定 價：￥48.00
| 作 者： | 小寬 著 |
| 出版社： | 北京聯(lián)合出版公司 |
| 叢編項： | |
| 標(biāo) 簽： | 烹飪/美食 飲食文化 |
| ISBN： | 9787550226883 | 出版時間： | 2014-03-01 | 包裝： | 平裝 |
| 開本： | 16開 | 頁數(shù)： | 236 | 字數(shù)： |
作為搜狐美食“中國我最值”美食評選的落地書，本書精選了北上廣成杭五地的101家性價比最高的餐廳和菜品，五地著名美食評論人文字點評，小寬主編，不僅是一部常規(guī)餐廳指南，也是一部可讀性較強的文學(xué)閱讀類書籍。
★小寬，本名趙子云，1980年出生，2003年進入《新京報》擔(dān)任美食記者，現(xiàn)任搜狐美食頻道主編，在多家媒體開設(shè)美食專欄，專欄文字散見《第一財經(jīng)日報》、《生活元素》、《投資有道》、《他生活》、《time out》、《時尚先生》、《精品購物指南》、《頭等艙》等，專著有《小寬帶你100元吃遍北京》、《青春飯》。
北京
熊也·炸豬排 20
羲和小館·北京烤鴨 22
花家怡園·小龍蝦 24
曲園酒樓·茶油剁椒魚頭 26
意大利農(nóng)場·意式腌茄子條 28
惠豐堂·燒燴爪尖 30
同和居·三不沾 32
孔乙己·漕幫豆腐 34
烏衣小居·蒸三咸 36
泓泰陽云南風(fēng)味餐廳·破酥包子 38
大永徽酒樓·咸肉蒸臭豆腐 40
鼎泰豐·蟹粉小籠包 42
一家一飯?zhí)?middot;豆醬焗蟹 44
岳麓山屋·干鍋肥腸 46
眉州東坡酒樓·一品東坡肉 48
嵐庭餐廳·燙皮羊肉 50
老坑記·豆苗浸豬肝 52
峨嵋酒家·宮保雞丁 54
藏紅花·墨魚春卷 56
猜火車·戀愛果 58
煲煲好·雞煲 60
番茄火鍋·秘制排骨 62
今·源氏套餐 64
悅賓飯館·蒜泥肘子 66
雕爺牛腩·鮑魚牛骨上湯牛腩面 68
悅食悅香·獅子頭酸湯面 70
上海
德興館·蝦籽大烏參 74
唐韻秦風(fēng)·酸湯水餃 76
天家·蔥花金槍魚腩蓋澆飯 78
小黑蠔情·烤生蠔 80
馬上諾·烤鴨披薩 82
新利查西餐廳·焗蝸牛 84
徽膳坊·炸毛豆腐 86
梅龍鎮(zhèn)·蟹粉魚翅 88
老夜上海·核桃冰糕 90
美新·鮮肉湯團 92
小本家·豬肩肉 94
東萊海上·鲅魚餃子 96
瑞福園·大黃魚棒打小餛飩 98
屋里香·醬鴨 100
南翔饅頭店·鮮肉蝦仁湯包 102
小輝哥·牛奶布丁 104
廣州
名蠔菜館·沙煲焗蠔 108
南岸食府·生煎紫菜 110
廣州酒家·金華玉樹麒麟雞 112
鵝塘壹號·蒸汽火鍋 114
鵝仔飯店·馬崗燒鵝 116
炳勝品味·灌湯燒鵝 118
六合茶米香·潮州魚飯 120
谷粒今香·潮汕小吃 122
金匯潮庭·鹵水老鵝頭 124
山鼎桃源·生燜綠頭鴨 126
一方漁家·河鮮匯 128
麻田會·田雞火鍋 130
洞庭土菜館·大水魚 132
博格達美食樂園·紅柳烤肉 134
常來飯店·生炒菜心 136
松記食府·豬雜火鍋 138
大椰豐飯·海量文昌雞 140
東江漁村·銅盤白貝焗麥溪鯉 142
十八道·火焰魚 144
南海漁村·生拆羔蟹銀絲煲 146
杭州
山外山·千島湖魚頭 150
灶豐年間·雞爪 152
杭州酒家（延安路店）·叫花雞 154
金橘·好吃的牛肉 156
玉玲瓏·招牌茄子 158
安の秀菓·半熟芝士 160
桂語山房·蓮花野生石雞湯 162
莫里納喬·瑪格麗特比薩 164
味莊·金牌扣肉 166
唐宮·乳鴿 168
左拉·海南雞飯 170
Mamala·春日羊排 172
本家·海鮮面 174
柴田西點·女神 176
九里云松·天香·豆腐白菜 178
吳佳烤雞·烤雞 180
漢舍小雅·烤鴨 182
成都
紅高粱·海鮮毛血旺 186
蔡小琴椒麻雞·椒麻雞 188
陳麻婆豆腐店·麻婆豆腐 190
成都夫妻肺片總店·夫妻肺片 192
許家菜·火山石烤雪花牛肉 194
晶澤·蓮漪酒樓·極品冒三脆 196
洛帶供銷合作社飯店·煙熏油燙鵝 198
流水席·金紅油抄手 200
食畫花園餐廳·雙椒生爆甲魚 202
紅杏酒家·鱔段粉絲 204
天佑祥·萬春老鹵 206
三可鮮·湯鍋河鮮 208
老房子·干撈苕粉 210
巴國布衣·三峽石爆脆腸 212
邱金小炒·冷吃牛肉 214
壩壩家宴·家常鱔魚 216
四季春·豆瓣魚 218
無名蘸水肥腸粉·蘸水肥腸 220
上席·酥口鯽魚 222
袁肘子·魚香肘子 224
三源農(nóng)莊餐廳·魔方豆花 226
羅妹·泥鰍 228
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