餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范圖解編委會
修訂版的《餐飲 務(wù)食品 全 作規(guī)范》在落實(shí)餐飲 務(wù)提供者 體責(zé) 、提升餐飲 務(wù)…
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中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 著，中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 編
近年來，國家和地方新聞業(yè)及各出版社大力加強(qiáng)管理，采取有力措施，在建設(shè)高素…
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上海市食品安全工作聯(lián)合會 著
《上海市食品從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)教程（食品銷售分冊）》主要介紹食品安…
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四川省人民政府安全生產(chǎn)委員會辦公室 編
一、《四川安全生產(chǎn)年鑒》創(chuàng)刊于2004年，2005年出版2001-2003年合刊后?？?，…
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中國工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會防火防爆專業(yè)委員會…
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王存山，何至偉
《中國餐飲業(yè)中央廚房與餐飲食品工業(yè)化發(fā)展研究》依托國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)、調(diào)查問卷…
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為認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于危險化學(xué)品安全生產(chǎn)工作的決策部署，深刻吸…
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我國是全球較大的煤炭生產(chǎn)國與煤炭消費(fèi)國。在環(huán)境保護(hù)政策收緊的壓力下，雖然…
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（美）F.揚(yáng)納斯（Frank Yiannas）著；孫娟…
作為食品行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士，本書作者總結(jié)了存在于食品企業(yè)內(nèi)部的與食品安全相…
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暫缺作者
《安全管理實(shí)務(wù)六：應(yīng)急管理/海油發(fā)展安全文化建設(shè)系列》在介紹應(yīng)急管理基礎(chǔ)…
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商靠定 編
《滅火戰(zhàn)術(shù)訓(xùn)練教程》在充分吸收教學(xué)科研成果的基礎(chǔ)上，通過滅火戰(zhàn)術(shù)理論研究…
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