菜單中的秘密：愛(ài)麗舍宮的饗宴

定　價(jià)：￥29.00

作　者：	[日] 西川惠著；尤可欣譯
出版社：	生活·讀書·新知三聯(lián)書店
叢編項(xiàng)：	新知文庫(kù)
標(biāo)　簽：	烹飪/美食飲食文化

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ISBN：	9787108047717	出版時(shí)間：	2014-03-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	208	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《菜單中的秘密：愛(ài)麗舍宮的饗宴》這是一部美食的政治學(xué)，主旨在挖掘獨(dú)特的外交美食精髓。在這部書中，除可以看到許多令人食指大動(dòng)的法國(guó)美酒佳肴、國(guó)宴級(jí)的頂級(jí)菜單，此外，對(duì)于法國(guó)的美食文化、歐洲歷史與國(guó)際政治皆多所著墨。作者西川惠以采訪法國(guó)總統(tǒng)官邸多年的觀察與經(jīng)驗(yàn)，除了詳述法國(guó)美食外交的精髓，對(duì)愛(ài)麗舍宮的歷史與內(nèi)部亦有深入的介紹。本書由美酒佳肴，帶領(lǐng)讀者從不同的角度去了解法國(guó)文化，同時(shí)也帶給讀者一場(chǎng)豐盛的美食饗宴！