康樂(lè)服務(wù)員（初級(jí)）

吳育之//溫仲華//裔程洪

本教材由勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫(xiě)，以初級(jí)康樂(lè)服務(wù)員工作實(shí)際…

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康樂(lè)服務(wù)（第二版）

劉建華

為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障…

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中國(guó)導(dǎo)游十萬(wàn)個(gè)為什么：廣西

周剛剛

《中國(guó)導(dǎo)游十萬(wàn)個(gè)為什么：廣西》是從傳播中華民族的歷史文化、民俗文化出發(fā)，…

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導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)

張薇，旅游服務(wù)與飯店管理教材編委會(huì) 編

《中等職業(yè)教育國(guó)家“十一五”規(guī)劃教材·旅游服務(wù)與飯店管理專業(yè)：導(dǎo)游基…

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導(dǎo)游業(yè)務(wù)

張?chǎng)?/a> 等編

酒店管理180個(gè)案例品析

王大悟、劉耿大

關(guān)于本書(shū)的內(nèi)容 任何與內(nèi)外部顧客接觸的員工都要經(jīng)過(guò)專門的培訓(xùn)，否則，五星…

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導(dǎo)游理論與實(shí)務(wù)

生延超、范保寧

在教材編寫(xiě)過(guò)程中，我們力圖根據(jù)教育部教育教學(xué)改革的要求，緊緊圍繞理論與實(shí)…

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猴島密碼：個(gè)人與自然和諧發(fā)展的旅游成功典范和模式

沈祖祥 等著

《猴島密碼：個(gè)人與自然和諧發(fā)展的旅游成功典范和模式》中國(guó)第一，世界首創(chuàng)西…

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旅行社經(jīng)營(yíng)管理

吳敏良、楊強(qiáng)

《高等職業(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材：旅行社經(jīng)營(yíng)管理》以培養(yǎng)高職高專學(xué)生動(dòng)手…

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中國(guó)旅游地理習(xí)題冊(cè)（第三版 飯店服務(wù)類）

彭淑清 編寫(xiě)

《中國(guó)旅游地理（第3版）習(xí)題冊(cè)（飯店服務(wù)類）》是全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店…

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前廳服務(wù)習(xí)題冊(cè)

曹紅

本習(xí)題冊(cè)是全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)教材《前廳服務(wù)（第二版）》的配…

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旅游資源學(xué)（第二版）

鄢志武 主編,柴海燕,李志飛 副主編

本書(shū)分別從旅游資源學(xué)的理論和實(shí)踐兩個(gè)環(huán)節(jié)出發(fā)，別具一格地從地質(zhì)學(xué)的角度分…

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生態(tài)旅游學(xué)

嚴(yán)力蛟 主編

《高等院校資源與環(huán)境系列教材：生態(tài)旅游學(xué)》分20章，比較系統(tǒng)、全面地介紹了…

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中國(guó)旅游地理

郜保安

本系列教材借鑒和吸收了國(guó)內(nèi)外旅游基礎(chǔ)理論和實(shí)踐前沿最新成果，根據(jù)職業(yè)院校…

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中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展十一五規(guī)劃綱要·地方篇

中華人民共和國(guó)旅游局 匯編

旅游業(yè)和會(huì)展業(yè)具有綜合性強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、帶動(dòng)效應(yīng)明顯等特征，是體現(xiàn)首都…

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旅游政策與法規(guī)

楊坤，等 編

《中等職業(yè)教育國(guó)家“十一五”規(guī)劃教材·旅游服務(wù)與飯店管理專業(yè)：旅游政…

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旅游市場(chǎng)學(xué)

蔡芳，等 編

《中等職業(yè)教育國(guó)家“十一五”規(guī)劃教材·旅游服務(wù)與飯店管理專業(yè)：旅游市…

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旅行社業(yè)務(wù)

蔡芳，等 編

中國(guó)加入WTO，給我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了巨大的機(jī)遇。國(guó)內(nèi)服務(wù)業(yè)實(shí)行對(duì)外開(kāi)放…

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旅游開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷

李國(guó)寧

《旅游開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷》在體系上分為上、下編。上編，主要介紹了有關(guān)旅游開(kāi)發(fā)的基…

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旅游概論

李志仁

《旅游概論》教材借鑒和吸收了國(guó)內(nèi)外旅游基礎(chǔ)理論和實(shí)踐前沿最新成果，根據(jù)職…

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21世紀(jì)旅游產(chǎn)品營(yíng)銷戰(zhàn)略與策略

馬愛(ài)萍

《21世紀(jì)旅游產(chǎn)品營(yíng)銷戰(zhàn)略與策略》以大旅游產(chǎn)品的視角，從旅游目的地和旅游企…

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旅游飯店糾紛實(shí)務(wù)解析

黃恢月

《旅游飯店糾紛實(shí)務(wù)解析》分五個(gè)專題對(duì)旅游飯店服務(wù)糾紛展開(kāi)論述：第一章為旅…

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旅游疑難解答

牛崇榮 編著

中國(guó)是一個(gè)古老而文明的國(guó)家，在這個(gè)國(guó)度里，有美麗多姿的自然景觀，有燦爛輝…

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星級(jí)飯店餐飲客房ISO/14001環(huán)境國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化管理

蔡維溪 編著

隨著全球環(huán)境問(wèn)題受到全國(guó)的普遍重視，國(guó)際上已經(jīng)形成了強(qiáng)化全球環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)…

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古兜溫泉旅游度假邨健康經(jīng)營(yíng)與管理模式

田玉堂 主編

由田玉堂研究員主編的《古兜溫泉旅游度假郵健康經(jīng)營(yíng)與管理模式》一書(shū)，在中國(guó)…

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服務(wù)崛起：中國(guó)服務(wù)業(yè)發(fā)展前沿問(wèn)題

張國(guó)云

《服務(wù)崛起：中國(guó)服務(wù)業(yè)發(fā)展前沿問(wèn)題》是國(guó)內(nèi)第一部研究服務(wù)業(yè)發(fā)展前沿問(wèn)題的…

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客房服務(wù)習(xí)題冊(cè)（第三版 飯店服務(wù)類）

姜倩 編寫(xiě)

本習(xí)題冊(cè)是全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)教材《客房服務(wù)（第三版）》的配…

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鄉(xiāng)村旅游概論

夏林根

鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村為背景，以農(nóng)村自然風(fēng)光、人文遺跡、民俗風(fēng)情、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)…

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酒店規(guī)范化管理操作范本

程淑麗、辛媛媛

本書(shū)講述了酒店規(guī)范化管理的操作步驟，是酒店企業(yè)進(jìn)行規(guī)范化管理和實(shí)務(wù)操作的…

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旅游學(xué)概論

李麗，范智軍 主編

本教材工作的重點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面：　第一，適應(yīng)旅游酒店職業(yè)教育和職業(yè)培…

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人文旅游（第4輯）

潘立勇 傅建祥

面對(duì)21世紀(jì)我國(guó)旅游業(yè)迅猛發(fā)展的態(tài)勢(shì)，如何提高中國(guó)旅游建設(shè)、管理、服務(wù)的質(zhì)…

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飯店文化建設(shè)案例解析

魏星 編著

《飯店文化建設(shè)案例解析》所解析的案例，既有中外一些著名飯店，也有一些并不…

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旅游企業(yè)品牌管理

朱明芳 編著

作為一種不可存貯、消費(fèi)與生產(chǎn)同步進(jìn)行的體驗(yàn)型產(chǎn)品，旅游產(chǎn)品很難直接將產(chǎn)品…

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導(dǎo)游接待禮儀

張金霞 編著

《導(dǎo)游接待禮儀》是我國(guó)導(dǎo)游人員學(xué)習(xí)禮儀、提高文化素質(zhì)的好教材，《導(dǎo)游接待…

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酒店餐飲管理實(shí)務(wù)

饒雪梅

到2020年，中國(guó)將成為世界上第一位旅游接待大國(guó)和第四位客源輸出國(guó)。因此，這…

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導(dǎo)游業(yè)務(wù)

魏芬

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》分為八章內(nèi)容：第一章闡述了導(dǎo)游工作的由來(lái)、發(fā)展、性質(zhì)、特點(diǎn)、…

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桂林市建設(shè)現(xiàn)代化國(guó)際旅游城市的標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展戰(zhàn)略

桂林市建設(shè)現(xiàn)代化國(guó)際旅游城市的標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展…

《桂林市建設(shè)現(xiàn)代化國(guó)際旅游城市的標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展戰(zhàn)略》從旅游城市的整體發(fā)展目標(biāo)…

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旅游政策與法規(guī)

王維

本系列教材借鑒和吸收了國(guó)內(nèi)外旅游基礎(chǔ)理論和最新前沿實(shí)踐成果，根據(jù)職業(yè)院校…

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