定 價(jià)：￥38.00
| 作 者： | 藍(lán)武強(qiáng) 著 |
| 出版社： | 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社 |
| 叢編項(xiàng)： | |
| 標(biāo) 簽： | 暫缺 |
| ISBN： | 9787559107992 | 出版時(shí)間： | 2018-08-01 | 包裝： | 平裝 |
| 開本： | 16開 | 頁(yè)數(shù)： | 104 | 字?jǐn)?shù)： |
第1章 頭盤與沙拉
自制果味蒔蘿腌三文魚 9
墨西哥風(fēng)味冷浸鮑魚 10
輕煎吞拿魚刺身 11
法國(guó)紅酒鵝肝冰激凌 13
杧果薄荷蝦 15
意式番茄香脆面包片 16
冰鎮(zhèn)海鮮 17
香煎澳帶配俄羅斯魚子醬 19
意大利生牛肉片 21
經(jīng)典凱撒沙拉 22
健康維生素C沙拉 23
尼斯沙拉 24
華爾道夫沙拉 25
藜麥南瓜沙拉 26
德國(guó)土豆沙拉 27
國(guó)際芝士?jī)鋈獗P 28
第2章 湯品
卡布奇諾蘑菇湯 31
南瓜奶油湯 33
焦香羅勒番茄湯 34
羅宋湯 35
傳統(tǒng)葡國(guó)青菜薯蓉湯 36
龍蝦濃湯 37
馬賽魚湯 39
第3章 漢堡與三明治
牛排三明治 41
超級(jí)至zun+牛肉漢堡 43
公司三明治 44
法蘭克福熱狗 45
鐵板三文魚卷 46
第4章 比薩與意大利面
意大利土豆丸子 48
肉醬意粉 49
煙肉洋蔥奶油墨汁面 51
香辣海鮮番茄汁竹管面 53
意大利餃子 55
意大利蘑菇燴飯 57
意大利牛肉千層面 59
瑪格麗特比薩 61
意大利海鮮比薩 62
第5章 主菜（海鮮與肉類）
普羅旺斯番茄銀鱈魚 65
孔妃三文魚配龍井蝦仁撈雞蛋 67
叢林法則—— 海鮮篇 68
法式芝士焗龍蝦 69
喜馬拉雅山玫瑰鹽火焰大蝦 71
法式菠菜芝士焗生蠔 73
英格蘭炸魚薯?xiàng)l配韃靼汁 74
地中海鱸魚佐?；手?nbsp;75
法式油封鴨腿 76
羅西尼牛柳配鵝肝 77
匈牙利燴牛肉 79
威靈頓酥皮牛柳 81
來(lái)自草原的炭燒羊排 82
蘋果木煙熏美國(guó)帶骨豬排 83
美式烤西班牙黑毛豬肉排 85
德國(guó)黑啤檸檬烤雞 86
意式煎雞胸排 87
巴西燒烤雞翅 89
傳統(tǒng)圣誕烤火雞 91
第6章 甜品
杧果布丁 93
杏仁條曲奇 94
法式焦糖燉蛋 95
巧克力布朗尼 96
楊枝甘露 97
美國(guó)芝士蛋糕 99
提拉米蘇 101
黑森林蛋糕 103
葡國(guó)木糠布丁 104
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào) 