本書(shū)作者從事旅游法律的教學(xué)近20年，具有豐富的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。本書(shū)對(duì)旅游業(yè)中…
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一套專(zhuān)為餐館酒樓老板、各級(jí)主管和從業(yè)人員策劃的前瞻性、實(shí)用性和專(zhuān)業(yè)性叢書(shū)…
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李志剛 主編
桂林是著名的風(fēng)景旅游城市和歷史文化名城，桂林旅游業(yè)隨中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展而發(fā)…
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國(guó)家旅游局旅游質(zhì)量監(jiān)督管理所 編著
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，旅游越來(lái)越成為人們生活中不可或卻的一部分，…
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休閑旅游已經(jīng)是臺(tái)灣民眾生活中不可或缺的一部分。本書(shū)特別自臺(tái)灣觀(guān)光史溯源，…
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洪濤 主編,柏楊,邢夫敏,殷紅衛(wèi) 副主編
本書(shū)是“高等職業(yè)教育旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)系列教材”之一，該書(shū)以當(dāng)前學(xué)生現(xiàn)狀和實(shí)…
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全國(guó)紅色旅游工作協(xié)調(diào)小組辦公室 編著
發(fā)展紅色旅游，是黨中央、國(guó)務(wù)院從推進(jìn)黨和國(guó)家事業(yè)發(fā)展、鞏固黨的執(zhí)政地位的…
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孫慶群 主編
旅游心理學(xué)是一門(mén)針對(duì)旅游者和旅游業(yè)的特點(diǎn)，運(yùn)用心理學(xué)等學(xué)科的基礎(chǔ)理論、結(jié)…
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趙子余 編寫(xiě)
《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理習(xí)題冊(cè)》根據(jù)《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理》教材編寫(xiě)?！恫惋嫎I(yè)經(jīng)營(yíng)…
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旅游衛(wèi)星賬戶(hù)是在國(guó)民經(jīng)濟(jì)核算體系之外，按照國(guó)民經(jīng)濟(jì)核算體系的概念和分類(lèi)要…
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李健明 著
李健明先生的這部著作研究了我國(guó)現(xiàn)階段旅行社服務(wù)質(zhì)量管理創(chuàng)新的理論與實(shí)踐問(wèn)…
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（美）哈里森、等
一直以來(lái)，接待業(yè)的學(xué)者們和行業(yè)中的實(shí)業(yè)家們都在尋找一種適用于這個(gè)行業(yè)的、…
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作為現(xiàn)代服務(wù)科學(xué)的奠基石，服務(wù)計(jì)算已成為一項(xiàng)橋接商業(yè)服務(wù)與信息技術(shù)服務(wù)的…
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飯店業(yè)是我國(guó)發(fā)展最快的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)之一，信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)同樣是發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一…
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《飲食美學(xué)及其餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新》可作為旅游高等院校、旅游與餐飲研究機(jī)構(gòu)、高等…
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李仲?gòu)V 編著
《旅游管理專(zhuān)業(yè)·新視野教材：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》借助一些初步的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析方法…
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劉曉杰 主編
旅游是人類(lèi)在審視自己的過(guò)去，結(jié)識(shí)住在他方的同類(lèi)，認(rèn)識(shí)大自然奇觀(guān)的一種文化…
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21世紀(jì)是服務(wù)產(chǎn)業(yè)的世紀(jì)，是質(zhì)量的世紀(jì)。人類(lèi)社會(huì)已經(jīng)進(jìn)入服務(wù)時(shí)代和質(zhì)量社會(huì)…
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在旅游經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的中國(guó)，旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、管理模式正在受到全面挑戰(zhàn)，…
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劉曉杰 主編
為了更好地適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展和培養(yǎng)新型旅游服務(wù)、管理人才的需要，根據(jù)旅游高職…
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彭青,等 編
作為一門(mén)應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)方法研究旅游現(xiàn)象的科學(xué)，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門(mén)既古老又年輕的…
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科學(xué)運(yùn)用規(guī)劃技術(shù)，將促進(jìn)區(qū)域旅游的健康發(fā)展，在經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境三方面，抑…
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張文 著
當(dāng)今，世界范圍內(nèi)旅游所產(chǎn)生的影響越來(lái)越明顯。它關(guān)乎著人類(lèi)文化演進(jìn)的走向，…
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飯店業(yè)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)改革開(kāi)放的前沿窗口。從20世紀(jì)80年代建國(guó)飯店聘請(qǐng)半島集…
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