逛吃貴州

　　一本介紹貴州本地飲食文化的個(gè)人專(zhuān)著。貴州地處西南山區(qū)，其物產(chǎn)頗具特色，民族眾多，歷史上又多次有大批移民遷入，且隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，對(duì)外交流也日益豐富，由此形成了特殊的飲食文化。作者文筆生動(dòng)灑脫，寫(xiě)食之余，更旁涉貴州的人文、歷史、沿革、移民等，小中見(jiàn)大，深入淺出，引人入勝。其文章深得一飲一啄的真意。寫(xiě)出了鄉(xiāng)思與親情，更記錄了飛速發(fā)展中的貴州。在其專(zhuān)欄的發(fā)刊詞中，作者寫(xiě)到：“在‘逛吃貴州’的青綠山水、尋常巷陌，有一個(gè)看得見(jiàn)、遇得到、聞得著、吃得上的貴州等你來(lái)。看到眼饞處，便是出發(fā)時(shí)。”有理由相信，此書(shū)經(jīng)過(guò)精心的編排，將多角度反映貴州的人文、地理、風(fēng)俗、人情，讓更多的人了解貴州，進(jìn)而喜歡上貴州。

　　上世紀(jì)七十年代生于貴陽(yáng)，大學(xué)本科，中文專(zhuān)業(yè)。曾在媒體工作十八年，從記者、編輯做到總編輯，現(xiàn)供職某文化機(jī)構(gòu)。讀書(shū)作文，寫(xiě)字刻印，皆無(wú)足道。愛(ài)美味，寫(xiě)食生涯近十年，居然薄有“吃貨”虛名，倒是一樁意外的收獲