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土耳其味道:自制伊斯坦布爾風(fēng)情美食(精裝)

土耳其味道:自制伊斯坦布爾風(fēng)情美食(精裝)

定 價(jià):¥128.00

作 者: ( 法)博姆·拉姆瓦耶
出版社: 華中科技大學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787568038836 出版時(shí)間: 2018-05-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 272 頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  土耳其美食的多樣性和這個(gè)國家本身一樣豐富,它融合了歐洲、亞洲和地中海的影響。伊斯坦布爾的居民和游客都很喜歡美食。本書是一份來自伊斯坦布爾美食的美味食譜,以及當(dāng)你訪問時(shí)去哪里吃飯的建議。每一章都有一個(gè)伊斯坦布爾的區(qū)域,所以當(dāng)你在街上閑逛的時(shí)候,你就知道該吃什么了。你餓了嗎?

作者簡介

  博姆·拉姆瓦耶,美食作家。

圖書目錄

早餐店 9

小酒館25

路邊食堂、肉丸店、烤肉鋪 79

居家飲食 133

街頭小吃 181 

土耳其之甜蜜 207


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