杰米·奧利弗：一天學(xué)會(huì)做飯

定　價(jià)：￥108.00

作　者：	[英] 杰米·奧利弗著；張巍譯
出版社：	中信出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烹飪/美食西餐

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ISBN：	9787508643700	出版時(shí)間：	2014-04-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	360	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

24小時(shí)學(xué)會(huì)做飯，這是真的！明星主廚杰米·奧利弗通過(guò)這本書(shū)告訴所有人：只要你按照書(shū)中介紹的步驟操作，沒(méi)有任何基礎(chǔ)的人也可以變身烹飪能手。《杰米·奧利弗一天學(xué)會(huì)做飯》是杰米·奧利弗所有美食類(lèi)圖書(shū)中最具代表性作品，書(shū)中的菜譜選品最接近家常便飯，也最接近中國(guó)人的口味。它們包括：經(jīng)典番茄意面、烤菜花奶酪空心粉、雞肉咖喱、泰式綠咖喱、土豆沙拉、味美鮮蘆筍、意式香煎金槍魚(yú)、西班牙海鮮飯、各式早餐粥、荷包蛋、微波爐速蒸布丁、覆盆子香草奶酪蛋糕等。
　　在《杰米·奧利弗一天學(xué)會(huì)做飯》中，你還將認(rèn)識(shí)14位來(lái)自“杰米美食大管家”的朋友們——他們要么對(duì)美食不感興趣、要么從沒(méi)下過(guò)廚房，要么菜做得不太好吃，而如今他們已經(jīng)愛(ài)上了烹飪，還能做出非常可口的美食，家人和朋友都對(duì)他們的廚藝贊不絕口。他們?cè)诒緯?shū)中現(xiàn)身說(shuō)法，告訴你做飯其實(shí)很簡(jiǎn)單。

作者簡(jiǎn)介

　　杰米·奧利弗，世界餐飲界的一個(gè)標(biāo)桿。他是全球最受追捧的電視明星之一，也是英國(guó)最著名的國(guó)際形象之一。
　　在杰米·奧利弗的啟發(fā)下，人們享受到了更多使用新鮮食材自己動(dòng)手烹制美味佳肴的樂(lè)趣，有些人甚至開(kāi)始自己種菜了！杰米·奧利弗的節(jié)目已在200多個(gè)國(guó)家播放，包括美國(guó)、澳大利亞、南非、巴西、日本和冰島。杰米的美食節(jié)目有《原味主廚》（BBC）《杰米美食節(jié)之意大利美食》《杰米·奧利弗一天學(xué)會(huì)做飯》《杰米·奧利弗30分鐘上菜》《杰米·奧利弗15分鐘上菜》《杰米·奧利弗私房菜》《杰米·奧利弗歐非美食漫游》，以及獲得艾美獎(jiǎng)的《杰米的飲食革命》（ABC）等。
　　與節(jié)目配套出版的圖書(shū)現(xiàn)已被翻譯成30多種語(yǔ)言，已經(jīng)走出英國(guó)，成為全球暢銷(xiāo)書(shū)。特別值得一提的是，2010年出版的《杰米·奧利弗30分鐘上菜》，在英國(guó)本土狂銷(xiāo)百萬(wàn)，創(chuàng)造了非虛構(gòu)類(lèi)圖書(shū)史上“銷(xiāo)售最快”的紀(jì)錄。2012年杰米推出新作《杰米·奧利弗15分鐘上菜》。《杰米·奧利弗一天學(xué)會(huì)做飯》是杰米·奧利弗在英國(guó)和全世界最成功的代表作。杰米·奧利弗的高街餐飲品牌“杰米的意式餐廳”在英國(guó)家喻戶(hù)曉，同時(shí)，2002年創(chuàng)立的“十五”餐廳集團(tuán)在全球三個(gè)地方為年輕人提供培訓(xùn)，并制作質(zhì)量最優(yōu)的美食。杰米·奧利弗的餐廳還包括位于倫敦的頂級(jí)燒烤餐廳Barbecoa、他與美國(guó)神廚克里斯·比安科（Chris Bianco）聯(lián)手打造的新概念餐廳Union Jacks。杰米·奧利弗和夫人朱爾斯以及他們的孩子波比、黛茜、裴特爾和巴蒂一同生活在倫敦和埃塞克斯郡。