(以)門納徹姆·劉溫(Menachem Lewi…
本書是“國(guó)際纖維科學(xué)和技術(shù)叢書”中“纖維和織物的化學(xué)加工”第一卷的上冊(cè)?!?/p>
(聯(lián)邦德國(guó))W.海曼(W.Heimann),(英)…
據(jù)1980年英文版譯出。本書主要內(nèi)容有:食物的營(yíng)養(yǎng)、食物的基本組分、性質(zhì)及其…
本書主要介紹各國(guó)食品衛(wèi)生的法規(guī),各國(guó)對(duì)食品貿(mào)易在制作技術(shù)上的要求,其重點(diǎn)…