法式油封肥鴨肝 Foie gras de canard confit dans sa graisse 庭園菜蔬煨黑松露 Légumes de nos jardins mijotés la truffe noire 雙耳鍋秋令蔬果百燴 Cookpot de lEgumes et fruits d’automne 上洛澤爾式牛肝菌烤汁煨飯 Risotto aux cpes de Haute-Lozre, jus d’un rOti 陶鍋三寶龍蝦、黑松露、貝殼意粉 Cocotte lutée omard, truffe, lumaconi 紅鯔魚佐新馬鈴薯、西葫蘆、橄欖醬 rouget de roche, pomme nouvelle,fleur et ruban de courgette,tapenade 烤皇家海鰲蝦搭配油醋鮮蔬丁 Langoustines ryales rOties, légumes croquants 烤乳鴿胸佐百里香馬鈴薯配薩米斯調(diào)味汁 Poitrine de pigeonneau grillée,pommes de terre au thym, sauce 小牛排佐嫩蒜新蔬 cte de veau de lait, jéunes légumes fondants A l'ail nouveau 朗姆芭芭 Baba au rhum 鮮汁野草莓佐馬斯卡彭干酪雪糕 Fraises des bois dans un jus tide,sorbet mascarpone