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冰與火之歌的盛宴

冰與火之歌的盛宴

定 價:¥56.00

作 者: [美] 切爾西·夢露卡塞爾,沙琳·萊勒 著
出版社: 湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787535784797 出版時間: 2016-11-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 204 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  想像一下參加一場在冬臨城舉辦的盛宴,你是希望與珊莎?史塔克分享一塊檸檬蛋糕,和守夜人一起干掉豬肉餡餅,還是像小指頭與丹妮莉絲?坦格利安一樣沉醉?喬治?馬丁的暢銷傳奇小說《冰與火之歌》及HBO系列劇《權(quán)力的游戲》中著名的維斯特洛里鮮活的角色帶給我們的景象和聲音,唯一缺少的是:這個非同尋常的世界中讓人垂涎的美食。這些易于遵循的配方使用的是細(xì)致的現(xiàn)代烹飪技術(shù),但愛冒險的食客還可以嘗試地道的中世紀(jì)餐點(diǎn)。對于原書中一些極具幻想的材料,作者也提供了替換品,所以讀者不需要駱駝、鴿子或者為卡麗熙準(zhǔn)備的龍蛋。書中包含100多個配方,甚至還有七個王國的餐飲和娛樂的指南,既詳細(xì)研究了原著,又忠實(shí)于作者初衷。

作者簡介

  切爾西·夢露卡塞爾和沙琳·萊勒,是原書極忠誠的粉絲,同時也是業(yè)余的廚師,她們從作者處獲得授權(quán),在官網(wǎng)發(fā)布本書,吸引了大量原書粉絲的追棒。兩位作者在“crossroad”網(wǎng)站共同經(jīng)營一家基于《冰與火之歌》的熱門烹飪博客。他們都是“冰與火”的狂熱粉絲,綜合了藝術(shù)性、歷史性和對原作各種風(fēng)味美食的狂熱愛好。

圖書目錄

打造一個中世紀(jì)的廚房
基礎(chǔ)配方
各地域食物總結(jié)
格調(diào)盛宴
長城
北境
南境
君臨城
多恩
狹海對岸
菜單
致謝

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