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美味的韓式料理

美味的韓式料理

定 價(jià):¥36.00

作 者: 甘智榮 著
出版社: 山西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 烹飪/美食 西餐料理

ISBN: 9787537753159 出版時(shí)間: 2016-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 224 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  韓式料理雖然看上去樸實(shí)無(wú)華,但不乏令人動(dòng)容的細(xì)節(jié)。韓餐有很多值得我們學(xué)習(xí)的地方。《美味的韓式料理》將日常的韓式料理介紹給大家,為中國(guó)人的健康飲食及餐桌的多樣化提供一些值得借鑒的參考。書中的菜品配有操作步驟圖,讓學(xué)韓餐更加簡(jiǎn)單;書中特設(shè)“料理有話說(shuō)”小欄目,介紹與該道料理有關(guān)的韓國(guó)習(xí)俗、趣味知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)特色等。每一道菜例均配有二維碼,跟著視頻學(xué)做菜,簡(jiǎn)單方便。

作者簡(jiǎn)介

  甘智榮,中國(guó)烹飪大師,名菜品鑒高級(jí)顧問(wèn)。從事烹飪工作多年,精通諸多菜系的烹調(diào),擔(dān)任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師,創(chuàng)辦智榮廚藝,常年開設(shè)家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長(zhǎng)短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。

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