唐立軍 主編
《旅游學(xué)概論》力求內(nèi)容體系完整、嚴(yán)謹(jǐn)，突出實(shí)用性和適學(xué)性，對(duì)學(xué)習(xí)使用者具…
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生態(tài)旅游資源及生態(tài)旅游資源的概念、類型、賞析、評(píng)價(jià)和開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)等內(nèi)容，范圍…
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《中國(guó)主要旅游客源國(guó)與目的地概況》適應(yīng)了21世紀(jì)中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的新需求，也…
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特種行業(yè)是指工商服務(wù)業(yè)中其經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)易于被利用進(jìn)行違法犯罪活動(dòng)，公安機(jī)關(guān)…
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我國(guó)旅行社業(yè)經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，已經(jīng)初步形成了一個(gè)不同規(guī)模、不同檔次、不同…
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《餐飲企業(yè)行政總廚管理：餐飲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)保證》從職業(yè)經(jīng)理的高度，在…
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陳建斌 主編
《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下旅行社運(yùn)行的基本流程與規(guī)律為骨架，從旅…
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21世紀(jì)是一個(gè)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的世紀(jì)。在新世紀(jì)，我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展前景廣闊，但所…
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張文祥 編著
《旅游美學(xué)基礎(chǔ)》是根據(jù)旅游業(yè)現(xiàn)實(shí)發(fā)展的需要為職業(yè)院校旅游專業(yè)學(xué)科編寫的旅…
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《景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理》是基于系統(tǒng)論和管理學(xué)的思想，把景區(qū)企業(yè)的管理系統(tǒng)劃分為理…
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賈銀忠 主編
西南民族地區(qū)作為一個(gè)具有優(yōu)勢(shì)旅游資源的大區(qū)域，旅游主體在斷增加，但是新一…
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