《游在農(nóng)家：滬地農(nóng)家游模式解讀》是《新農(nóng)村人居環(huán)境與村莊規(guī)劃叢書(shū)》之一。…
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《2008年中國(guó)旅游發(fā)展分析與預(yù)測(cè)（2008版）》內(nèi)容簡(jiǎn)介為：旅游綠皮書(shū)No.7《2…
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旅游是一項(xiàng)實(shí)踐性很強(qiáng)的工作，同時(shí)，也是一門(mén)理論體系構(gòu)建相對(duì)貧乏的學(xué)科。全…
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《導(dǎo)游業(yè)務(wù)練習(xí)冊(cè)（旅游服務(wù)與管理專業(yè)）》是中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)…
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香港REN出版社 編
《充分發(fā)揮中國(guó)旅游業(yè)潛能：對(duì)未來(lái)發(fā)展的建議》主要面向中國(guó)政府旅游管理部門(mén)…
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高峻 主編
都市是當(dāng)今世界人類居住最為集中的地方，承載著人類的巨大創(chuàng)造力和深厚的文化…
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薛群慧 編
以旅游活動(dòng)主體旅游者為出發(fā)點(diǎn)和根本點(diǎn)，以大量的實(shí)事研究，揭示旅游消費(fèi)者 …
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本書(shū)從旅游表達(dá)的角度介紹民俗文化，而不局限于對(duì)現(xiàn)代民俗形式的簡(jiǎn)單搬用，強(qiáng)…
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荊艷峰 著
《北京旅游會(huì)展市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略》從市場(chǎng)、環(huán)境、戰(zhàn)略三個(gè)方面全面研究北京旅游會(huì)…
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何曉穎 主編，朱燕，鄔愛(ài)波，安桃艷 編著
本書(shū)較全面地介紹了制漿造紙工程所涉及的各方面技術(shù)，具體包括造紙所用原料的…
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吳忠軍 主編
《旅游景區(qū)規(guī)劃與開(kāi)發(fā)（第2版）》是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，…
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王國(guó)華 著
五大連池景區(qū)建設(shè)從1961年開(kāi)始，1982年被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為國(guó)家首批44個(gè)重點(diǎn)風(fēng)景名…
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江民錦 著
《旅游業(yè)對(duì)井岡山區(qū)發(fā)展的影響及模式研究》以井岡山區(qū)為例，采用實(shí)地調(diào)查方法…
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《導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)教程》以實(shí)訓(xùn)為主，讓學(xué)生掌握作為一名合格的導(dǎo)游人員必須具備…
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《旅游環(huán)境評(píng)價(jià)》是大中專旅游學(xué)專業(yè)的專業(yè)教材，系統(tǒng)介紹了旅游環(huán)境評(píng)價(jià)的一…
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文通 主編
本書(shū)對(duì)客房部在酒店中的地位及作用、員工的素質(zhì)要求和崗位職責(zé)以及客房部的衛(wèi)…
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程占紅 著
本書(shū)在借鑒國(guó)內(nèi)外生態(tài)旅游、旅游與環(huán)境相關(guān)問(wèn)題研究的基礎(chǔ)上，首次較系統(tǒng)、完…
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文通 主編
對(duì)餐飲人員應(yīng)該了解和掌握的知識(shí)進(jìn)行了全面詳細(xì)的介紹，包括服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，儀…
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方琳 主編
從時(shí)間上來(lái)說(shuō)，方琳從事飯店教育工作已有28年了，方琳的“資深”并不在于此，…
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盛鵬 編著
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷提升，特別是旅游業(yè)的高速發(fā)展，…
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方百壽 主編
《旅游商品學(xué)》從供求兩個(gè)方面對(duì)旅游商品進(jìn)行論述，共分為6個(gè)綜合知識(shí)模塊，…
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滕寶紅 主編
《宴會(huì)服務(wù)員崗位作業(yè)手冊(cè)》從宴會(huì)服務(wù)員崗位工作實(shí)際出發(fā)，系統(tǒng)介紹了宴會(huì)服…
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