鄒統(tǒng)釬 等著
《遺產(chǎn)旅游發(fā)展與管理》系統(tǒng)地總結(jié)了遺產(chǎn)旅游的基本概念，詮釋了遺產(chǎn)旅游發(fā)展…
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張文建 著
《上海旅游資源與文化發(fā)展創(chuàng)新基地學(xué)術(shù)前沿叢書》是上海市教育委員會高水平特…
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侶海巖 主編
《飯店餐飲標(biāo)準(zhǔn)操作程序即查即用手冊》按照飯店餐飲運(yùn)作管理的5個(gè)主要業(yè)務(wù)口…
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許南垣 主編
本書是《現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》（第四版）的輔導(dǎo)用書。本書在編排上與教材同步，每…
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（英）克里斯·庫珀，約翰·弗萊徹…
本書既注重同國際學(xué)術(shù)接軌，又反映我國旅游發(fā)展與研究的現(xiàn)狀。書中使用的資料…
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左冰 著
《旅游流動(dòng)、資本積累與不平衡地理發(fā)展：基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)對旅游發(fā)展影響研究》以…
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中國旅游研究院 著
本報(bào)告由六章組成。第一章是對我國2009年出境旅游的市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)運(yùn)營與產(chǎn)品…
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住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所 編
為貫徹投資體制改革的精神，落實(shí)投資體制改革相關(guān)配套文件的要求，住房和城鄉(xiāng)…
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孫靳 主編
由孫靳主編的《現(xiàn)代飯店管理》是根據(jù)“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的能力本位的教學(xué)…
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朱承強(qiáng) 編著
進(jìn)入21世紀(jì)，隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，傳統(tǒng)的飯店經(jīng)營理念、管理哲學(xué)、營銷方…
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《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》以社會主義市場經(jīng)濟(jì)理論為指導(dǎo)，全面、系統(tǒng)地闡述了旅游經(jīng)濟(jì)的…
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陳才 著
現(xiàn)代社會是一個(gè)信息社會，高速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)為人們的交流提供了一個(gè)溝通迅速、…
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楊振之 等著
《城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與鄉(xiāng)村旅游》是我國第一部研究城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級的專著，…
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