01國酒 露酒
02無機元素分析檢測技術(shù)
03發(fā)酵肉制品中功能乳酸菌的…
04服裝工藝基礎
05典型天然色素的制備及應用…
06飲料酒風味及其分析技術(shù)
07織物結(jié)構(gòu)、性能和風格
08休閑食品生產(chǎn)技術(shù)
09茶經(jīng)研習
10食品微生物實驗室工作指南…
蜀地一書生 著
這是一本人人都能看懂的3D打印的書，采用大話的形式，深入淺出地介紹了增材制…
可購
孫娟娟 著
《食品安全比較研究——從美、歐、中的食品安全規(guī)制到全球協(xié)調(diào)》主要比較研究…
楊福臣，張?zhí)m 編
《食品感官分析技術(shù)/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》分為理論和實踐兩個部分?！?/p>
陳平，陳明瞭 編
本書主要包含：焙烤食品原輔料處理的基礎知識；面包、餅干、蛋糕、糕點等焙烤…
龐杰，劉先義 編
本教材共8章，包括緒論、食品質(zhì)量管理概論、食品質(zhì)量管理、食品衛(wèi)生標準操作…
金花 編
本書分為兩篇。 第一篇主要介紹皮具設計概述、皮具圖案設計、色彩構(gòu)成知識、…
張平芳 主編
本書涵蓋了婚姻、愛情、家庭、家政等基本認識及家庭飲食、服裝、保潔、保健、…
左洪芬 著
《西裝套裝制板實例》一書主要介紹西裝工業(yè)制板和工業(yè)推板的基本知識及其應用…
王曉 著
《紡織服裝材料學》主要闡述紡織服裝用纖維原料、織物分類、結(jié)構(gòu)特征、服用性…
錢煥琦 著
本書是依據(jù)《國家職業(yè)技能標準家政服務員》（中級）的知識要求和技能要求，按…
張磊 著
本書主要內(nèi)容為異常乳及摻假乳的檢驗、乳制品常規(guī)理化檢驗、乳制品常規(guī)微生物…
楊玉紅 編
《食品化學（第二版）》以食品工業(yè)生產(chǎn)所需知識為核心，結(jié)合食品生產(chǎn)加工實際…
宋慧君，劉宏喜 著
本書概要地介紹紡織纖維的基本結(jié)構(gòu)與主要化學性能，紗線與織物的基本知識，以…
張馨月 著
探討立體裁剪與人體之間的關(guān)系，實則是立體裁剪研究的核心內(nèi)容。人體與立體裁…
王興國 編
油料和油脂科學涉及生物、化學、營養(yǎng)、醫(yī)學、物理、機械等多門學科，它不僅僅…
薛超群，段衛(wèi)東，王建安 編
《煙草病蟲害綠色防控》共分12章，內(nèi)容以煙草病蟲害綠色防控的近期實用技術(shù)為…
陳紅霞 著
《美國立體裁剪與打版實例·裙褲篇》是《美國立體裁剪與打版實例&…
戴孝林 著
本書是一部完整的關(guān)于戶外服裝設計、結(jié)構(gòu)與工藝等方面的專業(yè)書籍。不僅從理論…
中國棉紡織行業(yè)協(xié)會
《棉紡織行業(yè)梳理工操作指導》根據(jù)《梳理設備維修職業(yè)標準》的要求，對棉紡織…
邵家瑜
《服裝循環(huán)再利用》通過對國內(nèi)外循環(huán)經(jīng)濟相關(guān)文獻的研究，闡述循環(huán)經(jīng)濟的主要…
高小紅
《家紡產(chǎn)品整體設計研究》立足于“大家居”視角，結(jié)合豐富…
李良 編
《食品包裝學》系統(tǒng)的介紹了食品包裝的材料、包裝技術(shù)和方法、食品包裝的材料…
李楊 著
本書著重從食品蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)組成及構(gòu)成特點入手，對主要用于食品蛋白的分析檢測…
張萍 著
本書從織物設計原理出發(fā)，闡述紡織品設計的方法和思路，各種類型的織物設計內(nèi)…
暫缺作者
針對制漿造紙專業(yè)高職高專學生的水平及教學要求進行編寫。注重其實際操作能力…
馬賀偉，羅建勛 著
《皮革與紡織品環(huán)保指標及檢測》共分為14章，第一章主要圍繞技術(shù)性貿(mào)易壁壘進…
張曉偉 著
《視覺元素在現(xiàn)代紡織品設計中的應用研究》主要圍繞視覺元素在現(xiàn)代紡織品設計…
王永華，戚穗堅 著
《食品分析》第三版主要內(nèi)容包括食品分析中樣品采集、樣品前處理、各種物理檢…
柏昕 著
《服裝服裝紙樣藝術(shù)設計（女裝篇）》是對創(chuàng)意服裝紙樣設計的一個深入研究，系…
畢虹 著
《服裝美學》是“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。 服裝美學是高等…
潘璠 著
《生態(tài)紡織服裝綠色設計》系統(tǒng)地介詔了生態(tài)紡織服裝的綠色設計原則、方法及其…
王利 著
《印花紋樣設計與應用》針對藝術(shù)設計類服裝染織專業(yè)的教學，結(jié)合目前紡織產(chǎn)品…
朱光好
《時尚驅(qū)動·服裝產(chǎn)品開發(fā)與運營（第2版）》圍繞服裝產(chǎn)品開發(fā)特點…
王戈
《竹纖維性能及其紡織加工應用》系統(tǒng)地介紹了竹纖維的結(jié)構(gòu)、化學組成、力學和…
張昌
《紡織除塵與空調(diào)（第2版）》首先討論了紡織環(huán)境對紡織工藝和職工身體健康的…
高金燕 著
本書的獨特之處在于，每章節(jié)在合適的知識內(nèi)容里添加了案例介紹及其分析，在一…
岳曉禹，楊玉紅 著
主要介紹了食品中微生物的分類、食品中各類微生物檢驗程序和檢驗方法、食品微…
錢煥琦 熊筱燕 著
本書是依據(jù)《國家職業(yè)技能標準家政服務員》高級的知識要求和技能要求，按照崗…
周翠松 等 著
靜電紡絲傳感界面是化學傳感技術(shù)與靜電紡絲微納米纖維材料交叉滲透而形成的一…
[日] 主婦與生活社 著
本書從日本森系手作雜志精選出人氣較高的24款手作服，作為案例，介紹了裁剪和…
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