吳呤顆 主編
《餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)教程》是高職高專旅游管理和酒店管理專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)…
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修月禎 等主編
《首屆全國(guó)旅游暨文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)翻譯研討會(huì)論文集（多語(yǔ)種）》是由中國(guó)翻譯協(xié)會(huì)…
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鄒薇 主編
中國(guó)-澳大利亞職業(yè)教育與培訓(xùn)項(xiàng)目是澳大利亞政府實(shí)施對(duì)華援助的重大項(xiàng)目，也…
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隨著改革開放的不斷深入和旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展，中國(guó)旅游企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的條件口趨…
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劉亞萍 編著
生態(tài)旅游景區(qū)是生態(tài)旅游資源的空間載體，也是生態(tài)旅游活動(dòng)開展的前提和主要場(chǎng)…
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王慶生 編
《都市旅游國(guó)際化及其產(chǎn)業(yè)集群?jiǎn)栴}研究》以都市旅游及其國(guó)際化為主線，通過(guò)對(duì)…
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王明華 編著
通過(guò)對(duì)餐飲業(yè)的長(zhǎng)期調(diào)查與研究，《開一家賺錢的餐飲店》為餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者解讀餐…
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周曉梅 主編
隨著中國(guó)人民生活水平的提高，越來(lái)越多的人走出國(guó)門，出國(guó)旅游日漸盛行。200…
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王文君 編
《國(guó)際化旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究》以發(fā)展戰(zhàn)略研究為主線，以國(guó)際化旅游研究為切入點(diǎn)…
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寇小萱 編
《旅游國(guó)際化與旅游圈建設(shè)：基于天津的分析》以發(fā)展戰(zhàn)略研究為主線，以國(guó)際化…
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《成功導(dǎo)游素質(zhì)與修煉》著重吸收導(dǎo)游學(xué)研究的最新成果，全面總結(jié)我國(guó)導(dǎo)游培訓(xùn)…
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（英）肯·羅伯茨（Roberts，K.） 著，…
本書從理論和實(shí)踐的兩個(gè)角度，對(duì)休閑產(chǎn)業(yè)所涉及的各個(gè)方面進(jìn)行了比較詳細(xì)的和…
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《旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系研究》課題組 …
《旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系研究》（以下簡(jiǎn)稱《評(píng)價(jià)體系研究》）吸收了國(guó)外飯…
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鄒統(tǒng)釬 主編
旅游目的地是真正實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值的所在，是旅游價(jià)值鏈的最終實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)。旅游…
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賀湘輝 主編
隨著我國(guó)旅游業(yè)的迅速發(fā)展，國(guó)家對(duì)旅游從業(yè)人員的知識(shí)和技能水平以及相關(guān)…
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全書以浙江省為實(shí)際案例，對(duì)鄉(xiāng)村旅游與社區(qū)的可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行了探討和研究，以…
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《營(yíng)造的智慧：深圳大鵬半島濱海傳統(tǒng)村落研究》共分14個(gè)章節(jié)，主要對(duì)深圳大鵬…
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蔡小于 主編
《鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)寶典》是一本以“農(nóng)家樂(lè)”為主要經(jīng)營(yíng)方式、以廣大農(nóng)民為經(jīng)營(yíng)主…
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如何在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中最大限度地發(fā)揮觀光農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，破解目前觀光農(nóng)業(yè)…
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