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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食飲食文化《蟹譜》《蟹略》校注

《蟹譜》《蟹略》校注

《蟹譜》《蟹略》校注

定 價(jià):¥38.00

作 者: 錢倉水 校
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 古籍 農(nóng)家類 子部

ISBN: 9787109179387 出版時(shí)間: 2013-09-01 包裝: 精裝
開本: 32開 頁數(shù): 278 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

《<蟹譜><蟹略>校注》共6000字左右,分總論、上篇、下篇及紀(jì)賦詠4個(gè)部分??傉摷s700多字,先講了蟹的名稱、形貌和性躁的表現(xiàn),接著講了蟹的種類及其區(qū)分,蟹的繁育及其生長過程,蟹的肥美及其受人推崇等,最后講了螃蟹不只“滋味飲食,適人口腹”,而且具有美德。講得言簡意賅而又生動(dòng)形象,是一篇可圈可點(diǎn)的散文,更是一篇繼唐·陸龜蒙《蟹志》之后記錄蟹況的重要文獻(xiàn)。

作者簡介

暫缺《《蟹譜》《蟹略》校注》作者簡介

圖書目錄

前言
校注說明
蟹譜
總論
上篇
離象(7) 有匡(7) 仄行(8) 蠟蟬(10)
走遲(11) 蟲孽(12) 性躁(13) 左持(14)
捕鼠(15) 不啖(15) 郭索(16) 蟛蜞(17)
誅解系(18) 蛙矜(19) 龜長(21) 侈味(22)
瑣玷(23) 介蟲之孽(24) 無腸公子(25) 天文(26)
食證(26) 異名(27) 誡嗜(28) 兵異(29)
集鼠(29) 鱟類(30) 浦名(31) 畫(32)
輸芒(33) 蛉腹(34) 同鼠孽(35) 為災(zāi)(36)
玉篇(37) 月令(37) 圖經(jīng)(38) 琴聲(38)
唐韻(39) 說文(41) 長生(42) 食茛(43)
斬王撼(43) 藥證(44)

下篇
孝報(bào)(47) 殊類(48) 貪化(49) 采捕(50)
泉比(51) 兵證(51) 貢評(píng)(52) 風(fēng)蟲(53)
……

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