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愛上鑄鐵鍋:鑄鐵鍋的不敗料理秘籍(上冊)

愛上鑄鐵鍋:鑄鐵鍋的不敗料理秘籍(上冊)

定 價:¥36.00

作 者: (日)枝元奈穗美
出版社: 華夏出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787508093055 出版時間: 2018-06-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《愛上鑄鐵鍋:鑄鐵鍋的不敗料理秘籍(上冊)》是針對當下非常流行的法國鑄鐵鍋品牌酷彩(Le Creuset)所設(shè)計的菜譜??岵剩↙e Creuset)因為堅固耐用、顏值高而成為當下廚房鍋具的新寵,本書不僅介紹了酷彩(Le Creuset)系列鍋具的使用和保養(yǎng)攻略,所設(shè)計的菜譜也比較接地氣,包含家常菜、宴客菜、精致甜點等55道各式菜譜,其中更有作者對烹飪的一些小感悟,讀來非常有趣、親切,讓你從此愛上烹飪。

作者簡介

  枝元奈穗美,出生于神奈川縣橫濱市,為料理研究家,曾于無國界料理餐廳擔任主廚,并承接宴會的外燴工作。由于具備豐富的料理經(jīng)驗,自創(chuàng)的食譜也非常多元。善于運用現(xiàn)有的食材制作家庭料理,對于地道的民族風味料理也手到擒來,累積了無數(shù)富有原創(chuàng)性的食譜,爽朗的個性亦為其帶來高人氣。著有《枝元奈穗美愛的元氣食堂》(日本放送出版協(xié)會)、《吃的湯品》(世界文化出版社)、《枝元奈穗美食譜大全·配菜沙拉》(扶桑社出版)等。

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