline Yeung

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