飲食營養(yǎng)成分速查圖典

定　價：￥35.00

作　者：	胡維勤著
出版社：	新疆人民衛(wèi)生出版社
叢編項：
標　簽：	保健/養(yǎng)生飲食健康

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ISBN：	9787537262736	出版時間：	2015-09-01	包裝：	軟精裝
開本：	32開	頁數(shù)：	384	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書以中醫(yī)基本常識為切人點，詳細介紹了經(jīng)穴養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、體質(zhì)養(yǎng)生、起居養(yǎng)生、情志養(yǎng)生、常見病防治等，內(nèi)容豐富，分類明晰，針對性強，簡便易行，具有很強的實用性。

作者簡介

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圖書目錄

目錄 CONTENTS 1 健康飲食須知食物營養(yǎng)成分基礎知識............ 010自我認知之適當?shù)臒崃繑z入.... 012自我認知之標準體重................ 013自我認知之代謝綜合征............ 014日常飲食介紹............................ 016. 2食材篇谷類及制品................................ 022薯類、淀粉及制品.................... 035干豆類及其制品........................ 040蔬菜類及其制品........................ 054菌藻類........................................ 121水果類........................................ 137堅果、種子類............................ 180.肉類及其制品............................ 191魚蝦蟹貝類................................ 234乳類及制品................................ 269蛋類及制品................................ 275 3 零食、點心篇2814 糖、蜜餞篇295 5 調(diào)味料篇 303油脂類............................................. 304調(diào)味料和香料類............................. 309 6飲料篇319 7 附錄 327食物脂肪酸含量............................. 328食物碘含量..................................... 341食物大豆異黃酮含量..................... 345食物血糖生成指數(shù)......................... 348中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量..... 355食材名稱筆畫索引......................... 364