日日好便當(dāng)

定　價：￥45.00

作　者：	[日] 伊藤正子著，莊千里譯
出版社：	四川文藝出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787541151576	出版時間：	2018-10-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：	208	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　傳說中的便當(dāng)為什么那么受歡迎呢？四季便當(dāng)應(yīng)該怎樣因循節(jié)令的特點更好地搭配呢？演員、畫家、作家、造型師們都喜歡什么便當(dāng)呢？如何更高效快速地制作豐盛的便當(dāng)？每個人都有自己喜歡的便當(dāng)以及關(guān)于那份便當(dāng)?shù)墓适?。有多少份便?dāng)，就有多少個故事?！∈冀K偏愛一種味道的人、想要同時體會風(fēng)景與氛圍的人、不停發(fā)現(xiàn)新口味便當(dāng)?shù)娜恕Ｃ總€人對于自己喜歡的便當(dāng)，各有各的理由。和朋友在一起時，伊藤正子總會忍不住問“你愛吃什么便當(dāng)”。每天做便當(dāng)、去合羽橋買食材、尋找向往已久的便當(dāng)、從朋友那里打探來他們喜歡的便當(dāng)、向烹飪大師請教制作便當(dāng)?shù)姆椒ā∵@本書里，盡是關(guān)于探訪便當(dāng)?shù)拿牢豆适??！∩钚枰锿甸e，制作一道符合自己口味的便當(dāng)也是難得的小確幸。

作者簡介

　　作者：伊藤正子，1970年生于日本橫濱。作為烹飪、家居小物等的生活方式設(shè)計師，多次在雜志與圖書中登場。伊藤女士是一名公認(rèn)的吃貨，她會為了美食而日本各地、甚至滿世界地搜尋。另有《正子Style》《白色東西》《便當(dāng)帖100》（Magazine World出版），《傍晚五點，米飯與酒》（PHP Editors Group出版）等多本著書。譯者：葉曉瑤，大阪大學(xué)文學(xué)研究科畢業(yè)，現(xiàn)任上海譯文出版社日文編輯。性格兼具雙魚座典型的敏感多愁與非典型的爽快果斷。追求莊子《逍遙游》之境界，故有筆名：逍遙千里、莊千里。愛生活愛美食，“醉能同其樂，醒能述以文者”，逍遙也。

圖書目錄

前言
便當(dāng)之旅1
為了傳說中的便當(dāng)，向鹿兒島進(jìn)發(fā)
那個人的心頭好
中原慎一郎
　　牛油果炸肉餅三明治中村三明治工廠
　　玉手箱壽山廚房
吉本芭娜娜
　　鰻魚重箱便當(dāng) 白河
　　美味的海苔便當(dāng) Tetote
山本康一郎
　　肉醬意大利面條浪花屋超市
　　宇宙便當(dāng) CRESCENT
便當(dāng)日記春
　　生姜燒牛肉便當(dāng) 春卷便當(dāng)
　　午餐肉飯團(tuán)便當(dāng) 玉米牛排三明治（附土豆泥做法）
　　菠菜咖喱便當(dāng)（附菠菜咖喱做法）蓮藕塞肉便當(dāng)（附蓮藕塞肉做法）
　　炸香菇便當(dāng) 炸蝦與炸蠶豆便當(dāng)
　　蠶豆飯便當(dāng) 紫菜炸圓筒魚糕便當(dāng)
　　散壽司（附母親做的厚雞蛋卷做法）赤豆飯便當(dāng)
　　炸雞塊便當(dāng) 豬肉湯便當(dāng)
　　雞肉松便當(dāng) 西藍(lán)花通心粉便當(dāng)
　　炸薯餅便當(dāng)
便當(dāng)之旅 2
　　是給樵夫吃的嗎？
　　日田的“樵夫飯”便當(dāng)
那個人的心頭好
　　　牧野伊三夫
　　雞肉飯（大）東筑軒
　　屋根里便當(dāng) 屋根里貘
　　　菊池亞希子
　　山陰鳥取蟹飯阿倍鳥取堂
　　小拎桶散壽司向龍館
　　　伊藤雅子
　　柿葉壽司（鯖魚、鮭魚混合）山之邊
　　里脊肉豬排三明治（四切塊）銀座梅林
便當(dāng)日記夏
　　中華勾芡便當(dāng) 炸蝦仁蠶豆便當(dāng)（附百花豆做法）
　　各種各樣的蔬菜湯里脊排便當(dāng)
　　辣蝦仁便當(dāng)（附辣蝦仁做法）咕咾肉便當(dāng)（附咕咾肉做法）
　　咖喱炒飯便當(dāng)（附咖喱炒飯做法）中華粽子便當(dāng)
　　三明治便當(dāng) 蛋包飯便當(dāng)
　　干咖喱便當(dāng) 生姜燒豬肉便當(dāng)
　　泰式咖喱便當(dāng)（附綠咖喱做法）
　　
學(xué)來的菜單
Takumatamae 給老公的便當(dāng)
　　煮雞蛋
　　咸酒藥炸雞胸肉
　　煮海帶絲與圓筒魚糕
　　橙醋拌鴨兒芹
　　陣雨煮小貝肉
    高賢哲韓國的便當(dāng)
　　韓國式海苔卷
　　韓國雞蛋卷
　　糖醋藕片
高橋良枝溫泉之旅中的大人行樂便當(dāng)
　　雞蛋卷
　　小松菜燉油豆腐
　　桂皮煮胡蘿卜
便當(dāng)日記秋
　　拌蔬菜便當(dāng) 油炸山藥便當(dāng)
　　干咖喱便當(dāng) 紫菜炸圓筒魚糕便當(dāng)（泰式魚醬油風(fēng)味的魔芋做法）
　　番茄醬意面便當(dāng) 炸蝦便當(dāng)（附塔塔醬做法）
　　甜辣味煮牛肉便當(dāng)（附甜辣味牛肉做法）肉餅便當(dāng)
　　蓮藕塞肉便當(dāng) 生姜燒肉便當(dāng)
　　芝麻炸雞胸肉便當(dāng) 鮭魚便當(dāng)
　　中式勾芡便當(dāng) 香腸卷心菜湯便當(dāng)
　　涮肉便當(dāng)
　　
便當(dāng)制作123
　　在Pelican和合羽橋買東西
　　每天吃的大米
　　有了這些，可以幫大忙：米飯伴侶
　　我們家的米糠醬菜
　　自家做的拌飯魚粉
　　酸蘿卜咸菜梅干
　　咸海帶鮭魚肉松
　　炒芝麻小魚干
　　辛煮海苔
　　如果有湯的話
　　根菜與木耳湯
　　摩洛哥湯
　　蔬菜滿滿的味噌湯
　　
便當(dāng)日記冬
　　飯團(tuán)便當(dāng) 紫菜炸圓筒魚糕便當(dāng)
　　肉餅便當(dāng)（附燉肉餅做法）炸雞塊便當(dāng)
　　春卷便當(dāng)   生姜燒牛肉便當(dāng)
　　油炸黑芝麻糊雞胸肉便當(dāng) 炸魚蝦便當(dāng)
    雞肉飯便當(dāng) 家常菜便當(dāng)（附煮豆腐渣做法）
胡春做的便當(dāng)
　　紫菜炸圓筒魚糕煮羊棲菜