01西餐菜肴制作
02國際紡織品檢測技術(shù)
03食品微生物實驗室工作指南…
04頭皮與頭發(fā)護理及保養(yǎng)
05果蔬保鮮劑配方與制備技術(shù)…
06圖解功能紡織品
07食品企業(yè)常見法規(guī)問答
08粗雜糧加工與利用
09酶工程技術(shù)及其在糧食加工…
10廣西少數(shù)民族服飾
紡織工業(yè)出版社編
暫缺簡介...
（日）食品科學手冊編輯委員會編；李玉振等…
韓樹德編著
本書是出版、印刷、美術(shù)、裝璜、包裝及油墨調(diào)配工作者進行科學設(shè)色的工具書。…
（德）迪特里希（Dittrich，H.H.）著；宋爾…
陶文臺編
本書包括各種傳統(tǒng)美味、名茶、名點、糖果、糕餅、蜜餞、炒貨等近千種名食的制…
（日）太田靜行著；方繼功等譯
全書共分十八章，敘述了味覺的生理變化影響味覺的條件和味的檢驗評定方法，以…
張曉敏，楊清漢編著
張克旭等編著
本書以問答形式較系統(tǒng)地敘述了以糖質(zhì)為原料，用發(fā)酵法生產(chǎn)味精的技術(shù)控制條件…
（以）門納徹姆·劉溫（Menachem Lewi…
本書是“國際纖維科學和技術(shù)叢書”中“纖維和織物的化學加工”第一卷的上冊?！?/p>
陳再光編著
趙梅秋，張建農(nóng)編
方謀，靜芳編
本書收集最流行的毛衣新款式，重點是港澳臺的新式樣。
薛英，蒙子編
包日全等編
章鑫編
上海文化出版社編
本書介紹70件編結(jié)樣式。
孫熊等編寫
杜方主編
版權(quán)頁題名：中外飲料配方300例及生產(chǎn)工藝管理。
瀟雨，龔萍華編
本書收各款式女裙600余例。
賀慶曉著
本書介紹鋼琴結(jié)構(gòu)和線路圖130幅，對如何選擇、如何保養(yǎng)、常見故障的維修、 鋼…
潘思洪，吳茂華編
肖鴻等編著
本書從大量資料中，精心挑選了適合我國女性著裝的套裝新款一百零八套。
袁鳴編繪
本書具有現(xiàn)代造型風格，適合各地區(qū)各種居住條件使用的綜合性家具圖集。
美國食品焙烤學院編；無錫輕工業(yè)學院培訓部…
上冊共四個單元，內(nèi)容有：緒論、基礎(chǔ)科學、原料工藝學和食品工程。
國家機械委技工培訓教材編審組編
楊曉惠等編
本書選編了日本當前流行的女裝款式造型184款，流行女裝裁剪155款和衣領(lǐng)造型及…
紡織工業(yè)部生產(chǎn)司編
國際錫研究所編；周其良譯
本書內(nèi)容包括：鍍錫板的發(fā)展史，鍍錫板的生產(chǎn)、應用、耐腐蝕性能、 制罐和印…
美娟，玉珠編
張李明編著
本書主要介紹了英文打字機概況、便攜式英文打字機簡單構(gòu)造、一般調(diào)試、常見故…
張晶主編
江永玉主編
鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)標準化函授培訓試用教材。
上海家具研究所編
本書內(nèi)容包括家具史、家具設(shè)計基礎(chǔ)、美學原理、家具設(shè)計的模數(shù)和制圖，家具材…
日本鐮倉書房編
上海市服裝研究所編
諸錫純，程志慧編
本書介紹真絲綢和化纖綢印花的生產(chǎn)全過程。
王培方編
袁奕大編著
清杰譯
陳靜編著
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