01蛋白質(zhì)纖維制品染整工藝
02果蔬保鮮劑配方與制備技術…
03生物可降解包裝膜的制備、…
04食品企業(yè)常見法規(guī)問答
05國際紡織品檢測技術
06絲綢之路藝術史·長三…
07新型水果發(fā)酵酒生產(chǎn)技術（…
08食品中危害物液相色譜-四…
09海派時尚文化研究
10食品組學
王樹亭編著
暫缺簡介...
勞動部培訓司組織編寫
本書介紹了面點制作中原料的選擇、各類面團和餡心的調(diào)制、成型手法和加熱熟制…
可購
萬國余編
本書介紹了以牛乳為主要原料的20余個乳制品的生產(chǎn)技術，生產(chǎn)中的操作方法、基…
（美）詹姆斯·E.勃蘭波（James E.Bru…
本書介紹了軟體家具的多種結構與制作方法，各種沙發(fā)的制作工藝，并介紹了沙發(fā)…
洪杰等編著
本書講述了計算機的基礎知識、DOS命令、漢字輸入方法、字處理軟件、中外文打…
李延華編譯
趙健編
陳芳玲等著
本書選有160款小裝飾品制作資料。
陳達凱，錢麗明編譯
林美玲等編
（德）沃爾夫?qū)?#183;努什（Wolfgang Nuts…
本書論述了家具的各種基礎結構，家具各種原材料，各種原部件的結構原理和結構…
周伴華編著
本書以手工和家用機織的絨線織物為例、說明了絨線編織的技巧和方法。
葉菁編
吉林省科委星火計劃處編著
本書詳細介紹了我國各種蔬菜制品的加工原理、工藝流程及有關設備，對近年生產(chǎn)…
李文學，曹振英編
本書簡述了科技書刊中常用外文字母、數(shù)字及符號的使用方法，收集了供貼圖字使…
張利奮編譯
本書介紹了國際果汁協(xié)會、聯(lián)合國歐洲經(jīng)濟委員會ECE分析和取樣方法法規(guī)委員會…
姚勇著
本書介紹了女性配套時裝100款。
（法）E.卑諾（Emile Peynaud）著；朱寶鏞…
本書敘述了葡萄酒的成分與評嘗，葡萄的成熟與收獲，葡萄酒釀造的微生物學，葡…
中國科學院地理研究所研制
王琳編
萬紫編
朱新予主編
《中國絲綢史》分通論與專論兩冊。通論是以大量的歷史文獻、出土絲綢文物、民…
孫嘉禪，王璐著
天津市社會科學基金贊助項目。
裘愉發(fā)等編
本書介紹了絲織準備的絡絲、并絲、捻絲、整經(jīng)、卷緯等工序的設備平裝工作，以…
壽逸明編
內(nèi)容提要本書簡明扼要地介紹了國內(nèi)已引進的精、粗梳毛紡設備，包括和毛、梳毛…
胡景初編著
本書內(nèi)容包括家具設計與基礎學科、家具的功能設計、家具的造型設計、家具的構…
管永剛編著
本書闡述了堿法制漿原料、蒸煮理論、設備、工程、熱回收、自動控制及生產(chǎn)過程…
沈明林等編譯
盛菊仙等編著
梁偉民主編
本書內(nèi)的家具資料取源于英、美、日24個國家和臺灣香港地區(qū)。反映了家具的不同…
綠金，方青編；丁孝純譯
本書編選了日本最新樣式近50款。
榮華等編
蘇聯(lián)中央木材機械加工科學研究所等編；林偉…
本書包括干燥前鋸材的堆積，干燥質(zhì)量要求的標準，干燥基準、干燥過程的實施、…
獻文，紀佳譯
本書匯集了日本最新春、秋、夏季編織服裝40余款。
許萬珍等編
版權頁責任者題：許秀梅。
（美）卡洛爾·杰克遜著；仲良，四成譯
本書介紹了婦女美容的秘訣和技巧，闡述了色彩在美容中重要地位和作用，還介紹…
薛美鳳，郭偉編
本書收集當今新潮棒針衫近80款。
涵雋等編
齊欣，解麗編譯
沈明琳等編譯
