盧健編著
食品雕刻是烹飪王國(guó)中的一枝奇葩，是烹飪技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合，在我國(guó)有著悠久的…
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唐偉忠著
本書以薄膜材料為中心，系統(tǒng)地討論了薄膜技術(shù)中常用的真空技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)、各種…
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內(nèi)容提要服裝環(huán)境學(xué)是衛(wèi)生學(xué)的一個(gè)分支，屬于公共衛(wèi)生學(xué)范疇。本書研究人類使…
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王仲田，王蘭竹編著；陜西省科學(xué)技術(shù)委員會(huì)…
內(nèi) 容簡(jiǎn)介本書重點(diǎn)介紹了果品貯藏保鮮技術(shù)，并按實(shí)際貯藏操作程序編排，以便…
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蘇春模著
本書系統(tǒng)闡述了羅茨鼓風(fēng)機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，熱力學(xué)原理，葉型理論，主要零部件參數(shù)…
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本書是絲網(wǎng)印刷技術(shù)方面的普及性讀物，它以問(wèn)答的形式，對(duì)絲網(wǎng)印刷的基礎(chǔ)知識(shí)…
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上海市服裝行業(yè)協(xié)會(huì)，《中國(guó)服裝大典》編著…
本大典在編著過(guò)程中，力求做到以下幾點(diǎn)：（1）以服飾文化發(fā)展、延續(xù)、演化為…
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紀(jì)越峰編著
本書對(duì)光波分復(fù)用（WDM）系統(tǒng)進(jìn)行了較全面和系統(tǒng)的介紹，內(nèi)容包括WDM的基本結(jié)…
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趙超著
今天，工業(yè)設(shè)計(jì)的觀念已不僅僅局限于其自身的學(xué)科范圍，更延展到社會(huì)生活的各…
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This monograph provides a unified theory of maps and their enumerations…
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呂志斗主編
本書以知識(shí)經(jīng)濟(jì)為方向，以《節(jié)能法》為準(zhǔn)繩，以提高能源利用率、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)…
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（美）[G.斯彭斯]Godfrey Spence編著；樊毓…
白葡萄酒向來(lái)是人們進(jìn)餐時(shí)的良伴，它讓眾多的酒客領(lǐng)略到葡萄發(fā)酵后給人們帶來(lái)…
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陳昕罡編繪
本書是“服裝設(shè)計(jì)與制作系列叢書”中的一個(gè)分冊(cè)本中收集并整理了800余款國(guó)際…
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三采文化[出版事業(yè)有限公司]編著
本書從臺(tái)灣三采文化引進(jìn)版權(quán)，全套叢書共分10冊(cè)，分別為《木玩篇》、《石玩篇…
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