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涼泡菜·涼面好簡(jiǎn)單

涼泡菜·涼面好簡(jiǎn)單

定 價(jià):¥29.80

作 者: 周子欽,王景茹 著
出版社: 江蘇鳳凰美術(shù)出版社
叢編項(xiàng): Daily Cooking
標(biāo) 簽: 家常菜譜 烹飪/美食 主食

ISBN: 9787534473227 出版時(shí)間: 2015-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

學(xué)1種涼拌醬,隨手拌出7種小菜學(xué)4種泡菜腌床,孕育多樣時(shí)間美味學(xué)16種冷菜,恣意搭配宴客冷盤學(xué)10種拌面醬,延伸百變涼面滋味學(xué)12種人氣涼面,輕松滿足夏日味蕾。

作者簡(jiǎn)介

周子欽,曾為三重基隆活海鮮餐廳顧問(wèn),五股農(nóng)會(huì)中餐烹調(diào)證照班教師,五股社會(huì)大學(xué)中餐烹調(diào)證照班教師,社子福安中學(xué)學(xué)生家長(zhǎng)烹飪班教師,北投新民中學(xué)特教班教師;曾獲臺(tái)灣第七屆健康飲食新文化(食神選拔公開(kāi)賽)社會(huì)組冠軍;著作有《辦桌》《平價(jià)海鮮99元》《簡(jiǎn)餐輕食咖啡館》《開(kāi)店通--海產(chǎn)熱炒賺翻天》等。

  王景茹,曾為培德工家餐飲管理科專任教師,板橋市農(nóng)會(huì)有機(jī)農(nóng)業(yè)推廣教師,著作有《越南菜真簡(jiǎn)單》等。

圖書目錄

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