01紡織新材料
02芒果貯藏保鮮加工原理與技…
03茶葉標準與質量安全管理
04食品微生物實驗室工作指南…
05潮州傳統(tǒng)風味菜制作技術
06非耕地日光溫室建造及果蔬…
07時尚女上裝款式及裁剪
08劉更生工作法：京作硬木家…
09時尚與科技
10休閑食品生產技術
鮑小龍，劉月蕊
本書強調手工印染的“藝術與設計”，而非單一地介紹傳統(tǒng)&…
可購
中國糖業(yè)協(xié)會組織 編寫
本書匯集了行業(yè)專家學者和資深人士的34篇文章，從政策體系、產業(yè)安全、區(qū)域布…
王國和
本書內容包括織物組織、結構與設計三個部分?？椢锝M織部分在介紹機織物組織及…
王璐
生物醫(yī)用紡織品的內涵非常豐富，從體外到體內，從防護到康復，從診斷到治療，…
Sissi 著
在制作翻糖蛋糕的時候，你有沒有為該如何裝飾手中的作品而感到苦惱？有了創(chuàng)作…
李路海, 李曉明, 莫黎昕
本書基于卷對卷方式涂布復合技術，概述了涂布復合材料基本構成，介紹了光電子…
郭紅輝,楊燕,王冬亮
《膳食花色苷與健康》較為系統(tǒng)、全面地闡述了花色苷的理化特性、食物來源及生…
李路海, 顧衛(wèi)星, 方一
本書結合各種文獻及參編人員的工作經驗，書中著重從涂布液與涂布基材、涂布方…
陳明艷 著
女裝結構設計與紙樣》共分10個章節(jié)，主要對女裝結構設計與紙樣知識作了介紹，…
胡越 著
本書主要分為六個層面展開論述：第一部分闡述時尚藝術的內涵與邊界，探討時尚…
邵旻 著
本書系研究中國傳統(tǒng)染織色彩的專著，以中藥經典文獻《本草綱目》里記載的三十…
章莉莉 著
標志設計在現(xiàn)代藝術設計教育中是一門普及的專業(yè)課程。小小的標志設計并不簡單…
張燕，宋魁彥，劉宇辰 著
木工是傳統(tǒng)工種，在建筑、裝飾裝修、家具等領域發(fā)揮著不可替代的作用。本書面…
王強
本書以我國主要糧油（稻米、小麥、花生、菜籽、大豆和玉米）、果蔬（蘋果、桃…
WHO煙草制品管制研究小組
本報告介紹了WHO煙草制品管制研究小組第九次會議的結論和建議。討論了新型煙…
史墨 編著
本書主要分為包裝結構設計和包裝造型設計兩大部分，詳細講解了如何從造型與結…
徐雅琴 張偉龍
本教材是服裝制版方面的專業(yè)用書。主要內容包括服裝工業(yè)樣板設計概述、服裝工…
郭雪松
本書介紹女裝成衣制版內容，包括女外套制版、連衣裙制版、風衣制版、大衣制版…
徐雅琴 方聞
2014年以來，上海東海職業(yè)技術學院與上海群益職業(yè)技術學校以中高職貫通的模式…
郭玉燕
本書是根據(jù)作者近30年的教學經驗以及各類學員的學習需求和感悟所梳理出來的一…
汪芳 傅鵬瑾
內容簡介本書以紡織品藝術設計作為研究支點，通過六個章節(jié)，從理論到設計制作…
袁小紅 陳東生
本書列舉了服裝材料的原料鑒別、外觀質量檢測和內在質量各方面的測試，以及服…
【美】羅伯特·卡布雷拉，【美】丹尼斯…
今天的高級男裝定制師們繼續(xù)沿襲150年前的工藝制作，不僅是因為他們一直堅持…
辛芳芳
本書的編寫是基于服裝專業(yè)的大部分專業(yè)核心內容，涉及服裝的起源、設計、結構…
陳海珍 竺梅芳
本書旨在引領學生辨析服裝面輔料類別，準確掌握服裝面輔料的搭配方法，為各類…
吳時敏
全書由五篇三十五個實驗組成，分別為食品樣品采集與常規(guī)指標的測定（包括樣品…
王宏付 柯瑩 白艷惠
我國民間土織布是經幾千年的傳承保護下來的珍貴手工藝品，不同地區(qū)的民間土織…
高海燕，劉政，郝子娜 編
豆制品主要分為兩大類，即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆…
陳季旺 著
《淡水魚深加工技術》系統(tǒng)介紹了淡水魚的定義、資源和種類，淡水魚的營養(yǎng)、品…
王文博 編
本書系統(tǒng)地闡述了服裝水洗材料、工具、技術以及相關設備的操作與檢修等相關內…
小豬 著
本書以春、夏、秋、冬四季為主線，采用科普+食譜的方式，介紹30余種常見的時…
敬子 編
本書主要定位于收納用品和收納技巧，是面向大眾的一本介紹如何按照不同的慣用…
[西班牙] 路易斯·古鐵雷斯 著，韓禎祺…
本書作者路易斯·古鐵雷斯是世界頂級葡萄酒無與倫比的權威，他是羅伯特&…
中國制漿造紙研究院有限公司 中國造紙協(xié)會…
本書主要內容為反映中國生活用紙及相關原輔材料、設備等行業(yè)全貌的資料性工具…
李朝霞
《保健食品研發(fā)原理與應用（第二版）》以“理論夠用、突出實踐”為原則，克服…
馮書營，王白燕，李姝璇，李亞蘭
本書對杜氏鹽藻（簡稱鹽藻）一百多年的研究現(xiàn)狀進行了系統(tǒng)的梳理；闡述了鹽藻…
劉偉善、孫秀清、林玉瓊、馮桂英
《生化創(chuàng)客之路：基于 STEM 理念的趣味化學創(chuàng)客作品》通過既涉及日常生活又生…
郁崇文 著
本書系統(tǒng)講述紡紗加工中的原料準備和選配、梳理、精梳、并條、粗紗、細紗、后…
弗朗西斯卡·斯特拉奇 著
本書從基礎的縫制工具開始闡述，涵蓋了手縫與機縫的內容，章節(jié)包括：手工縫制…
陸敏 著
時裝大師畫的效果圖，看起來非常簡潔或夸張，然而畫面所表達的設計意圖是需要…
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