01頭皮與頭發(fā)護理及保養(yǎng)
02百釀成金 全球15家經典酒…
03煙草無機陰離子成分分析標…
04益生元科學與技術
05休閑食品生產技術
06肉制品檢測新技術
07中國百年絲綢紋樣
08廣西少數民族服飾
09印刷工藝學（第3版）
10當代首飾藝術：材料與美學…
張姝，胡曉曦，侯銳淼 著
本書詳細講解了印刷的基本知識，對現(xiàn)代四大印刷方式分進行細致全面的介紹；對…
可購
楊楠 著
本書簡單介紹了紡織專業(yè)涉及的紡織纖維、紡織紗線、織物成形技術（包括機織、…
吳衛(wèi)剛 著
服裝美學是服裝藝術類課程中重要的基礎課程之一。 《服裝美學（第5版）》結合…
李強，李斌 著
《圖說中國古代紡織技術史》以中國古代美術作品中涉及紡織技術的圖像信息為線…
斯庫特尼卡，王淑華 著
《20世紀西方經典服裝款式細節(jié)》一書將為您打開復古時尚作品的珍藏寶庫，來自…
中國紡織信息中心 著
2018AATCC技術手冊：93卷介紹了由美國紡織化學家和染色家協(xié)會（AATCC）提供2…
周瑞寶 編
1.油橄欖與橄欖油領域一本集大成的手冊性質圖書，適用于從種植、到油橄欖果加…
杜連啟 編
本書簡要介紹了豆腐的發(fā)展歷史、營養(yǎng)價值、豆腐的分類和發(fā)展方向，重點介紹了…
饒高雄，王承瀟，高明菊 著
三七的加工涵蓋三個層面，即三七的產地加工、飲片的炮制加工及產品精深加工?！?/p>
張萍 著
《紡織品質量控制及價格核算》結合質量控制理論和生產實際經驗，總結出紡織產…
曹海建 著
紡織復合材料是一門以材料、紡織等為基礎的交叉學科課程，涵蓋多種新興交叉知…
胡莉虹 著
《服裝制板師崗位實訓（下冊）》遵循 “以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的教育…
呂立斌 著
《紡織服裝概論》簡明扼要地介紹了紡紗、機織、針織、非織造、染整和服裝加工…
寧芳國 著
作為服裝設計專業(yè)學生的基礎課程之一，《服裝色彩搭配》扮演著學習與應用的重…
于莉 著，丁塞峨 編
隨著現(xiàn)代社會節(jié)奏、網絡平臺以及新媒體的飛速發(fā)展，服裝產業(yè)也發(fā)生了巨大的變…
路飛，馬濤 著
本書對主要糧油原料的加工工藝原理、工藝方法和操作要點等進行了較為全面的闡…
美國國家職業(yè)安全衛(wèi)生研究所 著，美國國家…
本書包含了所有美國國家職業(yè)安全衛(wèi)生研究所已經發(fā)表的關于工作場所中有毒有害…
呂建雄等 著
《人工林桉樹木材單板利用技術》主要內容包括人工林桉樹木材資源與利用，常用…
呂瑞敏 著
本教材根據當前餐飲行業(yè)技能的需求，以技術性、實用性和實踐性為原則，以應用…
張建華 夏興華
暫缺簡介...
【美】克萊爾-B.謝弗 王俊 朱奕譯 著，謝弗…
本書作者克萊爾·B. 謝弗女士畢生致力于研究解析世界高級女裝的制…
汪文忠 著
本書介紹了無圖紙的工業(yè)電路板芯片級維修技術，內容包括電路元件的識別、維修…
徐雅琴 著
《服裝制圖與樣板制作（第4版）》是“‘十二五’職業(yè)教育國家規(guī)劃教材”之一…
安瑩，王朝臣 編
《食品感官檢驗》由緒論、11個項目及附錄組成，詳細介紹了食品感官檢驗基礎訓…
劉仁慶 著
《紙系千秋新考：中國古紙擷英》內容簡介：本書對中國自漢代以來直至清代的3…
楊憲，張雪 著
本書從有關新食品熱點問題出發(fā)，介紹了新食品原料分類、概述、中英文名稱、基…
王君 著
本書從全球烘焙業(yè)發(fā)展史、歐洲烘焙業(yè)現(xiàn)狀和亞洲烘焙業(yè)現(xiàn)狀的介紹作為開端，引…
鄭金鎧 編
本書簡述了果蔬花卉加工基礎知識，重點介紹了果蔬花卉的保鮮與鮮切、干制與制…
王永華，吳青 編
《食品感官評定》是一門涉及心理學、生理學、統(tǒng)計學的綜合學科，有著其它檢測…
李長友 著
本書以過程解析理論、能效評價方法為主線，面向產業(yè)應用，總結作者在干燥解析…
杜雙奎，師俊玲 編
在不影響教材內容的科學性、系統(tǒng)性的基礎上，對第一版進行修訂，重點介紹食品…
王利平 著
《羊毛衫設計與工藝》是在編者歷年教學和科研實踐的基礎上編寫而成的。書中全…
楊國偉 著
本書為高職院校食品類專業(yè)教材。內容包括焙烤制品加工實訓、蛋與蛋制品加工實…
本書作者克萊爾·B. 謝弗女士畢生致力于研究解析世界級高級女裝的…
楊玉紅 編
本書分為十二個章節(jié)，分別為：第一章緒論，第二章原核微生物，第三章真核微生…
張向輝，于曉坤 著
本書是《普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材——服裝工程技術類精品教程》…
賈璽增 著
《中外服裝史》（第二版）是一部從服裝歷史發(fā)展入手，以大量考古實物資料為基…
劉世松，練舞，劉爽 編
該書是以葡萄酒、營養(yǎng)與人體健康關系為主線，以葡萄酒營養(yǎng)學的基礎理論及相關…
李京東 著
本教材根據食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學的基本內容，劃分為六個模塊，每個模塊下又分為若…
鄂公網安備 42010302001612號 