（澳）凱文·貝克
完整的項(xiàng)目評(píng)估是新建飯店企業(yè)的運(yùn)作基礎(chǔ)，也是評(píng)價(jià)飯店新的發(fā)展方向的基礎(chǔ)?！?/p>
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宋偉良 主編
本書緊緊圍繞旅游經(jīng)濟(jì)研究中的重點(diǎn)內(nèi)容和難點(diǎn)問題，介紹了有關(guān)旅游產(chǎn)品、旅游…
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《高等職業(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材：新編實(shí)用旅游美學(xué)》分上、中、下三編，上…
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國務(wù)院扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室培訓(xùn)中心
《雨露計(jì)劃貧困農(nóng)民培訓(xùn)專用教材：餐飲服務(wù)與管理（試用本）》為《雨露計(jì)劃—…
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《全國高等院校旅游系列規(guī)劃教材：旅游景區(qū)管理》將旅游景區(qū)管理視為一個(gè)動(dòng)態(tài)…
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隨著社會(huì)的發(fā)展，旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展勢頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一…
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本書編寫的主要思路是突出高職高專特色、服務(wù)于高等技術(shù)應(yīng)用人才的大目標(biāo)，并…
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在當(dāng)今世界，旅游業(yè)所表現(xiàn)出的強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)增長趨勢和產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力已引起人們的…
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當(dāng)前，鄉(xiāng)村旅游在全世界不少國家和地區(qū)得到了迅猛發(fā)展，被創(chuàng)造出了許多值得借…
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本書以資源經(jīng)濟(jì)學(xué)以及體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為基礎(chǔ)，把旅游景區(qū)劃分為遺產(chǎn)型景區(qū)與開…
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《旅游景區(qū)解說系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)》在借鑒和吸收發(fā)達(dá)國家旅游景區(qū)解說的經(jīng)驗(yàn)和理…
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本書具以下特點(diǎn)：第一，可操作性強(qiáng)。全套教材以讀者的實(shí)際需要為出發(fā)點(diǎn)，緊密…
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（澳）林賽·W·特納、（英）史蒂…
《亞洲太平洋地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展預(yù)測（2006—2008）》是亞太旅游協(xié)會(huì)發(fā)布的一份權(quán)…
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劉沛林 主編
內(nèi)容簡介：關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的概念，國內(nèi)有學(xué)者將其定義為，鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村社區(qū)…
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姜玲 主編
服務(wù)是飯店企業(yè)的生存之本。創(chuàng)新服務(wù)方式，提高服務(wù)水平，是每個(gè)飯店企業(yè)的不…
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