01新型纖維材料學
02圖解服裝裁剪與縫紉入門
03肉制品檢測新技術
04報中經緯：《紡織時報》與…
05濃香型白酒工藝學
06紡織新材料
07鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作…
08中國葡萄酒地理
09探尋浙里的絲綢之旅
10酶工程技術及其在糧食加工…
尹章偉編
本書以問答的形式，系統詳盡地介紹了商品包裝行業(yè)的必備知識與基本實用技術，…
可購
南洋編；鄭重圖
暫缺簡介...
李炳芳主編；楊楊[等]編
本書共分為十一章，其中第一、二、三、四、五章，主要講述了色彩的基礎知識，…
鄭德海編著
本書在內容上分為版基準備、模版制作、印刷準備、印刷作業(yè)和網目調網版印刷?！?/p>
陳忠良主編
本書配有精美彩色圖片，介紹了30種冰咖啡和冰紅茶的制作方法。包括材料用量和…
鄧建松等編著
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郭茂來著
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王臣祥編著
內容提要本書系統地介紹了服裝畫的基礎知識與繪制方法、步驟，具有較強的可讀…
王肇慈主編；袁建[等]編
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謝誠編著
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本書內容包括：小麥粉，小麥接收、初清和安全儲藏，小麥清理、水分調節(jié)和搭配…
陳聲宗 主編
《化工設計》以車間（裝置）工藝設計為重點，介紹化工設計的原則、方法、設計…
（美）Y.H.Hui主編；徐生庚，裘愛泳主譯
編輯推薦：本書為第五卷，著重介紹油脂在非食用工業(yè)品中的應用，如肥皂和洗滌…
本卷分章詳細介紹了12種植物油，每章的前半部分包括基本科學和應用，如生物、…
本書為第三卷，其中有六章討論油脂的商業(yè)產品，每一種都涉及其化學、生物學、…
曲繼方，安子軍，曲志剛著
本書是一本指導機構創(chuàng)新設計的應用基礎理論著作。其主要內容包括：機構運動變…
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本書根據實用、發(fā)展的要求和改革、創(chuàng)新的思路，共研制和介紹了141種中外調味…
郭天民設計
（日）熊谷小次郎編著；閆瑜譯
《最新時裝廣告畫技法（各部比例畫法）》著重以紳士裝和淑女裝為內容，集中講…
（英）Helen Arthur編著；劉玲譯
蘇格蘭北部和西部的山地居民蓋爾族人的語言——蓋爾語中，“威士忌”意為“生…
蔡育發(fā)主編
本書主要介紹了新潮調味品的知識和使用技藝，闡述了100多種新潮調味品和常用…
陸閏仙，周紫燕主編
本書精心匯集了數百件猶如藝術佳品的兒童毛衣，構思新奇，風格獨特，在款式上…
管佳鶯編著
本書主要內容包括：概述；版面編排的原則；版面編排的造型要素；版面編排的形…
周淑玲著
本書介紹了制作蛋糕的材料、用量、使用工具、烘烤溫度等的一些基本知識，還介…
尚塔爾·考迪（Chantal Coady）編著；…
《巧克力鑒賞手冊》以一種獨特的方式，給您帶來了世界上最美的巧克力，這些巧…
滕文軍編著
顧洪金，肖詩紅編著
本書共收錄照片80余幅，介紹了每道菜的主要原料及制作法要領，內容豐富，通俗…
張福昌，張彬淵編著
本書是室內裝飾叢書之一。給廣大讀者介紹了室內家具設計基本知識與技能。內容…
程鑫等編
本書系“手工彩線編織系列”之一種。 本書匯集了款彩線編織的精華，其中包括…
梁笠姝等編
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長萍等編
本書配有268款彩線編織的新穎別致、具有時尚感的毛衣及裙子，且每一款都配有…
萬志琴等編著
本書匯集了196款彩線編織精華，其中包括女士毛衫、男士毛衫、兒童毛衫、女性…
康建春，向東著
禮服對人們的社會生活有重要影響。人們將禮服作為區(qū)別不同社會活動的外在標志…
陳旭等編著
本書是新世紀美術專業(yè)教材中的《服裝設計》分冊，書中以大量的圖片和詳盡的文…
貢長生，張克立主編
"全書以功能材料為主線，全面系統地介紹目前國內外迅速發(fā)展的各種功能材…
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這本書全面介紹了干酪生產的歷史，使你對各個國家（地區(qū)）各種干酪生產的傳統…
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