粒粒皆興奮歐陽應霽

定　價：￥68.00

作　者：	歐陽應霽　著
出版社：	人民出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9789621445902	出版時間：	2011-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：		字數：

內容簡介

　　阿齋以米飯為食材，做出三十六道簡單易食譜。另外還有米飯背后的故事、米飯的精美勞作、童趣插圖等。米飯是主糧，所做出來的菜式千變萬化。而本書中阿齋所選取的食譜，既集中西，亦匯南北，還有做出來的賣相，更是出得廚房，很有時代氣息，所以阿齋為了襯托出這份品味，更加入了一些與米飯有關的小玩意和漫畫，令米飯不止是米飯，還是生活的一部份。

作者簡介

暫缺《粒粒皆興奮歐陽應霽》作者簡介

圖書目錄

序安樂茶飯?
目錄
粒粒皆興奮
食譜
　鮮紫蘇小魚干飯團
　豆腐皮壽司
　脆米通伴豆腐沾醬
　蘋里合桃興飯潦拌
　米紙素春卷
　芝上香草小麥飯
　韓風泡菜拌飯
　鮮果野米炒飯
　姜粒芥蘭炒飯
　苔條松子鮮蝦炒飯
　蒸炒糯米飯
　番薯山藥菠菜飯
　臘味芋頭飯
　牛肝菌巧克力燴飯
　西班牙海鮮燴飯
　印度香料炒飯
　印度咖喱魚拌飯
　鮭魚茶泡飯
　……
米之報恩
后記