定 價(jià):¥49.80
作 者: | 中央電視臺(tái)紀(jì)錄頻道 編 |
出版社: | 中國(guó)廣播電視出版社 |
叢編項(xiàng): | |
標(biāo) 簽: | 烹飪/美食 飲食文化 |
ISBN: | 9787504371447 | 出版時(shí)間: | 2014-06-01 | 包裝: | 平裝 |
開本: | 16開 | 頁(yè)數(shù): | 285 | 字?jǐn)?shù): |
攜著蜂蜜遷徙萬(wàn)里的養(yǎng)蜂夫婦與即將消失在機(jī)械時(shí)代的麥客;守候八個(gè)月才得見(jiàn)真顏的小花菇與一路精彩演化的餅卷;傳承千年的榨油古藝與苦練五年才成就的一餐跳跳魚;黃土地上銀絲傾瀉的空心掛面凝結(jié)了老人一生的技藝;樸素而豐饒的蘿卜飯飄散出催促游子歸家的“古早味”……
《舌尖上的中國(guó)·第2季(京東定制版)》不僅是紀(jì)錄片的忠實(shí)還原,更是其內(nèi)容的深入與延展,它用美食、故事、文化與傳說(shuō)烹制出專屬于你的心靈盛宴,讓你在味覺(jué)與視覺(jué)的驚艷之外,品嘗到中國(guó)人的生活百味。
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第一章 腳步
①一路奔波,只為甜蜜
②麥客與夫妻船:在最后的戰(zhàn)場(chǎng)上收割
③私享與分享:食物們的自助旅行
④行走千里,難舍家鄉(xiāng)味
第二章 心傳
①工藝:傳承中的智慧與美味
②手藝:糕點(diǎn)們的進(jìn)化歷程
③技藝:升華中的潮汕小吃與揚(yáng)州滋味
④絕藝:美味與美感兼顧的本幫菜
第三章 時(shí)節(jié)
①春種:美味的萌發(fā)
②夏醞:美味的養(yǎng)成
③秋收:美味的回饋
④冬藏:美味的等候
……