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要好好吃飯啊:米飯之書

定 價(jià):¥88.00

作 者: 李舒 編
出版社: 中信出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787521745375 出版時(shí)間: 2022-07-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

暫缺《要好好吃飯?。好罪堉畷泛?jiǎn)介

作者簡(jiǎn)介

暫缺《要好好吃飯?。好罪堉畷纷髡吆?jiǎn)介

圖書目錄

序 答應(yīng)我,好好吃飯

米的逆襲
稻米:從不入流到“五谷之王”
萬變不離秈粳
米有八卦
中國名米錄
稻田之美

起鍋,燒飯!
電飯鍋編年史
沒有電飯鍋,就沒有《花樣年華》
飯勺簡(jiǎn)史
如何練就煮飯神功
讓米更好吃的N 種方法

好好吃飯
一切不下飯的菜都是耍流氓
魚香肉絲是天下第一下飯神器嗎?
將青椒肉絲作為人生座右銘
宮保雞丁,入京川菜第一勇士
麻婆豆腐,只為米飯而存在
吃鱔魚是江蘇內(nèi)斗的唯一解決辦法
重新認(rèn)識(shí)水煮魚
你喝醉的樣子,看起來真好吃
臭鱖魚漂流記
八寶辣醬與折中主義
亂燉不亂
心急熬不了好豬油
就“醬”吧!
日啖一煲白米飯,不辭長(zhǎng)作嶺南人
菜飯的味道是自私的
小粥小菜:每一碟,都是吃粥的好借口
剩飯拯救計(jì)劃

米生萬物
在吃這件事上,富裕的地方總是花樣多
八寶飯不是飯,是銷金窟
嚟食米粿!
糕團(tuán)101
宇宙大爆炸的浪漫,可能也不過如此
為過橋米線撥亂反正?
情從酒中來

世界之米
無米飯,不日本
何以解苦夏,唯有鰻魚飯
來逛大米美食街!

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