01木工藝品的設計與制作技術…
02服裝生產(chǎn)講座3：立體裁剪…
03服裝速寫技法（第三版）
04肉制品檢測新技術
05食品工程仿生學
06磷脂酶與疾病和健康
07煙草無機陰離子成分分析標…
08濃香型白酒工藝學
09服裝立體裁剪：造型元素變…
10鋅硒物語：點亮生命的火花…
劉榮清等編著
暫缺簡介...
方文淵等編著
內(nèi)容提要本書選編了350多種不同風味的冷飲食品，分冰淇淋類，雪糕、冰（棒）…
可購
李淳象，崔玉蘭編著
陳平瀾，李克編著
莫方燦，王德志編
本書共7章，主要內(nèi)容包括紙頁定量和水分的檢測和以微型計算機為基礎的控制問…
（瑞典）斯蒂格·費爾伯格（Stig Frib…
據(jù)1976年美國Marcel dekker公司英文版翻譯。
（日）家庭染色普及會編；余國忠編譯
本書介紹了扎染的分類，扎染的花樣底畫、扎染用工具及扎染用紗線等。
孫佩蘭等編著
本書介紹了蘇繡的材料與工具、生產(chǎn)過程、針法、繡法等。
徐良珊編著
勞動部培訓司制訂
宋樂侃等編
本書收集編譯了印刷技術、印刷設備、印刷器材方面的基本詞匯和專業(yè)術語。
吳躍，管洪林編
本書系統(tǒng)地介紹了中文打字機的構(gòu)造、操作技術、各種常用公文的打印格式以及油…
杜連祥，王昌祿編著
本書主要介紹能殺死野生酵母、防止傳染、凈化發(fā)酵體系的嗜殺酵母的基礎知識及…
李妙福編
本書介紹了國外棉紡織機械的先進工藝和技術。
（英）A.H.羅斯（A.H.Rose）編；朱慶裴，唐…
本書論述發(fā)酵食品加工過程中的微生物作用并 介紹地區(qū)性發(fā)酵食品，分別對醬油…
黃輝等整理
本書介紹了廣州點心中的筵席點心的制作方法。
朱憶明，方其英編著
版權(quán)頁題：朱憶明，方其英編。
孫作鹽編
楊倬編著
金航云主編
曹嘉晶編；姚玲珠繪
附：精選日本童裝。
徐惠增編
印刷技工學校專業(yè)教材 平制專業(yè)用。
吉子編著
王家驤主編
內(nèi)容提要本書共分三篇。第一篇介紹剖皮機、塑料注射成型機、行列制瓶機、鏈條…
侯懷德編著
本書主要介紹紡織裝飾類紋織物的設計與應用。前四章講述紋織物的上機裝造和紋…
傅榮茂，邱薇華編
（英）蘇·詹姆斯編著；黎明等譯
張?zhí)煤?/a>主編；王鐘音等編寫
全書詳細介紹了中國茶的分類和品質(zhì)、飲用方法、制茶原理和各種名茶的制作工藝…
（日）西岡一著；陳文麟等譯
本書對人類當前的飲食狀況作了精辟的闡述;對食品添加劑的功過，各種集團毒性…
陳廷俊等編
本書敘述了瓦楞紙板與紙箱制造過程及設備。
丁杏子，杜煒編著
日本講談社供稿
（美）弗龍格著；陳孝大譯
（蘇）Л.И.別林基（Л.И.Беленьк…
本書系統(tǒng)地介紹了在現(xiàn)代染整生產(chǎn)中所使用的工藝計算方法，闡述了計算對象及其…
（美）梅子熙（James H.Moy）主編；王傳禎…
李忠編譯
本書共收詞目13000條，內(nèi)容包括家具工業(yè)的原輔材料，木工設備和工具，家具生…
龔建培，殷志聰編譯
張廷序主編；丁偉等編寫
附：1986年15省和部直屬水產(chǎn)品加工企業(yè)情況統(tǒng)計表等。。
劉仁慶編著
