農(nóng)村社會結(jié)構(gòu)
在漢代，農(nóng)村共同體和都市共同體之間很難作出扎實而可靠的區(qū)分，因為城鎮(zhèn)里通常有一些農(nóng)民居住，而農(nóng)民的村莊從外表看來與城鎮(zhèn)幾乎沒有什么不同。漢代地方行政機構(gòu)的劃分按其規(guī)模大小依次是，郡、縣、鄉(xiāng)、里?！袄铩笔亲钚〉膯挝?，它是由垣墻或欄柵包圍起來的地區(qū)，有一個或兩個門口，住有大約百戶人家；單個戶（平均有五或六口人）圍的住地叫作“宅”。一個“里”可以孤立地存在，但更多的情況是幾個“里”構(gòu)成一個“鄉(xiāng)”，甚至一個“縣”。
漢朝的創(chuàng)業(yè)者高祖劉邦是農(nóng)民出身，生長在沛縣豐邑（鄉(xiāng)）的中陽里。有關(guān)他的一個佚事表明了中陽里和豐鄉(xiāng)的關(guān)系。當劉邦建立長安為漢朝的首都后，他父親拒絕住在新的皇宮，為了使這個老人高興，皇帝在長安附近建筑了一個與豐邑老家維妙維肖的復(fù)制品，叫作新豐。把他父親的朋友和熟人遷到這里陪伴他父親，甚至把老豐邑的家畜家禽也帶來了，當它們被放開，跳進新的圈柵時，它們毫不遲疑地把新環(huán)境認同為舊居了。［1］ 由這件事看來，中陽里一定是豐鄉(xiāng)的一部分，而不是一個獨立的“里”。
在這時期，一個里的居民無需都是同姓。這可以下面的一事證明：后來的燕王盧綰和劉邦同里同生日，兩家的關(guān)系很親密。因此，里中的所有居民拿著酒肉禮物到兩家祝賀，后來又祝賀他們二人到了成年還保持著友誼。［2］
這種以里為基礎(chǔ)的共同體有它的宗教中心即“社”，在那里奉祀著土地神。與此相同還有國社，每一個縣和鄉(xiāng)也有它自己的社。宗教性的節(jié)日就在里社中舉行，參加者可以分到肉食，從而加強了共同體的精神。據(jù)記載，劉邦的追隨者、后來作丞相的陳平，他分節(jié)日的肉食非常公平。［3］
國家用以控制里中社會等級的方法是爵制，它始于戰(zhàn)國時代。在漢代，爵有20個等級，最低的8個等級可授給里中除去奴隸的所有男性平民。在皇帝即位、改元、立太子或皇后等重大時刻，皇帝授給所有15歲以上的男性平民一個或兩個爵級，在整個前漢時代的記錄里大約有200個授爵事例。每一次授爵，都給以得過爵的人加級，因此一個人的年齡越大他的爵級越高。遇到這種情況，每一百戶得爵人家的婦女可得一匹牛的肉和一百石（200公升）的酒，同時還允許舉行一個大的宴會——大酺（當時，一般無故不得舉行三個人以上的宴會）。由于百戶組成一個里，所以酒肉可能給與一個里的全體，宴會在社內(nèi)舉行，這樣，可使它成為一個宗教性的場面。
這些新頭銜的級別決定了人們在大酺上的坐次和以后在里中的社會地位。附屬于爵制的其它優(yōu)惠，包括犯罪減刑、免除法定的勞役等。［4］ 實例見于數(shù)學(xué)教材《九章算術(shù)》中所提的幾個問題。其中一個問題是，有五個人，分屬于從一到五的不同爵級，他們獵獲了五只鹿，他們應(yīng)怎樣按照他們的等級分享鹿肉？
爵制的作用看來是表明，里被認為缺乏形成它自己的社會等級的能力，同時也表明國家打算通過在里中建立社會等級來統(tǒng)治農(nóng)民。無疑，這是治理處于正式官僚機構(gòu)之外的里的補救辦法。在郡縣中，雖然只有最高級官吏由中央政府直接委派，但有一個實質(zhì)上控制擴大到鄉(xiāng)一級的機制。縣里負責鄉(xiāng)的行政的官吏有管公安的游徼，管稅收的嗇夫，和鄉(xiāng)中負責教育的年高有德者——三老。他們共同管理鄉(xiāng)的事務(wù)。盡管里本身沒有這樣的直接的官僚行政機構(gòu)，沒有完全的自主權(quán)，它的社會秩序是由上述的爵制來控制的。
總之，里的農(nóng)業(yè)居民是漢政府賴以建立的基礎(chǔ)。里本身隨著春秋戰(zhàn)國時代的農(nóng)業(yè)變革而發(fā)展，特別是，它是國家通過治水和灌溉來開墾新地的結(jié)果。尤其在戰(zhàn)國時代的秦國，這類事例很多，里是隨著軍事征服地區(qū)戰(zhàn)敗的敵人撤出而把勝利者的自己人民遷入而形成的。其結(jié)果是，這些共同體是外來人口的多成分的集團，缺乏氏族的團結(jié)或任何的內(nèi)部秩序。于是在秦代就發(fā)生了給這樣的新居民以爵級的事例，目的是在那里建立國家定出的社會等級制度。
有幾個通過水利設(shè)施來開墾新地從而形成新的共同體的事例。一個是蜀郡守李冰建立成都盆地（快到戰(zhàn)國時代末期已被秦國兼并）的水利設(shè)施。另一個是秦始皇統(tǒng)一六國前使韓國工程師鄭國開鑿的鄭國渠。鄭國渠灌溉陜西渭河北部的平原，開墾了大約4萬頃（45萬英畝）土地，大大增加了秦國的經(jīng)濟力量。
漢朝也同樣開展了大規(guī)模的治水和灌溉工程。在渭河南部開鑿的漕渠，方便了通向長安的水運，也灌溉了附近的民田1萬頃（11.3萬英畝）。在渭河北開鑿的龍首渠，穿井相連，從地下排水，以防止堤岸的崩頹。還開鑿了幾條和長安北部鄭國渠平行的新渠，在其它地區(qū)也進行了很多與此類似的工程，還有一次開墾多達1萬頃（11.3萬英畝）土地的一些例子。
在文帝時期（公元前180—前157年），開始實行對黃河下游的洪水控制，當時河岸被洪水沖毀。公元前109年，武帝提出一個筑黃河堤的大計劃，據(jù)說皇帝還親自指導(dǎo)。但這不足以避免繼之而來的許多次洪水，每一次洪水都需要進行艱難的改造工程。前漢實行的這些設(shè)計，都不足以應(yīng)付一次黃河大改道的主要危險。發(fā)生在公元11年隨著改道而來的大洪水的災(zāi)難性后果，給漢代的歷史以深遠的影響，已見上述（第3章）。
農(nóng)民共同體和新開發(fā)地區(qū)的耕作，依靠過去使它們存在的國家的灌溉和治水工程的支持才能繼續(xù)下去。由于這么依靠國家的政策，所以這些地區(qū)的里不可避免地缺乏自立性。稅收和力役也不是完全為了供給統(tǒng)治階級的奢侈生活而進行的。由于資助治水和灌溉以及供應(yīng)進行這些工作的官吏，這些工程使納稅的農(nóng)民得到相當程度的利益，并給很多人提供了生活來源。因此，當國家的力量衰落和對農(nóng)民的統(tǒng)治削弱的時候，農(nóng)民常被迫舍去他們的土地或?qū)で笥辛Φ牡胤胶缽妱葑宓谋幼o。這些勢族可以履行以前國家所承擔的職能。這種現(xiàn)象在前漢中期已很明顯，到了后漢更大為增多了。
但是并非漢代所有的里都是缺乏自主的社會秩序的新共同體。依然存在著很多以前建立的里，它們不需要國家的灌溉和治水，而且里中有強烈的家族凝聚力。國家的權(quán)威因而不容易對這些共同體發(fā)生作用。甚至在新建立的里中，一種獨立的社會秩序逐漸發(fā)展，有時也出現(xiàn)了拒絕國家的直接統(tǒng)治并對地方農(nóng)民施以強大壓力的有力的勢族。
漢朝建國之初，戰(zhàn)國時期列國中的重要氏族還存在。為了統(tǒng)一，中央政府有必要控制他們。于是施行了一種大遷徙政策，以打碎這些家族的地區(qū)紐帶。根據(jù)劉敬的提議，高祖把10萬多有力家族的成員遷徙到長安附近。其中包括以前齊、楚、燕、趙、韓、魏諸國的王室。后來，繼嗣的皇帝們直到宣帝（公元前74—前49年），在建造他們的陵墓時，把俸祿達2000石（4萬公升）或更多的谷物的地方官和具有超過100萬錢財產(chǎn)的豪富人家，遷移到他們陵墓附近的新村。
有時還采取更嚴厲的手段，通過地方政府官吏對有勢力家族的家長和他們的親屬進行屠殺，《史記》卷一二二和《漢書》卷九○的《酷吏傳》記錄了很多這種鎮(zhèn)壓的事例。在這樣的情況之下，很多有勢力的地方家族選擇了和政府妥協(xié)的方法以保持某種程度的力量。反過來，政府也對他們和解，以便通過他們把自己的勢力發(fā)展到這些地區(qū)。因此，這些有勢力家族的年輕成員常在地方行政機構(gòu)中擔任低級職務(wù)，任這個職務(wù)的人是從鄉(xiāng)民中選取而不是由中央政府指派。這樣的地位是大土地占有者家族在地方上保存勢力的一種有效手段。
對漢代土地所有權(quán)的法律含義不能精密確定，這是由于使用了多種名詞和缺乏清晰的界說。雖然王莽在公元9年試圖建立一個普遍的原則，就是所有的土地權(quán)都歸于皇帝，但不知道它是一個新的主張還是肯定一個傳統(tǒng)的主張。實際上不論大小地主，他們的土地所有權(quán)是來自購買、贈送、繼承，或皇帝賞賜。這樣的土地屬于“私田”范疇。它和“公田”不同，“公田”的構(gòu)成一部分是通過水利而開發(fā)的新土地，一部分是被沒收的私人土地，特別是在武帝時候（公元前141—前87年），因為這些人企圖逃避對他們征收的財產(chǎn)稅。公田有時由國家直接經(jīng)營，用奴隸和勞役耕種，但更多的情況是讓農(nóng)民耕種，他們的田租叫作“假”，形成部分的國家歲入。邊境軍墾——屯田——也是一種特殊的國家土地。另一方面，私田由個人占有，一般是一個自耕農(nóng)，可以自由買賣或出租。有勢力家族占有的土地也屬于私田范疇。
地方氏族或家族土地占有的積累大約在戰(zhàn)國時代就相當普遍了，這有一些軼事可以證明?！俄n非子》提到有的人為別人種田取酬的事。頭一個反秦的農(nóng)民叛亂領(lǐng)袖陳涉，以前就是一個雇農(nóng)。前漢早期的學(xué)者董仲舒，把大地主的興起歸因于商鞅的廢“井田”和隨之而發(fā)生的土地自由買賣。［5］
大土地占有的發(fā)展與自然災(zāi)害和漢代稅制有關(guān)系。自耕農(nóng)處于生存的邊緣。如文帝時（公元前180—前157年）晁錯所指出的那樣：一個典型的五口人的農(nóng)家，包括兩個應(yīng)服徭役的成年男子，無論怎樣苦干，不能耕種百畝（4.57公頃，11.3英畝）以上的土地，或收獲100石（2000公升）以上的谷物。雖然終年的農(nóng)業(yè)勞動和徭役已使負擔很沉重，而在發(fā)生水旱之災(zāi)或過高的稅額之時更加重了負擔。于是農(nóng)民被迫以市場價格的一半出賣他們的谷物或借高利貸。他們陷于螺旋上升的債務(wù)中，最后不得不賣去他們的土地、房舍，甚至兒女。土地就是這樣地到了地方上的富人、商人、高利貸者手中，他們大部分是以這種方式取得大量財產(chǎn)的有勢力家族成員。這種進程既發(fā)生在舊的居民區(qū)中，也發(fā)生在國家水利設(shè)施所開發(fā)的土地上建立起來的新的共同體中。
大片土地出租給無地農(nóng)民耕種或由雇農(nóng)或奴隸耕種。在漢代，奴隸有官私之分，官奴隸是由罪犯家屬、戰(zhàn)俘、被沒收的私奴隸組成的；私奴隸是因負債而被賣身的農(nóng)民或因功而賞給貴族和高級官員的官奴。一般說來，國家的意圖是防止農(nóng)民被賣為奴隸和防止隨之而來的自由農(nóng)民的減少，這表現(xiàn)在漢朝的創(chuàng)始者高祖（公元前206—前195年在位）和后漢的頭一個皇帝光武帝（公元25—57年在位）在戰(zhàn)后釋放淪為奴隸的農(nóng)民。但整個漢代存在著相當數(shù)量的官私奴隸。官奴隸被用來作各種工作，例如在國營的工農(nóng)業(yè)中勞動，私奴隸被高官或豪族用來作農(nóng)田和家務(wù)勞動（經(jīng)常作伎樂人）。［6］
但是絕大部分的大地主土地不是由奴隸或雇農(nóng)耕種，而是出租給無地的農(nóng)民。早在武帝時期（公元前141—前87年），董仲舒就抨擊這樣的事實：富人占有大量土地，貧人沒有寸土是自己的，他們收獲的一半被用來交租。他要求立一個限制土地占有的法令，但他的建議是否付之實行則沒有證明。
到了前漢末年，大土地占有問題變得更嚴重，公元前7年，哀帝即位時，丞相孔光、御史大夫何武主動提出了一系列的限制建議。［7］ 這些建議設(shè)想應(yīng)限制王、侯有權(quán)擁有土地的面積，并且限制擁地最多約30頃（340英畝）。此外，奴隸占有的最多數(shù)目是，王占有200人，關(guān)內(nèi)侯和公主占有100人，一般的侯、官吏、其他個人占有30人。違犯這些規(guī)定的經(jīng)過三年將沒收成問題的土地和奴隸。當提出這些建議時，土地和奴隸的價錢暴減。毫不足怪，對這項措施的大量反對意見來自那些既得利益的人，如肆無忌憚的巨富丁氏、傅氏、董賢等，于是這項措施從未實行。
雖然，國家明顯地控制不住大片土地占有制的增長，但在王莽作皇帝（公元9年）后不久，又提出另外一個土地調(diào)整方案。［8］ 他實際上打算實行國家土地（他改名為“王田”）所有制和禁止買賣奴隸以終止奴隸制。此外還規(guī)定凡男子不滿八口而占有土地超過規(guī)定的家庭，應(yīng)把多余的土地分給他們的親戚和鄰居；無地的人們被授予這樣大小的土地?？咕懿粡恼呖梢蕴幩馈０岩呀?jīng)證明行不通的限制土地所有制的法律與井田制的特征結(jié)合起來，以及完全禁止出售土地、房屋和奴隸，這當然證明是非常難以推行的，于是不得不在三年之內(nèi)予以廢止。不僅如此，它既在豪強地主家族之中又在農(nóng)民之中引起強烈的不滿，成為導(dǎo)致王莽垮臺的一個有力因素。
到了后漢時代，大土地占有已成為可以接受的當然之事，國家不再打算加以限制。反對的意見只來自后漢末的少數(shù)思想家，這些人關(guān)心社會正義，如有名的提倡恢復(fù)井田制的荀悅［9］ （公元148—209年）和仲長統(tǒng)。但是到了這時期，很多政府中的高級官職為勢族的成員所占有，他們利用其地位擴大土地占有進而擴大地方影響。推翻王莽、在公元25年成為后漢頭一個皇帝的劉秀，就大部分得力于南陽勢族的支持，這些人都是大地主。土地所有制在一定程度上受到國家的保護；當光武帝命令調(diào)查全國的土地時，很多假報告來自首都洛陽，因為那里的高官貴族占有大量土地；也來自南陽，那里是皇帝本人和他的主要武將們的故鄉(xiāng)。
這樣的大土地占有，大大削弱了漢政府對租稅、徭役之源的農(nóng)民的直接統(tǒng)治，結(jié)果是在后漢末期形成了分裂的局面。另一方面，受大地主和政府雙方統(tǒng)治和剝削的廣大農(nóng)民被迫起來反抗，如黃巾等。這些反抗終于導(dǎo)致了這個王朝的滅亡。
總結(jié)如下：漢代的典型農(nóng)村共同體是里，從理論上說，是由100戶組成的，每戶都占有小片土地。他們幾乎沒有家族紐帶，是通過國家的爵制而分等級組成的。但強固的親族凝聚力繼續(xù)存在于某些舊的里中。由于經(jīng)濟和社會條件的變化，某些農(nóng)民喪失了土地而變?yōu)榇蟮刂鞯牡柁r(nóng)，大地主的增多改變了農(nóng)村共同體的組織并給政府以很大影響。必須注意的是，漢代大地主的興起并不意味著大規(guī)模耕作的發(fā)展，只有少數(shù)使用奴隸在莊園勞動的地方除外。耕種大地主土地的佃農(nóng)，是以個體的、小規(guī)模的農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的，由于缺乏足夠的奴隸勞動和精耕細作，這種情況一直是中國農(nóng)業(yè)的一個重要特點。
華北旱田農(nóng)業(yè)的發(fā)展
從農(nóng)業(yè)的觀點看，中國可分為兩大地帶——華北和華南；它們是以東流的淮河和西部的秦嶺山脈來劃分的。這兩個地帶的氣候顯著不同。華北平原和西北黃土地區(qū)降雨量很少，年均在400—800毫米之間。黃土地區(qū)本部被風刮聚的原始黃土所覆蓋，平原地區(qū)是由黃河沖積的淤泥層所構(gòu)成的，這是黃河浸蝕黃土高原的結(jié)果。這兩個地區(qū)都非常肥沃，土壤都具有黃土的特有的細毛狀結(jié)構(gòu)。但在長江中下游以南和四川盆地雨量更加豐富，年均800—1500毫米之間，沒有黃土。這兩個地帶的分界線，是與年均降雨量為800毫米的黃土地區(qū)南部邊緣和冬溫平均為攝氏1度的等溫線相一致的。
由于這些自然條件，北方的農(nóng)業(yè)特點是旱田，南方的農(nóng)業(yè)特點是稻田（這個劃分也常和象政治上的南北朝的劃分一致）。上述的中國社會、經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展都集中在北方地區(qū)，因為這個地區(qū)也是秦漢文明的中心地。雖然南方的農(nóng)業(yè)從新石器時代就已存在，并在戰(zhàn)國時代的南方列國中有了更進一步的發(fā)展，但南方的經(jīng)濟狀況直到漢末以后還比北方落后。只是到了南北朝時代，南方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)才能和北方的相比，到了大約公元10世紀時，南方的經(jīng)濟才顯然超過北方而成為中國的經(jīng)濟中心。在漢代，主要的農(nóng)業(yè)地區(qū)還是在北方，所以要講耕種方法就必須從北方開始。
如通常說的五谷、九谷那樣，古代中國的主要農(nóng)作物多種多樣。最普通的是小麥、大麻、豆類和禾，而最重要的一種叫作稷，［10］ 可能是散穗狀的谷物。稷有粘性的和非粘性的兩種，還有不同種類的小麥、大麥、豆類（其中包括大豆）。在漢代，種植最多的谷物是稷，稷在夏季生長，大麥和小麥則是冬季作物，而且種植量較小。水稻常在灌溉的土地上種植，但范圍很有限。
關(guān)于耕種方法的資料，我們必須依據(jù)當時的記述和戰(zhàn)國時代開始出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)書。《漢書》中題名為農(nóng)業(yè)書的有九種，但除去其中的部分的《氾勝之書》以外都不存在了。幸而寫于戰(zhàn)國末期秦國宮廷的哲學(xué)著作《呂氏春秋》的最后四篇中包含了對當時耕作進程的敘述，雖然它的主要目的在于解釋農(nóng)業(yè)的哲學(xué)方面的重要性和指導(dǎo)政治家制定農(nóng)業(yè)政策。［11］
從《呂氏春秋》的這幾篇里，我們可以推測普遍的做法如下。農(nóng)夫把土地犁了幾次使其松散之后，挖一系列的溝，溝距六尺（1.38米），均寬一鍬（8寸或18.4厘米），溝與溝之間起六尺寬的壟（其長度與鍬相同），叫作一畝，這個名稱后來成為用以計量土地的標準。［12］ 種子撒在寬壟上，而不成行，當種子出苗時，站在鄰近溝上勞動的農(nóng)夫，能夠整齊地間苗和清除莠草。苗的株距由間苗工具的尺寸所決定，由于這個工具的柄很短，所以間苗是一項艱苦的勞動，總是需要彎著腰干。雖然可用牛來完成初步的犁田，但所有的其它耕種程序都需要密集的人力。這種方法在戰(zhàn)國之前就已使用了，可能在秦漢以后還被繼續(xù)沿用。
前漢快到武帝朝末期，一種新的改進的耕作制大大增加了產(chǎn)量。這個方法是搜粟都尉趙過設(shè)計的。這就是“代田法”，［13］ 其法是，一畝地開三條溝，溝寬一尺（0.23米），深一尺，那時的一畝是一條狹長地，寬一步（六尺，1.38米），長240步（331米，因此合0.113英畝的地面）。種子直線地播在溝里，而不是播在壟上。在除草過程中，土逐漸從壟上填進溝里，培護苗根，這樣，在仲夏時壟和溝相平，作物扎根深，可抗風旱。次年，壟和溝的位置再倒換過來；新方法的名稱就是這么來的。與這種改進的耕作法同時出現(xiàn)的是一種有雙犁頭的犁，它需要用兩只牛來拉，三個人帶領(lǐng)。由于這些進展，據(jù)說是畝產(chǎn)大約增加20公升，如果管理得真有效率還要加倍。
這個新方法比舊方法還有幾個其它優(yōu)點。這就是谷物從播種到收獲始終能成直行地生長，土壤中的水分更容易保持。這時用牛耕地，可使同樣多的人種更大的面積，風旱給作物造成的損失更易防止，農(nóng)夫并能用長柄鋤除草，節(jié)省了時間和人力。最后，每年壟、溝位置的倒換有助于保持土壤肥沃和穩(wěn)定年產(chǎn)量。
趙過在首都近郊系統(tǒng)地推行這種耕作制。還特意使屬于大司農(nóng)的奴隸制造新工具，通過郡守把新工具、新技術(shù)的用法傳授給縣、鄉(xiāng)、里的主管人。雖然一般平民之間缺少牛，但人們發(fā)現(xiàn)有效地使用人力，這種方法仍能推行；多人合在一起，一天可耕30畝（3.4英畝）。趙過首先使長安外面離宮的衛(wèi)士實行這種方法，當看到增產(chǎn)時，就把它擴大到這些衛(wèi)士原來派來的地方，即擴大到首都周圍三輔地區(qū)和邊境的國有土地。最后，這種方法終于被這些地區(qū)和河?xùn)|、弘農(nóng)兩郡的農(nóng)民廣泛使用。遠至靠近帝國西北極邊、國家設(shè)置的移民區(qū)居延也實行了這種方法。代田耕作技術(shù)的采用時間可能是在武帝死后（公元前87年）。［14］
很可能，真正大力支持推行代田法的不是趙過，而是桑弘羊，他在武帝死后還在政府中有很大影響。這個洛陽商人的兒子，在年輕時期作過武帝的近侍，隨后負責執(zhí)行鹽鐵由國家?？氐恼?。他以御史大夫的身份，力圖在下一個皇帝時期繼續(xù)執(zhí)行武帝的財政政策，雖然受到像大將軍霍光這樣人物的反對，霍光后來以謀叛的罪名對桑弘羊及其追隨者進行迫害。公元前81年，霍光召集全國各地的儒者與桑弘羊和其他有關(guān)的大臣辯論武帝的鹽鐵專控政策及其他體制應(yīng)否繼續(xù)執(zhí)行的問題。從后來桓寬為這次辯論編集的《鹽鐵論》看來，桑弘羊及其追隨者保衛(wèi)?？卣叩睦碛墒?，它使國家富強并積聚了用來抗擊匈奴入侵的資源。批評者反對他們的理由是，政府與人民之間的爭利，只能是犧牲后者的利益而使前者獲利。雖然它對代田法沒有直接影響，但代田法的確說明了產(chǎn)生此法的當時經(jīng)濟條件。
新耕作法首先在國有土地（公田）上實行，從理論上說公田在中央政府直接控制下被人耕種，它的全部利益形成國家歲入的一部分。增產(chǎn)的可能性無疑支持了這個方法的采用，特別是在邊境的屯田，它的收獲供給了邊防軍的需要。鹽鐵爭論中的批評者的主張是，在公有土地上，特別是在三輔土地上實行這種方法的實際上不是政府當局，而是承租這些土地的有權(quán)勢的人們，他們獨占了利益，因此這些土地應(yīng)該給與公眾。這樣看來，在國有土地上實行代田法的實際受益者可能是權(quán)勢人家，而不是政府的國庫。
代田法在普通人民中推廣也遇到了很大困難。由于缺少牛，不得不用人力犁田，因此證明是費力大而效率低。此外，在國家鐵?？刂轮圃斐鰜淼蔫F農(nóng)具太大而不實用，［15］ 所以農(nóng)民不久又恢復(fù)了他們傳統(tǒng)的木制農(nóng)具和用手除草。另一方面，富豪之家有足夠的牛和鐵器，因此他們從這種新方法中獲得很多好處。
到了后漢末期，至少在三輔地區(qū)又通行一種比趙過改進的犁更精巧的犁。據(jù)崔寔的《政論》所描述，［16］ 這種犁有三個犁頭，一個播種器，一個把土再翻下的工具，而且只需一個人操縱。用它耕地，一天可超過一頃（11.3英畝）。這種技術(shù)上的進步使得代田法更為有利，到了后漢末期代田法得到了廣泛的使用。
在代田法開始實行以后，中國農(nóng)業(yè)史上一件值得注意的事是氾勝之作的一部論農(nóng)業(yè)技術(shù)操作的書；氾勝之活動于成帝（公元前33—前7年）時期。他的生平不詳，但從各種著作間接談及的情況看來，他作過議郎，負責指導(dǎo)三輔地區(qū)農(nóng)民種植小麥，后來作了尚書臺的一名官員。他的著作題為《氾勝之書》，是列于《漢書·藝文志》的各種農(nóng)學(xué)著作的唯一代表作，也是唯一的我們能知其內(nèi)容的農(nóng)學(xué)書。全書很久以前就不存在了，但從其他書中發(fā)現(xiàn)的片斷的引文整理出了它的一部分內(nèi)容，共三千多字。［17］
這部書除去論述犁田、播種、收獲等事的一般理論外，還包括詳細論述種植以下諸種農(nóng)作物的方法，如稷、麥、稻、黍、大豆、大麻、瓜、葫蘆、芋頭以及桑等，還談到了精耕細作的區(qū)田法。
這部書除去實踐的指示之外，還包含有以充滿整個漢代思想界的陰陽五行說為基礎(chǔ)的論述算命的篇章。但總的說來，《氾勝之書》內(nèi)容主要是重視實踐和經(jīng)驗的，和《呂氏春秋》最后四篇強調(diào)全面的農(nóng)業(yè)政策形成鮮明的對照。因此，它的作者被看作是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)的奠基人。
這部書的一個值得注意的特點是對稱之為區(qū)田法的增產(chǎn)方法的論述。它有兩種不同的方法，一是在溝里播種，一是在坑里播種。前者以30步（41.4米）長、八步（11米）寬的土地為一標準畝，橫分為15塊，塊與塊之間留一窄小的人行道。每塊地又橫分為24個小溝，種子就播種在溝里。如果種的是穗狀的和粘性的稷，每個溝就種成兩行，行距五寸（11.5厘米），這表示一畝可生長15000棵苗，［18］ 苗距和每畝的總苗數(shù)，自然按照谷物的種類而有所不同。
在采用淺坑播種的地方，一個標準土地單位被分為若干個一尺（23厘米）和五寸（11.5厘米）的方格，每格中挖一個六寸（13.8厘米）深、六寸寬的小坑，叫作一區(qū)，一畝有3840個小坑。每坑撒種20顆，上面澆上一升（0.2公升）用土拌勻的糞。每畝撒上兩升種子，每坑可生產(chǎn)三升（0.6公升）谷物，每畝（0.113英畝）可生產(chǎn)100石（2000公升）谷物，十畝年產(chǎn)1000石（20000公升）谷物，可供耕種者26年食用。這個數(shù)字是指上好的土地說的，對中、下等級的土地來說，坑就要大一些，間隔就要遠一些，其產(chǎn)量也就按比例地降低。［19］
這種方法的好處不止一端。只需對坑里播下的種子供水、肥，土地的肥沃不是主要的；甚至可用于供水有問題的高地和坡地。不像代田法，區(qū)田法不需要牛耕，產(chǎn)量卻非常高。氾勝之與政府合作，發(fā)明并推廣這種方法，甚至實際上是為了貧農(nóng)，政府總是迫切地把農(nóng)民作為國力主要基礎(chǔ)來加以供養(yǎng)，并且要保護他們不受大地主的不斷蠶食。
盡管為了提倡區(qū)田法在當時和以后作了種種努力（尤其是在后漢、三國、北魏、晉、元、明、清等朝），但這種方法從沒有被真正地建立起來，而足以促使中國北方農(nóng)業(yè)發(fā)生持久的變化。其主要缺點始終是需要投入很密集的勞動力，同時不可能大量提高人均產(chǎn)量。這樣，氾勝之的著作對華北旱田的基本耕作方法的論述雖然很有價值（在這方面，它給作于6世紀的《齊民要術(shù)》以很大影響），但區(qū)田法仍有許多尚待改進之處。
與氾勝之書有關(guān)而應(yīng)該提出的另外一點，是關(guān)于小麥的種植。在他的時代之前，已有人提倡在京畿地區(qū)種植小麥，其根據(jù)是種小麥被認為與種其他作物稍有不同。［20］ 氾勝之提到麥田必須和其他作物的田完全隔開。麥田要在五、六兩月犁兩次。這樣，在夏天其他作物就不可能生長在麥田里。同樣的種麥方法也見于《齊民要術(shù)》，并表明一年種兩次或兩年種三次的方法還沒有普遍實行。只是到了唐代后半葉以后，這種改進的耕作才變得普遍了。
由于后漢的優(yōu)秀農(nóng)業(yè)著作已不存在，所以我們幾乎不知道這一時代的旱田農(nóng)業(yè)發(fā)展情況。唯一存在的有關(guān)著作也是殘缺不全的，這就是生活在近于后漢末的崔寔作的《四民月令》。這部書不只限于論述農(nóng)業(yè)技術(shù)，因此就提供了當時影響農(nóng)業(yè)狀況的總的思想。
崔寔生于現(xiàn)在北京地區(qū)的一個權(quán)勢之家，在桓帝（公元146—168年）、靈帝（公元168—189年）時期任過多種官職，包括郡守（在這個職位上，他很有成績）和尚書。他也是一部討論當時政治問題的書——《政論》——的作者，該書的一些殘篇仍被保留下來。當我們讀《四民月令》時，記住以下的背景是重要的，即它的作者不僅是一個權(quán)勢之家的成員，繼承了他祖父、父親的家學(xué)，而且他生活的時代正當后漢王朝式微，社會也因迫害士人和黃巾造反而快要崩潰之際。
《四民月令》的全文已不存在，我們只能從它的殘篇中整理出它的部分文字。［21］ “月令”這個詞是表示一年之中每個月份中的事情，取自《禮記》中一篇的題名，但《禮記》這一篇說的是學(xué)者或國家官員階級的活動，而《四民月令》的范圍則包括四個主要社會集團（土、農(nóng)、工、商），雖然它沒有描寫它們各自的活動。實際上大概只有權(quán)勢之家才能舉行《四民月令》中所說的各種活動，從而可以有把握地推想，這部書基本上是給它們寫的。它對維護家庭團結(jié)的節(jié)日和禮儀的指示，對進行農(nóng)活、家務(wù)、防衛(wèi)、交易等適當時間的指示，為權(quán)勢人家的生活和當時的農(nóng)業(yè)狀況提供了一個清晰的概念。
《四民月令》中最重要的指示是關(guān)于每月的節(jié)日和禮儀，特別是祭祖。從大年初一開始，接著是二月、六月、八月，十一月、十二月，這些月里都有節(jié)日和禮儀。祭祖之外還祭家神和農(nóng)神，前者包括門神、戶神、灶神、井神。應(yīng)注意的是，祭祖和掃墓是在二月和八月里的特定日子舉行，這和里中一年兩次的節(jié)日相沖突，因為按照傳統(tǒng)，里的這兩種節(jié)日也在這些天里舉行，但《四民月令》里沒有提到此事。這表明那時的地方勢族不常與作為共同體的社會秩序基礎(chǔ)的里的體制合作。
《四民月令》特別注意族屬團結(jié)這件事。除去在新年時親戚之間互相祝賀之外，還規(guī)定了對同族和姻戚的實際幫助方式。這包括在谷物生長之前的三月份給窮親戚送捐助和在九月份幫助孤寡病殘者過冬。這表明擴大了的家庭是由很多富裕程度不同的父系家長家庭組成的，每一個家庭有自己的土地，各自耕種。
據(jù)《四民月令》給父系家長家庭下的界說，除去家庭成員之外，還包括從事紡織、洗滌、釀造、養(yǎng)蠶等活動的各種家務(wù)奴隸和仆人。它宣稱：“遂合耦田器，養(yǎng)耕牛，選任田者，以俟農(nóng)事之起”。［22］ 這表明生產(chǎn)和經(jīng)營主要由家庭擔任，而不是由奴隸或佃農(nóng)擔任。不僅如此，它還對農(nóng)田作業(yè)的所有階段給予諸如自給自足和大規(guī)模農(nóng)業(yè)的詳細說明。一戶之中年長的男孩都要干農(nóng)活這件事，證明他們的學(xué)習（學(xué)習五經(jīng)）只是在農(nóng)閑季節(jié)，而年幼的男孩是全時制學(xué)習。大規(guī)模的農(nóng)業(yè)不可能都由家長和家人干，所以可能使用奴隸和雇工?！端拿裨铝睢冯m然沒有提到租佃，但這種事可能存在于富裕的莊園周圍的貧農(nóng)中。
靠近富裕的莊園有貧農(nóng)存在的這件事，從《四民月令》對買賣商品的一系列指示中得到證實，有些商品是既賣又買，而且其中有草鞋和麥種，這表明它是一個農(nóng)村集市而不是都市的市場。因此買賣這類產(chǎn)品的目的（它不是為了大規(guī)模生產(chǎn)者的消費）只是從農(nóng)民身上賺錢。由于這一時期的農(nóng)民必須以現(xiàn)金交納他們的日益沉重的賦稅（不算土地稅），他們被迫在收獲季節(jié)出賣他們的谷物以便得到所需的貨幣，而在農(nóng)閑季節(jié)當他們需要糧食和種子時再買回來。［23］
華中華南稻田農(nóng)業(yè)的發(fā)展
討論這個主題，必須集中在長江中下游的情況，因為雖然農(nóng)業(yè)在四川盆地從戰(zhàn)國末期起和華南的珠江流域自秦以來都已有了發(fā)展，但這些地區(qū)除去石雕和殉葬物之外沒有留下歷史材料。在漢代，長江流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍遠比華北落后。前漢時期這個地區(qū)的種稻方法據(jù)《漢書》所述為“火耕水耨”，而且據(jù)說種稻地區(qū)人少地多，盛產(chǎn)蔬果魚貝。由于這樣的優(yōu)越自然條件和不虞匱乏，所以幾乎沒有促使講求精耕細作的動力。社會組織還處于原始狀態(tài)，也幾乎不存在貨幣經(jīng)濟。
理解這種落后的線索，在于知道稱之為“火耕水耨”的性質(zhì)。［24］ 由于原始資料沒有對這個名詞給以精確的說明，所以我們不得不求助于對這名詞的各種解釋，其中最可靠的是應(yīng)劭（大約死于公元204年）［25］ 的解釋，其說如下：
燒草下水種稻，草與稻并生，高七八寸，因悉芟去，復(fù)下水灌之，草死，稻獨長，所謂火耕水耨。
顯然，這是一種直接把種子播在稻田的方法，而不是插秧。在兩個階段的程序中，頭一次澆水是為了促使生苗；而在成長期間的第二次澆水是為了除草。種子一定要播成行列，以便在成長階段早期易于除草。應(yīng)劭沒有解釋清楚的是，田地是接著種還是在下一次播種前休耕？燒的草是在休耕期前長出的還是收獲后立即長出的？甚至是舊茬？
幸而鄭玄在他的《周禮注》中提出了關(guān)于種稻的補充資料，其文如下：［26］
玄謂將以澤地為稼者，必于夏六月之時大雨時，行以水，病絕草之后生者。至秋水涸芟之，明年乃稼。
這里沒有談到燒草，但表明了田地休耕一年。其它的資料證明，當應(yīng)劭和鄭玄著書時，“火耕水耨”法還在實行；他們所描寫的肯定是向一事，更可能的是，應(yīng)劭所說還包含有休耕的方法。
更進一步的證明是《齊民要術(shù)》提出來的，它在6世紀時給種稻作的描述基本上和應(yīng)劭說的相同：［27］
稻無所緣，唯歲易為良。選地欲近上流。三月種者為上時，四月上旬為中時，中旬為下時。先放水，十日后，曳陸軸十遍。地既熟，凈淘種子浮者不去，秋則生稗。漬，經(jīng)三宿，漉出，內(nèi)草篅中■之。復(fù)經(jīng)三宿，芽生，長二分，一畝三升，擲。三日之中，令人驅(qū)鳥。稻苗長七八寸，陳草復(fù)起，以鐮浸水芟之，草悉膿死。稻苗漸長，復(fù)需薅，薅訖，決去水，曝根令堅，量時水旱而溉之，將熟，又去水，霜降獲之（早刈，米青而不堅；晚刈，零落而損收）。
稻田之所以要休耕一年，主要原因是插秧法還不通行，因而除草極為困難；如鄭玄所說的那樣，在休耕期間必須除草二或三次。用這種方法種稻的產(chǎn)量顯然比華北種谷類的產(chǎn)量少。
淮河北部的條件雖然不適于用水田種稻，但這決不是說從來沒有在那里種過稻?？脊耪{(diào)查表明，種稻是龍山文化遺址的特點，而且《詩經(jīng)》的確提到過一次稻。［28］ 漢代華北在灌溉的田地上種稻這一事已從《氾勝之書》和《四民月令》兩書中得到證實。
這兩部書中的有關(guān)項目，表明了淮河南北種稻方法的不同。《氾勝之書》的意見是：［29］
《氾勝之書》曰：種稻，春凍解耕，反其土種稻。區(qū)不欲大，大則水深淺不適。冬至后一百一十日可種稻，稻地美用種畝四升。始種稻欲濕，濕者缺其畻，令水道相直。夏至后大熱，令水道錯。
這里沒有提到除草，但可以設(shè)想，這是把種子直接播在田里，而不是插秧。在《四民月令》里，有一個很清楚的種稻方法。［30］
崔寔曰：三月可種稉稻，美田欲稀，薄田欲稠。五月可別種稻及藍，盡夏至后二十日止。
為了“別種”，只能進行插秧，由此看來，插秧法首先在快到后漢末期的華北實行，后來才為那時還遠為落后的華中所采用。
除去這些簡單的描寫之外，沒有其它關(guān)于華北稻田種稻的記載，直到6世紀的《齊民要術(shù)》才談到。它在敘述了淮河南部的水稻收成后，接著說：［31］
北土高原，本無陂澤。隨逐限曲而田者，二月冰解地干，燒而耕之，仍即下水。十日，塊既散液，持木斫平之，內(nèi)種如前法。既生七八寸，拔而栽之。灌溉收刈，一如前法。
這里需要注意的是，播種的方法雖然和淮河南部的完全相同，但水田種稻只在沿河彎曲處實行，而且等苗長到七、八寸（16—18.5厘米）高時才移苗。最后一點顯然是華北稻田農(nóng)業(yè)的特色，它表明了這個地區(qū)在使用移植法上是更為進步的。
稻秧移植的真正理由是：能夠更精心地培育苗圃中的幼苗；通過分蘗而使苗增多；主要的田地得以保持肥沃，并在育苗期間可用于種植其他的冬季作物。但是這些優(yōu)點在《齊民要術(shù)》中都沒有談到，這暗示移植的目的與上述的不同，而只是為了便于除草。
此外，北方的播種方法實際上與南方的相同，而南方還沒有實行插秧法，這暗示沒有為種稻而專設(shè)的苗圃，播種田與插秧田之間實際上沒有區(qū)別。北方在6世紀前實行了插秧法，僅僅這個事實不一定表示它事實上優(yōu)于淮河南部用的方法；插秧法的應(yīng)用實際上是北方自然條件限制的結(jié)果。
從《四民月令》的指導(dǎo)中可以看出，華北的插秧法在這時遠不及后來的方法精細。因此在發(fā)展稻田耕作上起主要作用的是華中而不是種稻的規(guī)模很小的華北。雖然事實上華中實行的“火耕水耨”法一般地被認為落后于華北的旱田農(nóng)業(yè)，但總的說來，漢代華中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一定有了很大的發(fā)展以支持其日益增長的人口。把公元2年的人口調(diào)查和公元140年的人口調(diào)查作一個比較，就可看出后一時期華中戶口的數(shù)字多于華北。［32］ 雖然對這些數(shù)字可能有不同的解釋，但看來應(yīng)該是，戶口的增多需要在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有一個進展，更要考慮這個進展是怎么來的。
應(yīng)劭和鄭玄在后漢末所說的“火耕水耨”方法不一定和前漢時代的完全相同，但是由于其原始性質(zhì)，兩個時期不會大不相同。更引人注意的是，應(yīng)劭所說的方法和作于6世紀的《齊民要術(shù)》所說的幾乎相同，這似乎表示在前漢和南北朝之間淮河南部的水田種稻技術(shù)沒有什么進步。只在唐代中葉，即公元8至9世紀采用的插秧法，才使華中能一年種兩次谷物，從而大大增加了這個地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。但是鑒于以下這種情況，很難相信在這個時期以前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)沒有任何進步：正是這個地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，才使后漢時的長江流域能夠開發(fā)，才使江南的三國和南北朝的政府能夠存在。
“火耕水耨”方法對水的需求，必須依靠水利來供給。在華北發(fā)展起來和為旱田著想的灌溉工程一般要求在河的上流筑水壩，并從那里開一條渠。更往南的習慣是在小溪谷末端筑一道水壩，在它后邊形成一個陂，水從陂里通過一個水閘流出。人們知道，從春秋時代以來淮河流域就有這樣的設(shè)施，從前漢末起它的使用越來越多。
這兩種水利系統(tǒng)不只在方法上大有不同，而且主持建設(shè)的人也不同。開渠需要大規(guī)模地挖鑿，只能通過國家事業(yè)來進行；而筑陂則不需要這么大的資源，因此常由地方上的勢族來擔任。華中地區(qū)的開發(fā)就是由勢族用這種方法倡導(dǎo)的，光武帝的外祖父樊重就是一個例子，他在南陽地區(qū)用這樣的陂灌溉了他的大片土地。在后漢，很多與此相同的設(shè)施是由地方官員建立的，但總有勢族參加。
但是淮河南部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進步，不是由于什么種稻技術(shù)上的大規(guī)模革新（種植繼續(xù)用“火耕水耨”的老方法），而是從漢代起增加水利工程的建設(shè)而引起水稻種植面積的擴大的結(jié)果。這樣，這個區(qū)域的水稻農(nóng)業(yè)逐漸擴展到這么大的面積，以致到南北朝時，它在農(nóng)業(yè)的重要性方面終于能和北方抗衡了。
?。?］ 《西京雜記》卷二，《四部備要》本，第3頁。
?。?］ 《史記》卷九三，第2637頁；《漢書》卷三四，第1890—1891頁。
?。?］ 《史記》卷五六，第2052頁；《漢書》卷四○，第2039頁。
?。?］ 魯惟一：《漢代貴族爵位的等級》，《通報》，48：1—3（1960），第97—174頁西嵨定生：《中國古代帝國的形成與構(gòu)造》（東京，1961）；《秦漢統(tǒng)一帝國的特色》，載《第12屆國際歷史學(xué)會議紀要Ⅱ》（維也納，1965），第71—90頁。
［5］ 加藤繁：《中國公田制研究》，收于他的《中國經(jīng)濟史考證》（東京，1952—1953）第1卷，第511—690頁。把廢除井田制歸于商鞅是難以相信的，但在農(nóng)村貧困化的過程中，土地自由買賣起了重要作用之說依然是有根據(jù)的。
?。?］ 韋慕庭：《西漢的奴隸制度》，第165頁以下，文中提出奴隸的數(shù)目估計從沒有超過居民數(shù)目的百分之一；瞿同祖：《漢代社會結(jié)構(gòu)》，杜敬軻編（西雅圖、倫敦，1972），第139—159、361—381頁；許焯云：《漢代農(nóng)業(yè)》，第63頁以下及他處。
?。?］ 《漢書》卷二四上，第1142頁（斯旺：《古代中國的糧食和貨幣》，第201頁以下）。
?。?］ 《漢書》卷二四上，第1143—1144頁（斯旺：《古代中國的糧食和貨幣》，第208頁以下）。
?。?］ 關(guān)于荀悅的觀點，見陳啟云：《荀悅（公元148—209年）：一個中世紀早期儒家的一生和反省》（劍橋，1975），第158頁以下；同一作者：《荀悅和東漢的思想》（普林斯頓，1980），第92頁以下。
?。?0］ 傳說中的周的始祖后稷就取名于稷，稷到底是什么谷物是有爭議的。清代語言學(xué)者程瑤田推斷，稷是高粱，見他著的《九谷考》，收于《皇清經(jīng)解》卷五四九，第1頁。但此說不可能，因為在6世紀的有名的農(nóng)業(yè)著作《齊民要術(shù)》中沒有提到高粱，而且直到宋代以后高粱才成為華北的主要谷物。稷很可能近似禾（一種自商代以來就在中國種植的谷物），而且已經(jīng)可以相當有把握地確定為穗狀的粟。關(guān)于粟的不同種類，見李約瑟：《中國科技史》第6卷：《生物學(xué)和生物技術(shù)》，第2篇，布雷：《農(nóng)業(yè)》（劍橋，1984），第434頁以下。
?。?1］ 關(guān)于這幾篇的詳細注解，見夏煒瑛：《呂氏春秋上農(nóng)等四篇校釋》（北京，1956）。
?。?2］ 土地面積的大小，最初用壟的多少來計算，因而畝（或壟）這個詞成為計算單位。漢以前的一畝一般是六尺（一步，1.38米）寬，百步（138米）長；漢代的1畝是一步寬，240步（331米）長。
［13］ 關(guān)于這種新的種田法，見《漢書》卷二四上，第1138頁以下（斯旺：《古代中國的糧食和貨幣》，184頁以下）；西嵨定生：《中國經(jīng)濟史研究》（東京，1966），第61—185頁；魯惟一：《漢代的行政記錄》（劍橋，1967年），第2卷，第319頁、329頁注10。
?。?4］ 關(guān)于代田法的最初采用時間有一些混亂，《漢書》卷二四認為在近于武帝末期開始實行，作為重新充實國家財力的重農(nóng)政策的一部分，那時的國家財力因武帝的軍事遠征已嚴重空虛。據(jù)說趙過在任搜粟都尉期間負責推行代田法，但搜粟都尉這個官職在武帝晚年到武帝之死（公元前87年）這一期間實際上由桑弘羊擔任，趙過只能在這一年或以后任這個官職。因此，代田法的實行只能在武帝以后。居延漢簡上曾提到一個以此法命名的糧倉，叫作代田倉，又一次證明在居延地區(qū)確實曾實行代田法。見西嵨：《中國經(jīng)濟史研究》，第101頁以下。
［15］ 這可能暗示這種工具是為了牛耕而制造的，對無牛而只能使用人力的農(nóng)民來說不適用。
?。?6］ 如《齊民要術(shù)》卷一所引文，見石聲漢：《齊民要術(shù)今釋》（北京，1957）第1卷，第13頁。
?。?7］ 關(guān)于收集的殘篇，見石聲漢：《氾勝之書今釋》（北京，1956）。此書已譯成英文（北京，1959）；又見許焯云：《漢代農(nóng)業(yè)》，第280頁以下。
?。?8］ 原文作15750，但這個數(shù)字與同一段文字的其他數(shù)字不符?？倲?shù)不同地被計算為15840或15180棵。見石聲漢：《氾勝之書》，第38—42頁。
?。?9］ 見石聲漢：《氾勝之書》，第43頁以下。
［20］ 見《漢書》卷二四上，第1137頁（斯旺：《古代中國的糧食和貨幣》，第177頁以下）。
?。?1］ 見石聲漢：《四民月令校注》（北京1965），德文譯文見克里斯丁·赫爾澤：《漢代崔寔的四民月令》，論文，漢堡大學(xué)，1963年；許焯云：《漢代農(nóng)業(yè)》，第280—294頁；帕特里夏·艾伯里：《從〈四民月令〉看東漢莊園和家族管理》，載《東方經(jīng)濟社會史刊》，17：2（1974），第173—205頁。
［22］ 見石聲漢：《四民月令校注》，第77頁。
?。?3］ 據(jù)另一作者計算，一個農(nóng)戶必須搞到現(xiàn)金，以支付它的基本費用的1/4。見許焯云：《漢代農(nóng)業(yè)》，第67—80頁。
?。?4］ “火耕水耨”這個說法見于多種古籍，如《史記》卷三○，第1437頁；《鹽鐵論》第二篇（“二”當作“三”——譯者），第20頁（蓋爾譯：《鹽鐵論》，第18—19頁）；《漢書》卷六，第182頁（德效騫譯：《漢書譯注》第2卷，第72頁等；又見楊聯(lián)陞：《晉代經(jīng)濟史注》，收于《中國制度史研究》（坎布里奇，麻省，1961），第175頁。又見許焯云：《漢代農(nóng)業(yè)》，第120頁。
［25］ 《漢書》卷六，第1833頁，應(yīng)劭注。
?。?6］ 見《周禮·地官·稻人》注，《周禮》第四冊，第34頁。
?。?7］ 石聲漢：《齊民要術(shù)今釋》第1卷，第110頁以下。
［28］ 張光直：《古代中國的考古學(xué)》，第169、181頁。
?。?9］ 石聲漢：《氾勝之書》，第21頁以下。
?。?0］ i.石聲漢：《齊民要術(shù)今釋》第1卷，第118頁（11、16、1）引《四民月令》文。ii.石聲漢：《四民月令校注》，第43頁。
?。?1］ 石聲漢：《齊民要術(shù)今釋》第1卷，第111頁（11、6、1）。
［32］ 在比較這兩個人口數(shù)字時應(yīng)記住這一點：公元140年的人口調(diào)查可能是在非正常情況下進行的，這就是外族不久前經(jīng)常入侵蹂躪華北的結(jié)果。這些入侵深入內(nèi)地，以致在公元139年命令在京畿或在其附近設(shè)立300防守點（見《后漢書》卷六，第269頁）。關(guān)于漢代人口調(diào)查數(shù)字的解釋，見勞榦：《兩漢戶籍與地理之關(guān)系》，載《中央研究院史語所集刊》，5：2（1935），第179—214頁。該文的英文節(jié)本《兩漢的人口和地理》，收于孫任以都和約翰·戴弗朗西思合編的《中國社會史》（華盛頓，1956），第83—101頁。又見畢漢斯：《公元2—742時期中國人口統(tǒng)計》，載《遠東古文物博物館通報》，19（1947），第125—163頁。還有《漢代的中興》第3卷，載《遠東古文物博物館通報》，39（1967），第11、第140頁以下。畢漢斯認為西北人口的減少是由于匈奴和羌的入侵。又見本書第3章《邊境和鄰邦》。
在漢代，農(nóng)村共同體和都市共同體之間很難作出扎實而可靠的區(qū)分，因為城鎮(zhèn)里通常有一些農(nóng)民居住，而農(nóng)民的村莊從外表看來與城鎮(zhèn)幾乎沒有什么不同。漢代地方行政機構(gòu)的劃分按其規(guī)模大小依次是，郡、縣、鄉(xiāng)、里?！袄铩笔亲钚〉膯挝?，它是由垣墻或欄柵包圍起來的地區(qū)，有一個或兩個門口，住有大約百戶人家；單個戶（平均有五或六口人）圍的住地叫作“宅”。一個“里”可以孤立地存在，但更多的情況是幾個“里”構(gòu)成一個“鄉(xiāng)”，甚至一個“縣”。
漢朝的創(chuàng)業(yè)者高祖劉邦是農(nóng)民出身，生長在沛縣豐邑（鄉(xiāng)）的中陽里。有關(guān)他的一個佚事表明了中陽里和豐鄉(xiāng)的關(guān)系。當劉邦建立長安為漢朝的首都后，他父親拒絕住在新的皇宮，為了使這個老人高興，皇帝在長安附近建筑了一個與豐邑老家維妙維肖的復(fù)制品，叫作新豐。把他父親的朋友和熟人遷到這里陪伴他父親，甚至把老豐邑的家畜家禽也帶來了，當它們被放開，跳進新的圈柵時，它們毫不遲疑地把新環(huán)境認同為舊居了。［1］ 由這件事看來，中陽里一定是豐鄉(xiāng)的一部分，而不是一個獨立的“里”。
在這時期，一個里的居民無需都是同姓。這可以下面的一事證明：后來的燕王盧綰和劉邦同里同生日，兩家的關(guān)系很親密。因此，里中的所有居民拿著酒肉禮物到兩家祝賀，后來又祝賀他們二人到了成年還保持著友誼。［2］
這種以里為基礎(chǔ)的共同體有它的宗教中心即“社”，在那里奉祀著土地神。與此相同還有國社，每一個縣和鄉(xiāng)也有它自己的社。宗教性的節(jié)日就在里社中舉行，參加者可以分到肉食，從而加強了共同體的精神。據(jù)記載，劉邦的追隨者、后來作丞相的陳平，他分節(jié)日的肉食非常公平。［3］
國家用以控制里中社會等級的方法是爵制，它始于戰(zhàn)國時代。在漢代，爵有20個等級，最低的8個等級可授給里中除去奴隸的所有男性平民。在皇帝即位、改元、立太子或皇后等重大時刻，皇帝授給所有15歲以上的男性平民一個或兩個爵級，在整個前漢時代的記錄里大約有200個授爵事例。每一次授爵，都給以得過爵的人加級，因此一個人的年齡越大他的爵級越高。遇到這種情況，每一百戶得爵人家的婦女可得一匹牛的肉和一百石（200公升）的酒，同時還允許舉行一個大的宴會——大酺（當時，一般無故不得舉行三個人以上的宴會）。由于百戶組成一個里，所以酒肉可能給與一個里的全體，宴會在社內(nèi)舉行，這樣，可使它成為一個宗教性的場面。
這些新頭銜的級別決定了人們在大酺上的坐次和以后在里中的社會地位。附屬于爵制的其它優(yōu)惠，包括犯罪減刑、免除法定的勞役等。［4］ 實例見于數(shù)學(xué)教材《九章算術(shù)》中所提的幾個問題。其中一個問題是，有五個人，分屬于從一到五的不同爵級，他們獵獲了五只鹿，他們應(yīng)怎樣按照他們的等級分享鹿肉？
爵制的作用看來是表明，里被認為缺乏形成它自己的社會等級的能力，同時也表明國家打算通過在里中建立社會等級來統(tǒng)治農(nóng)民。無疑，這是治理處于正式官僚機構(gòu)之外的里的補救辦法。在郡縣中，雖然只有最高級官吏由中央政府直接委派，但有一個實質(zhì)上控制擴大到鄉(xiāng)一級的機制。縣里負責鄉(xiāng)的行政的官吏有管公安的游徼，管稅收的嗇夫，和鄉(xiāng)中負責教育的年高有德者——三老。他們共同管理鄉(xiāng)的事務(wù)。盡管里本身沒有這樣的直接的官僚行政機構(gòu)，沒有完全的自主權(quán)，它的社會秩序是由上述的爵制來控制的。
總之，里的農(nóng)業(yè)居民是漢政府賴以建立的基礎(chǔ)。里本身隨著春秋戰(zhàn)國時代的農(nóng)業(yè)變革而發(fā)展，特別是，它是國家通過治水和灌溉來開墾新地的結(jié)果。尤其在戰(zhàn)國時代的秦國，這類事例很多，里是隨著軍事征服地區(qū)戰(zhàn)敗的敵人撤出而把勝利者的自己人民遷入而形成的。其結(jié)果是，這些共同體是外來人口的多成分的集團，缺乏氏族的團結(jié)或任何的內(nèi)部秩序。于是在秦代就發(fā)生了給這樣的新居民以爵級的事例，目的是在那里建立國家定出的社會等級制度。
有幾個通過水利設(shè)施來開墾新地從而形成新的共同體的事例。一個是蜀郡守李冰建立成都盆地（快到戰(zhàn)國時代末期已被秦國兼并）的水利設(shè)施。另一個是秦始皇統(tǒng)一六國前使韓國工程師鄭國開鑿的鄭國渠。鄭國渠灌溉陜西渭河北部的平原，開墾了大約4萬頃（45萬英畝）土地，大大增加了秦國的經(jīng)濟力量。
漢朝也同樣開展了大規(guī)模的治水和灌溉工程。在渭河南部開鑿的漕渠，方便了通向長安的水運，也灌溉了附近的民田1萬頃（11.3萬英畝）。在渭河北開鑿的龍首渠，穿井相連，從地下排水，以防止堤岸的崩頹。還開鑿了幾條和長安北部鄭國渠平行的新渠，在其它地區(qū)也進行了很多與此類似的工程，還有一次開墾多達1萬頃（11.3萬英畝）土地的一些例子。
在文帝時期（公元前180—前157年），開始實行對黃河下游的洪水控制，當時河岸被洪水沖毀。公元前109年，武帝提出一個筑黃河堤的大計劃，據(jù)說皇帝還親自指導(dǎo)。但這不足以避免繼之而來的許多次洪水，每一次洪水都需要進行艱難的改造工程。前漢實行的這些設(shè)計，都不足以應(yīng)付一次黃河大改道的主要危險。發(fā)生在公元11年隨著改道而來的大洪水的災(zāi)難性后果，給漢代的歷史以深遠的影響，已見上述（第3章）。
農(nóng)民共同體和新開發(fā)地區(qū)的耕作，依靠過去使它們存在的國家的灌溉和治水工程的支持才能繼續(xù)下去。由于這么依靠國家的政策，所以這些地區(qū)的里不可避免地缺乏自立性。稅收和力役也不是完全為了供給統(tǒng)治階級的奢侈生活而進行的。由于資助治水和灌溉以及供應(yīng)進行這些工作的官吏，這些工程使納稅的農(nóng)民得到相當程度的利益，并給很多人提供了生活來源。因此，當國家的力量衰落和對農(nóng)民的統(tǒng)治削弱的時候，農(nóng)民常被迫舍去他們的土地或?qū)で笥辛Φ牡胤胶缽妱葑宓谋幼o。這些勢族可以履行以前國家所承擔的職能。這種現(xiàn)象在前漢中期已很明顯，到了后漢更大為增多了。
但是并非漢代所有的里都是缺乏自主的社會秩序的新共同體。依然存在著很多以前建立的里，它們不需要國家的灌溉和治水，而且里中有強烈的家族凝聚力。國家的權(quán)威因而不容易對這些共同體發(fā)生作用。甚至在新建立的里中，一種獨立的社會秩序逐漸發(fā)展，有時也出現(xiàn)了拒絕國家的直接統(tǒng)治并對地方農(nóng)民施以強大壓力的有力的勢族。
漢朝建國之初，戰(zhàn)國時期列國中的重要氏族還存在。為了統(tǒng)一，中央政府有必要控制他們。于是施行了一種大遷徙政策，以打碎這些家族的地區(qū)紐帶。根據(jù)劉敬的提議，高祖把10萬多有力家族的成員遷徙到長安附近。其中包括以前齊、楚、燕、趙、韓、魏諸國的王室。后來，繼嗣的皇帝們直到宣帝（公元前74—前49年），在建造他們的陵墓時，把俸祿達2000石（4萬公升）或更多的谷物的地方官和具有超過100萬錢財產(chǎn)的豪富人家，遷移到他們陵墓附近的新村。
有時還采取更嚴厲的手段，通過地方政府官吏對有勢力家族的家長和他們的親屬進行屠殺，《史記》卷一二二和《漢書》卷九○的《酷吏傳》記錄了很多這種鎮(zhèn)壓的事例。在這樣的情況之下，很多有勢力的地方家族選擇了和政府妥協(xié)的方法以保持某種程度的力量。反過來，政府也對他們和解，以便通過他們把自己的勢力發(fā)展到這些地區(qū)。因此，這些有勢力家族的年輕成員常在地方行政機構(gòu)中擔任低級職務(wù)，任這個職務(wù)的人是從鄉(xiāng)民中選取而不是由中央政府指派。這樣的地位是大土地占有者家族在地方上保存勢力的一種有效手段。
對漢代土地所有權(quán)的法律含義不能精密確定，這是由于使用了多種名詞和缺乏清晰的界說。雖然王莽在公元9年試圖建立一個普遍的原則，就是所有的土地權(quán)都歸于皇帝，但不知道它是一個新的主張還是肯定一個傳統(tǒng)的主張。實際上不論大小地主，他們的土地所有權(quán)是來自購買、贈送、繼承，或皇帝賞賜。這樣的土地屬于“私田”范疇。它和“公田”不同，“公田”的構(gòu)成一部分是通過水利而開發(fā)的新土地，一部分是被沒收的私人土地，特別是在武帝時候（公元前141—前87年），因為這些人企圖逃避對他們征收的財產(chǎn)稅。公田有時由國家直接經(jīng)營，用奴隸和勞役耕種，但更多的情況是讓農(nóng)民耕種，他們的田租叫作“假”，形成部分的國家歲入。邊境軍墾——屯田——也是一種特殊的國家土地。另一方面，私田由個人占有，一般是一個自耕農(nóng)，可以自由買賣或出租。有勢力家族占有的土地也屬于私田范疇。
地方氏族或家族土地占有的積累大約在戰(zhàn)國時代就相當普遍了，這有一些軼事可以證明?！俄n非子》提到有的人為別人種田取酬的事。頭一個反秦的農(nóng)民叛亂領(lǐng)袖陳涉，以前就是一個雇農(nóng)。前漢早期的學(xué)者董仲舒，把大地主的興起歸因于商鞅的廢“井田”和隨之而發(fā)生的土地自由買賣。［5］
大土地占有的發(fā)展與自然災(zāi)害和漢代稅制有關(guān)系。自耕農(nóng)處于生存的邊緣。如文帝時（公元前180—前157年）晁錯所指出的那樣：一個典型的五口人的農(nóng)家，包括兩個應(yīng)服徭役的成年男子，無論怎樣苦干，不能耕種百畝（4.57公頃，11.3英畝）以上的土地，或收獲100石（2000公升）以上的谷物。雖然終年的農(nóng)業(yè)勞動和徭役已使負擔很沉重，而在發(fā)生水旱之災(zāi)或過高的稅額之時更加重了負擔。于是農(nóng)民被迫以市場價格的一半出賣他們的谷物或借高利貸。他們陷于螺旋上升的債務(wù)中，最后不得不賣去他們的土地、房舍，甚至兒女。土地就是這樣地到了地方上的富人、商人、高利貸者手中，他們大部分是以這種方式取得大量財產(chǎn)的有勢力家族成員。這種進程既發(fā)生在舊的居民區(qū)中，也發(fā)生在國家水利設(shè)施所開發(fā)的土地上建立起來的新的共同體中。
大片土地出租給無地農(nóng)民耕種或由雇農(nóng)或奴隸耕種。在漢代，奴隸有官私之分，官奴隸是由罪犯家屬、戰(zhàn)俘、被沒收的私奴隸組成的；私奴隸是因負債而被賣身的農(nóng)民或因功而賞給貴族和高級官員的官奴。一般說來，國家的意圖是防止農(nóng)民被賣為奴隸和防止隨之而來的自由農(nóng)民的減少，這表現(xiàn)在漢朝的創(chuàng)始者高祖（公元前206—前195年在位）和后漢的頭一個皇帝光武帝（公元25—57年在位）在戰(zhàn)后釋放淪為奴隸的農(nóng)民。但整個漢代存在著相當數(shù)量的官私奴隸。官奴隸被用來作各種工作，例如在國營的工農(nóng)業(yè)中勞動，私奴隸被高官或豪族用來作農(nóng)田和家務(wù)勞動（經(jīng)常作伎樂人）。［6］
但是絕大部分的大地主土地不是由奴隸或雇農(nóng)耕種，而是出租給無地的農(nóng)民。早在武帝時期（公元前141—前87年），董仲舒就抨擊這樣的事實：富人占有大量土地，貧人沒有寸土是自己的，他們收獲的一半被用來交租。他要求立一個限制土地占有的法令，但他的建議是否付之實行則沒有證明。
到了前漢末年，大土地占有問題變得更嚴重，公元前7年，哀帝即位時，丞相孔光、御史大夫何武主動提出了一系列的限制建議。［7］ 這些建議設(shè)想應(yīng)限制王、侯有權(quán)擁有土地的面積，并且限制擁地最多約30頃（340英畝）。此外，奴隸占有的最多數(shù)目是，王占有200人，關(guān)內(nèi)侯和公主占有100人，一般的侯、官吏、其他個人占有30人。違犯這些規(guī)定的經(jīng)過三年將沒收成問題的土地和奴隸。當提出這些建議時，土地和奴隸的價錢暴減。毫不足怪，對這項措施的大量反對意見來自那些既得利益的人，如肆無忌憚的巨富丁氏、傅氏、董賢等，于是這項措施從未實行。
雖然，國家明顯地控制不住大片土地占有制的增長，但在王莽作皇帝（公元9年）后不久，又提出另外一個土地調(diào)整方案。［8］ 他實際上打算實行國家土地（他改名為“王田”）所有制和禁止買賣奴隸以終止奴隸制。此外還規(guī)定凡男子不滿八口而占有土地超過規(guī)定的家庭，應(yīng)把多余的土地分給他們的親戚和鄰居；無地的人們被授予這樣大小的土地?？咕懿粡恼呖梢蕴幩馈０岩呀?jīng)證明行不通的限制土地所有制的法律與井田制的特征結(jié)合起來，以及完全禁止出售土地、房屋和奴隸，這當然證明是非常難以推行的，于是不得不在三年之內(nèi)予以廢止。不僅如此，它既在豪強地主家族之中又在農(nóng)民之中引起強烈的不滿，成為導(dǎo)致王莽垮臺的一個有力因素。
到了后漢時代，大土地占有已成為可以接受的當然之事，國家不再打算加以限制。反對的意見只來自后漢末的少數(shù)思想家，這些人關(guān)心社會正義，如有名的提倡恢復(fù)井田制的荀悅［9］ （公元148—209年）和仲長統(tǒng)。但是到了這時期，很多政府中的高級官職為勢族的成員所占有，他們利用其地位擴大土地占有進而擴大地方影響。推翻王莽、在公元25年成為后漢頭一個皇帝的劉秀，就大部分得力于南陽勢族的支持，這些人都是大地主。土地所有制在一定程度上受到國家的保護；當光武帝命令調(diào)查全國的土地時，很多假報告來自首都洛陽，因為那里的高官貴族占有大量土地；也來自南陽，那里是皇帝本人和他的主要武將們的故鄉(xiāng)。
這樣的大土地占有，大大削弱了漢政府對租稅、徭役之源的農(nóng)民的直接統(tǒng)治，結(jié)果是在后漢末期形成了分裂的局面。另一方面，受大地主和政府雙方統(tǒng)治和剝削的廣大農(nóng)民被迫起來反抗，如黃巾等。這些反抗終于導(dǎo)致了這個王朝的滅亡。
總結(jié)如下：漢代的典型農(nóng)村共同體是里，從理論上說，是由100戶組成的，每戶都占有小片土地。他們幾乎沒有家族紐帶，是通過國家的爵制而分等級組成的。但強固的親族凝聚力繼續(xù)存在于某些舊的里中。由于經(jīng)濟和社會條件的變化，某些農(nóng)民喪失了土地而變?yōu)榇蟮刂鞯牡柁r(nóng)，大地主的增多改變了農(nóng)村共同體的組織并給政府以很大影響。必須注意的是，漢代大地主的興起并不意味著大規(guī)模耕作的發(fā)展，只有少數(shù)使用奴隸在莊園勞動的地方除外。耕種大地主土地的佃農(nóng)，是以個體的、小規(guī)模的農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的，由于缺乏足夠的奴隸勞動和精耕細作，這種情況一直是中國農(nóng)業(yè)的一個重要特點。
華北旱田農(nóng)業(yè)的發(fā)展
從農(nóng)業(yè)的觀點看，中國可分為兩大地帶——華北和華南；它們是以東流的淮河和西部的秦嶺山脈來劃分的。這兩個地帶的氣候顯著不同。華北平原和西北黃土地區(qū)降雨量很少，年均在400—800毫米之間。黃土地區(qū)本部被風刮聚的原始黃土所覆蓋，平原地區(qū)是由黃河沖積的淤泥層所構(gòu)成的，這是黃河浸蝕黃土高原的結(jié)果。這兩個地區(qū)都非常肥沃，土壤都具有黃土的特有的細毛狀結(jié)構(gòu)。但在長江中下游以南和四川盆地雨量更加豐富，年均800—1500毫米之間，沒有黃土。這兩個地帶的分界線，是與年均降雨量為800毫米的黃土地區(qū)南部邊緣和冬溫平均為攝氏1度的等溫線相一致的。
由于這些自然條件，北方的農(nóng)業(yè)特點是旱田，南方的農(nóng)業(yè)特點是稻田（這個劃分也常和象政治上的南北朝的劃分一致）。上述的中國社會、經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展都集中在北方地區(qū)，因為這個地區(qū)也是秦漢文明的中心地。雖然南方的農(nóng)業(yè)從新石器時代就已存在，并在戰(zhàn)國時代的南方列國中有了更進一步的發(fā)展，但南方的經(jīng)濟狀況直到漢末以后還比北方落后。只是到了南北朝時代，南方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)才能和北方的相比，到了大約公元10世紀時，南方的經(jīng)濟才顯然超過北方而成為中國的經(jīng)濟中心。在漢代，主要的農(nóng)業(yè)地區(qū)還是在北方，所以要講耕種方法就必須從北方開始。
如通常說的五谷、九谷那樣，古代中國的主要農(nóng)作物多種多樣。最普通的是小麥、大麻、豆類和禾，而最重要的一種叫作稷，［10］ 可能是散穗狀的谷物。稷有粘性的和非粘性的兩種，還有不同種類的小麥、大麥、豆類（其中包括大豆）。在漢代，種植最多的谷物是稷，稷在夏季生長，大麥和小麥則是冬季作物，而且種植量較小。水稻常在灌溉的土地上種植，但范圍很有限。
關(guān)于耕種方法的資料，我們必須依據(jù)當時的記述和戰(zhàn)國時代開始出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)書。《漢書》中題名為農(nóng)業(yè)書的有九種，但除去其中的部分的《氾勝之書》以外都不存在了。幸而寫于戰(zhàn)國末期秦國宮廷的哲學(xué)著作《呂氏春秋》的最后四篇中包含了對當時耕作進程的敘述，雖然它的主要目的在于解釋農(nóng)業(yè)的哲學(xué)方面的重要性和指導(dǎo)政治家制定農(nóng)業(yè)政策。［11］
從《呂氏春秋》的這幾篇里，我們可以推測普遍的做法如下。農(nóng)夫把土地犁了幾次使其松散之后，挖一系列的溝，溝距六尺（1.38米），均寬一鍬（8寸或18.4厘米），溝與溝之間起六尺寬的壟（其長度與鍬相同），叫作一畝，這個名稱后來成為用以計量土地的標準。［12］ 種子撒在寬壟上，而不成行，當種子出苗時，站在鄰近溝上勞動的農(nóng)夫，能夠整齊地間苗和清除莠草。苗的株距由間苗工具的尺寸所決定，由于這個工具的柄很短，所以間苗是一項艱苦的勞動，總是需要彎著腰干。雖然可用牛來完成初步的犁田，但所有的其它耕種程序都需要密集的人力。這種方法在戰(zhàn)國之前就已使用了，可能在秦漢以后還被繼續(xù)沿用。
前漢快到武帝朝末期，一種新的改進的耕作制大大增加了產(chǎn)量。這個方法是搜粟都尉趙過設(shè)計的。這就是“代田法”，［13］ 其法是，一畝地開三條溝，溝寬一尺（0.23米），深一尺，那時的一畝是一條狹長地，寬一步（六尺，1.38米），長240步（331米，因此合0.113英畝的地面）。種子直線地播在溝里，而不是播在壟上。在除草過程中，土逐漸從壟上填進溝里，培護苗根，這樣，在仲夏時壟和溝相平，作物扎根深，可抗風旱。次年，壟和溝的位置再倒換過來；新方法的名稱就是這么來的。與這種改進的耕作法同時出現(xiàn)的是一種有雙犁頭的犁，它需要用兩只牛來拉，三個人帶領(lǐng)。由于這些進展，據(jù)說是畝產(chǎn)大約增加20公升，如果管理得真有效率還要加倍。
這個新方法比舊方法還有幾個其它優(yōu)點。這就是谷物從播種到收獲始終能成直行地生長，土壤中的水分更容易保持。這時用牛耕地，可使同樣多的人種更大的面積，風旱給作物造成的損失更易防止，農(nóng)夫并能用長柄鋤除草，節(jié)省了時間和人力。最后，每年壟、溝位置的倒換有助于保持土壤肥沃和穩(wěn)定年產(chǎn)量。
趙過在首都近郊系統(tǒng)地推行這種耕作制。還特意使屬于大司農(nóng)的奴隸制造新工具，通過郡守把新工具、新技術(shù)的用法傳授給縣、鄉(xiāng)、里的主管人。雖然一般平民之間缺少牛，但人們發(fā)現(xiàn)有效地使用人力，這種方法仍能推行；多人合在一起，一天可耕30畝（3.4英畝）。趙過首先使長安外面離宮的衛(wèi)士實行這種方法，當看到增產(chǎn)時，就把它擴大到這些衛(wèi)士原來派來的地方，即擴大到首都周圍三輔地區(qū)和邊境的國有土地。最后，這種方法終于被這些地區(qū)和河?xùn)|、弘農(nóng)兩郡的農(nóng)民廣泛使用。遠至靠近帝國西北極邊、國家設(shè)置的移民區(qū)居延也實行了這種方法。代田耕作技術(shù)的采用時間可能是在武帝死后（公元前87年）。［14］
很可能，真正大力支持推行代田法的不是趙過，而是桑弘羊，他在武帝死后還在政府中有很大影響。這個洛陽商人的兒子，在年輕時期作過武帝的近侍，隨后負責執(zhí)行鹽鐵由國家?？氐恼?。他以御史大夫的身份，力圖在下一個皇帝時期繼續(xù)執(zhí)行武帝的財政政策，雖然受到像大將軍霍光這樣人物的反對，霍光后來以謀叛的罪名對桑弘羊及其追隨者進行迫害。公元前81年，霍光召集全國各地的儒者與桑弘羊和其他有關(guān)的大臣辯論武帝的鹽鐵專控政策及其他體制應(yīng)否繼續(xù)執(zhí)行的問題。從后來桓寬為這次辯論編集的《鹽鐵論》看來，桑弘羊及其追隨者保衛(wèi)?？卣叩睦碛墒?，它使國家富強并積聚了用來抗擊匈奴入侵的資源。批評者反對他們的理由是，政府與人民之間的爭利，只能是犧牲后者的利益而使前者獲利。雖然它對代田法沒有直接影響，但代田法的確說明了產(chǎn)生此法的當時經(jīng)濟條件。
新耕作法首先在國有土地（公田）上實行，從理論上說公田在中央政府直接控制下被人耕種，它的全部利益形成國家歲入的一部分。增產(chǎn)的可能性無疑支持了這個方法的采用，特別是在邊境的屯田，它的收獲供給了邊防軍的需要。鹽鐵爭論中的批評者的主張是，在公有土地上，特別是在三輔土地上實行這種方法的實際上不是政府當局，而是承租這些土地的有權(quán)勢的人們，他們獨占了利益，因此這些土地應(yīng)該給與公眾。這樣看來，在國有土地上實行代田法的實際受益者可能是權(quán)勢人家，而不是政府的國庫。
代田法在普通人民中推廣也遇到了很大困難。由于缺少牛，不得不用人力犁田，因此證明是費力大而效率低。此外，在國家鐵?？刂轮圃斐鰜淼蔫F農(nóng)具太大而不實用，［15］ 所以農(nóng)民不久又恢復(fù)了他們傳統(tǒng)的木制農(nóng)具和用手除草。另一方面，富豪之家有足夠的牛和鐵器，因此他們從這種新方法中獲得很多好處。
到了后漢末期，至少在三輔地區(qū)又通行一種比趙過改進的犁更精巧的犁。據(jù)崔寔的《政論》所描述，［16］ 這種犁有三個犁頭，一個播種器，一個把土再翻下的工具，而且只需一個人操縱。用它耕地，一天可超過一頃（11.3英畝）。這種技術(shù)上的進步使得代田法更為有利，到了后漢末期代田法得到了廣泛的使用。
在代田法開始實行以后，中國農(nóng)業(yè)史上一件值得注意的事是氾勝之作的一部論農(nóng)業(yè)技術(shù)操作的書；氾勝之活動于成帝（公元前33—前7年）時期。他的生平不詳，但從各種著作間接談及的情況看來，他作過議郎，負責指導(dǎo)三輔地區(qū)農(nóng)民種植小麥，后來作了尚書臺的一名官員。他的著作題為《氾勝之書》，是列于《漢書·藝文志》的各種農(nóng)學(xué)著作的唯一代表作，也是唯一的我們能知其內(nèi)容的農(nóng)學(xué)書。全書很久以前就不存在了，但從其他書中發(fā)現(xiàn)的片斷的引文整理出了它的一部分內(nèi)容，共三千多字。［17］
這部書除去論述犁田、播種、收獲等事的一般理論外，還包括詳細論述種植以下諸種農(nóng)作物的方法，如稷、麥、稻、黍、大豆、大麻、瓜、葫蘆、芋頭以及桑等，還談到了精耕細作的區(qū)田法。
這部書除去實踐的指示之外，還包含有以充滿整個漢代思想界的陰陽五行說為基礎(chǔ)的論述算命的篇章。但總的說來，《氾勝之書》內(nèi)容主要是重視實踐和經(jīng)驗的，和《呂氏春秋》最后四篇強調(diào)全面的農(nóng)業(yè)政策形成鮮明的對照。因此，它的作者被看作是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)的奠基人。
這部書的一個值得注意的特點是對稱之為區(qū)田法的增產(chǎn)方法的論述。它有兩種不同的方法，一是在溝里播種，一是在坑里播種。前者以30步（41.4米）長、八步（11米）寬的土地為一標準畝，橫分為15塊，塊與塊之間留一窄小的人行道。每塊地又橫分為24個小溝，種子就播種在溝里。如果種的是穗狀的和粘性的稷，每個溝就種成兩行，行距五寸（11.5厘米），這表示一畝可生長15000棵苗，［18］ 苗距和每畝的總苗數(shù)，自然按照谷物的種類而有所不同。
在采用淺坑播種的地方，一個標準土地單位被分為若干個一尺（23厘米）和五寸（11.5厘米）的方格，每格中挖一個六寸（13.8厘米）深、六寸寬的小坑，叫作一區(qū)，一畝有3840個小坑。每坑撒種20顆，上面澆上一升（0.2公升）用土拌勻的糞。每畝撒上兩升種子，每坑可生產(chǎn)三升（0.6公升）谷物，每畝（0.113英畝）可生產(chǎn)100石（2000公升）谷物，十畝年產(chǎn)1000石（20000公升）谷物，可供耕種者26年食用。這個數(shù)字是指上好的土地說的，對中、下等級的土地來說，坑就要大一些，間隔就要遠一些，其產(chǎn)量也就按比例地降低。［19］
這種方法的好處不止一端。只需對坑里播下的種子供水、肥，土地的肥沃不是主要的；甚至可用于供水有問題的高地和坡地。不像代田法，區(qū)田法不需要牛耕，產(chǎn)量卻非常高。氾勝之與政府合作，發(fā)明并推廣這種方法，甚至實際上是為了貧農(nóng)，政府總是迫切地把農(nóng)民作為國力主要基礎(chǔ)來加以供養(yǎng)，并且要保護他們不受大地主的不斷蠶食。
盡管為了提倡區(qū)田法在當時和以后作了種種努力（尤其是在后漢、三國、北魏、晉、元、明、清等朝），但這種方法從沒有被真正地建立起來，而足以促使中國北方農(nóng)業(yè)發(fā)生持久的變化。其主要缺點始終是需要投入很密集的勞動力，同時不可能大量提高人均產(chǎn)量。這樣，氾勝之的著作對華北旱田的基本耕作方法的論述雖然很有價值（在這方面，它給作于6世紀的《齊民要術(shù)》以很大影響），但區(qū)田法仍有許多尚待改進之處。
與氾勝之書有關(guān)而應(yīng)該提出的另外一點，是關(guān)于小麥的種植。在他的時代之前，已有人提倡在京畿地區(qū)種植小麥，其根據(jù)是種小麥被認為與種其他作物稍有不同。［20］ 氾勝之提到麥田必須和其他作物的田完全隔開。麥田要在五、六兩月犁兩次。這樣，在夏天其他作物就不可能生長在麥田里。同樣的種麥方法也見于《齊民要術(shù)》，并表明一年種兩次或兩年種三次的方法還沒有普遍實行。只是到了唐代后半葉以后，這種改進的耕作才變得普遍了。
由于后漢的優(yōu)秀農(nóng)業(yè)著作已不存在，所以我們幾乎不知道這一時代的旱田農(nóng)業(yè)發(fā)展情況。唯一存在的有關(guān)著作也是殘缺不全的，這就是生活在近于后漢末的崔寔作的《四民月令》。這部書不只限于論述農(nóng)業(yè)技術(shù)，因此就提供了當時影響農(nóng)業(yè)狀況的總的思想。
崔寔生于現(xiàn)在北京地區(qū)的一個權(quán)勢之家，在桓帝（公元146—168年）、靈帝（公元168—189年）時期任過多種官職，包括郡守（在這個職位上，他很有成績）和尚書。他也是一部討論當時政治問題的書——《政論》——的作者，該書的一些殘篇仍被保留下來。當我們讀《四民月令》時，記住以下的背景是重要的，即它的作者不僅是一個權(quán)勢之家的成員，繼承了他祖父、父親的家學(xué)，而且他生活的時代正當后漢王朝式微，社會也因迫害士人和黃巾造反而快要崩潰之際。
《四民月令》的全文已不存在，我們只能從它的殘篇中整理出它的部分文字。［21］ “月令”這個詞是表示一年之中每個月份中的事情，取自《禮記》中一篇的題名，但《禮記》這一篇說的是學(xué)者或國家官員階級的活動，而《四民月令》的范圍則包括四個主要社會集團（土、農(nóng)、工、商），雖然它沒有描寫它們各自的活動。實際上大概只有權(quán)勢之家才能舉行《四民月令》中所說的各種活動，從而可以有把握地推想，這部書基本上是給它們寫的。它對維護家庭團結(jié)的節(jié)日和禮儀的指示，對進行農(nóng)活、家務(wù)、防衛(wèi)、交易等適當時間的指示，為權(quán)勢人家的生活和當時的農(nóng)業(yè)狀況提供了一個清晰的概念。
《四民月令》中最重要的指示是關(guān)于每月的節(jié)日和禮儀，特別是祭祖。從大年初一開始，接著是二月、六月、八月，十一月、十二月，這些月里都有節(jié)日和禮儀。祭祖之外還祭家神和農(nóng)神，前者包括門神、戶神、灶神、井神。應(yīng)注意的是，祭祖和掃墓是在二月和八月里的特定日子舉行，這和里中一年兩次的節(jié)日相沖突，因為按照傳統(tǒng)，里的這兩種節(jié)日也在這些天里舉行，但《四民月令》里沒有提到此事。這表明那時的地方勢族不常與作為共同體的社會秩序基礎(chǔ)的里的體制合作。
《四民月令》特別注意族屬團結(jié)這件事。除去在新年時親戚之間互相祝賀之外，還規(guī)定了對同族和姻戚的實際幫助方式。這包括在谷物生長之前的三月份給窮親戚送捐助和在九月份幫助孤寡病殘者過冬。這表明擴大了的家庭是由很多富裕程度不同的父系家長家庭組成的，每一個家庭有自己的土地，各自耕種。
據(jù)《四民月令》給父系家長家庭下的界說，除去家庭成員之外，還包括從事紡織、洗滌、釀造、養(yǎng)蠶等活動的各種家務(wù)奴隸和仆人。它宣稱：“遂合耦田器，養(yǎng)耕牛，選任田者，以俟農(nóng)事之起”。［22］ 這表明生產(chǎn)和經(jīng)營主要由家庭擔任，而不是由奴隸或佃農(nóng)擔任。不僅如此，它還對農(nóng)田作業(yè)的所有階段給予諸如自給自足和大規(guī)模農(nóng)業(yè)的詳細說明。一戶之中年長的男孩都要干農(nóng)活這件事，證明他們的學(xué)習（學(xué)習五經(jīng)）只是在農(nóng)閑季節(jié)，而年幼的男孩是全時制學(xué)習。大規(guī)模的農(nóng)業(yè)不可能都由家長和家人干，所以可能使用奴隸和雇工?！端拿裨铝睢冯m然沒有提到租佃，但這種事可能存在于富裕的莊園周圍的貧農(nóng)中。
靠近富裕的莊園有貧農(nóng)存在的這件事，從《四民月令》對買賣商品的一系列指示中得到證實，有些商品是既賣又買，而且其中有草鞋和麥種，這表明它是一個農(nóng)村集市而不是都市的市場。因此買賣這類產(chǎn)品的目的（它不是為了大規(guī)模生產(chǎn)者的消費）只是從農(nóng)民身上賺錢。由于這一時期的農(nóng)民必須以現(xiàn)金交納他們的日益沉重的賦稅（不算土地稅），他們被迫在收獲季節(jié)出賣他們的谷物以便得到所需的貨幣，而在農(nóng)閑季節(jié)當他們需要糧食和種子時再買回來。［23］
華中華南稻田農(nóng)業(yè)的發(fā)展
討論這個主題，必須集中在長江中下游的情況，因為雖然農(nóng)業(yè)在四川盆地從戰(zhàn)國末期起和華南的珠江流域自秦以來都已有了發(fā)展，但這些地區(qū)除去石雕和殉葬物之外沒有留下歷史材料。在漢代，長江流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍遠比華北落后。前漢時期這個地區(qū)的種稻方法據(jù)《漢書》所述為“火耕水耨”，而且據(jù)說種稻地區(qū)人少地多，盛產(chǎn)蔬果魚貝。由于這樣的優(yōu)越自然條件和不虞匱乏，所以幾乎沒有促使講求精耕細作的動力。社會組織還處于原始狀態(tài)，也幾乎不存在貨幣經(jīng)濟。
理解這種落后的線索，在于知道稱之為“火耕水耨”的性質(zhì)。［24］ 由于原始資料沒有對這個名詞給以精確的說明，所以我們不得不求助于對這名詞的各種解釋，其中最可靠的是應(yīng)劭（大約死于公元204年）［25］ 的解釋，其說如下：
燒草下水種稻，草與稻并生，高七八寸，因悉芟去，復(fù)下水灌之，草死，稻獨長，所謂火耕水耨。
顯然，這是一種直接把種子播在稻田的方法，而不是插秧。在兩個階段的程序中，頭一次澆水是為了促使生苗；而在成長期間的第二次澆水是為了除草。種子一定要播成行列，以便在成長階段早期易于除草。應(yīng)劭沒有解釋清楚的是，田地是接著種還是在下一次播種前休耕？燒的草是在休耕期前長出的還是收獲后立即長出的？甚至是舊茬？
幸而鄭玄在他的《周禮注》中提出了關(guān)于種稻的補充資料，其文如下：［26］
玄謂將以澤地為稼者，必于夏六月之時大雨時，行以水，病絕草之后生者。至秋水涸芟之，明年乃稼。
這里沒有談到燒草，但表明了田地休耕一年。其它的資料證明，當應(yīng)劭和鄭玄著書時，“火耕水耨”法還在實行；他們所描寫的肯定是向一事，更可能的是，應(yīng)劭所說還包含有休耕的方法。
更進一步的證明是《齊民要術(shù)》提出來的，它在6世紀時給種稻作的描述基本上和應(yīng)劭說的相同：［27］
稻無所緣，唯歲易為良。選地欲近上流。三月種者為上時，四月上旬為中時，中旬為下時。先放水，十日后，曳陸軸十遍。地既熟，凈淘種子浮者不去，秋則生稗。漬，經(jīng)三宿，漉出，內(nèi)草篅中■之。復(fù)經(jīng)三宿，芽生，長二分，一畝三升，擲。三日之中，令人驅(qū)鳥。稻苗長七八寸，陳草復(fù)起，以鐮浸水芟之，草悉膿死。稻苗漸長，復(fù)需薅，薅訖，決去水，曝根令堅，量時水旱而溉之，將熟，又去水，霜降獲之（早刈，米青而不堅；晚刈，零落而損收）。
稻田之所以要休耕一年，主要原因是插秧法還不通行，因而除草極為困難；如鄭玄所說的那樣，在休耕期間必須除草二或三次。用這種方法種稻的產(chǎn)量顯然比華北種谷類的產(chǎn)量少。
淮河北部的條件雖然不適于用水田種稻，但這決不是說從來沒有在那里種過稻?？脊耪{(diào)查表明，種稻是龍山文化遺址的特點，而且《詩經(jīng)》的確提到過一次稻。［28］ 漢代華北在灌溉的田地上種稻這一事已從《氾勝之書》和《四民月令》兩書中得到證實。
這兩部書中的有關(guān)項目，表明了淮河南北種稻方法的不同。《氾勝之書》的意見是：［29］
《氾勝之書》曰：種稻，春凍解耕，反其土種稻。區(qū)不欲大，大則水深淺不適。冬至后一百一十日可種稻，稻地美用種畝四升。始種稻欲濕，濕者缺其畻，令水道相直。夏至后大熱，令水道錯。
這里沒有提到除草，但可以設(shè)想，這是把種子直接播在田里，而不是插秧。在《四民月令》里，有一個很清楚的種稻方法。［30］
崔寔曰：三月可種稉稻，美田欲稀，薄田欲稠。五月可別種稻及藍，盡夏至后二十日止。
為了“別種”，只能進行插秧，由此看來，插秧法首先在快到后漢末期的華北實行，后來才為那時還遠為落后的華中所采用。
除去這些簡單的描寫之外，沒有其它關(guān)于華北稻田種稻的記載，直到6世紀的《齊民要術(shù)》才談到。它在敘述了淮河南部的水稻收成后，接著說：［31］
北土高原，本無陂澤。隨逐限曲而田者，二月冰解地干，燒而耕之，仍即下水。十日，塊既散液，持木斫平之，內(nèi)種如前法。既生七八寸，拔而栽之。灌溉收刈，一如前法。
這里需要注意的是，播種的方法雖然和淮河南部的完全相同，但水田種稻只在沿河彎曲處實行，而且等苗長到七、八寸（16—18.5厘米）高時才移苗。最后一點顯然是華北稻田農(nóng)業(yè)的特色，它表明了這個地區(qū)在使用移植法上是更為進步的。
稻秧移植的真正理由是：能夠更精心地培育苗圃中的幼苗；通過分蘗而使苗增多；主要的田地得以保持肥沃，并在育苗期間可用于種植其他的冬季作物。但是這些優(yōu)點在《齊民要術(shù)》中都沒有談到，這暗示移植的目的與上述的不同，而只是為了便于除草。
此外，北方的播種方法實際上與南方的相同，而南方還沒有實行插秧法，這暗示沒有為種稻而專設(shè)的苗圃，播種田與插秧田之間實際上沒有區(qū)別。北方在6世紀前實行了插秧法，僅僅這個事實不一定表示它事實上優(yōu)于淮河南部用的方法；插秧法的應(yīng)用實際上是北方自然條件限制的結(jié)果。
從《四民月令》的指導(dǎo)中可以看出，華北的插秧法在這時遠不及后來的方法精細。因此在發(fā)展稻田耕作上起主要作用的是華中而不是種稻的規(guī)模很小的華北。雖然事實上華中實行的“火耕水耨”法一般地被認為落后于華北的旱田農(nóng)業(yè)，但總的說來，漢代華中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一定有了很大的發(fā)展以支持其日益增長的人口。把公元2年的人口調(diào)查和公元140年的人口調(diào)查作一個比較，就可看出后一時期華中戶口的數(shù)字多于華北。［32］ 雖然對這些數(shù)字可能有不同的解釋，但看來應(yīng)該是，戶口的增多需要在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有一個進展，更要考慮這個進展是怎么來的。
應(yīng)劭和鄭玄在后漢末所說的“火耕水耨”方法不一定和前漢時代的完全相同，但是由于其原始性質(zhì)，兩個時期不會大不相同。更引人注意的是，應(yīng)劭所說的方法和作于6世紀的《齊民要術(shù)》所說的幾乎相同，這似乎表示在前漢和南北朝之間淮河南部的水田種稻技術(shù)沒有什么進步。只在唐代中葉，即公元8至9世紀采用的插秧法，才使華中能一年種兩次谷物，從而大大增加了這個地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。但是鑒于以下這種情況，很難相信在這個時期以前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)沒有任何進步：正是這個地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，才使后漢時的長江流域能夠開發(fā)，才使江南的三國和南北朝的政府能夠存在。
“火耕水耨”方法對水的需求，必須依靠水利來供給。在華北發(fā)展起來和為旱田著想的灌溉工程一般要求在河的上流筑水壩，并從那里開一條渠。更往南的習慣是在小溪谷末端筑一道水壩，在它后邊形成一個陂，水從陂里通過一個水閘流出。人們知道，從春秋時代以來淮河流域就有這樣的設(shè)施，從前漢末起它的使用越來越多。
這兩種水利系統(tǒng)不只在方法上大有不同，而且主持建設(shè)的人也不同。開渠需要大規(guī)模地挖鑿，只能通過國家事業(yè)來進行；而筑陂則不需要這么大的資源，因此常由地方上的勢族來擔任。華中地區(qū)的開發(fā)就是由勢族用這種方法倡導(dǎo)的，光武帝的外祖父樊重就是一個例子，他在南陽地區(qū)用這樣的陂灌溉了他的大片土地。在后漢，很多與此相同的設(shè)施是由地方官員建立的，但總有勢族參加。
但是淮河南部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進步，不是由于什么種稻技術(shù)上的大規(guī)模革新（種植繼續(xù)用“火耕水耨”的老方法），而是從漢代起增加水利工程的建設(shè)而引起水稻種植面積的擴大的結(jié)果。這樣，這個區(qū)域的水稻農(nóng)業(yè)逐漸擴展到這么大的面積，以致到南北朝時，它在農(nóng)業(yè)的重要性方面終于能和北方抗衡了。
?。?］ 《西京雜記》卷二，《四部備要》本，第3頁。
?。?］ 《史記》卷九三，第2637頁；《漢書》卷三四，第1890—1891頁。
?。?］ 《史記》卷五六，第2052頁；《漢書》卷四○，第2039頁。
?。?］ 魯惟一：《漢代貴族爵位的等級》，《通報》，48：1—3（1960），第97—174頁西嵨定生：《中國古代帝國的形成與構(gòu)造》（東京，1961）；《秦漢統(tǒng)一帝國的特色》，載《第12屆國際歷史學(xué)會議紀要Ⅱ》（維也納，1965），第71—90頁。
［5］ 加藤繁：《中國公田制研究》，收于他的《中國經(jīng)濟史考證》（東京，1952—1953）第1卷，第511—690頁。把廢除井田制歸于商鞅是難以相信的，但在農(nóng)村貧困化的過程中，土地自由買賣起了重要作用之說依然是有根據(jù)的。
?。?］ 韋慕庭：《西漢的奴隸制度》，第165頁以下，文中提出奴隸的數(shù)目估計從沒有超過居民數(shù)目的百分之一；瞿同祖：《漢代社會結(jié)構(gòu)》，杜敬軻編（西雅圖、倫敦，1972），第139—159、361—381頁；許焯云：《漢代農(nóng)業(yè)》，第63頁以下及他處。
?。?］ 《漢書》卷二四上，第1142頁（斯旺：《古代中國的糧食和貨幣》，第201頁以下）。
?。?］ 《漢書》卷二四上，第1143—1144頁（斯旺：《古代中國的糧食和貨幣》，第208頁以下）。
?。?］ 關(guān)于荀悅的觀點，見陳啟云：《荀悅（公元148—209年）：一個中世紀早期儒家的一生和反省》（劍橋，1975），第158頁以下；同一作者：《荀悅和東漢的思想》（普林斯頓，1980），第92頁以下。
?。?0］ 傳說中的周的始祖后稷就取名于稷，稷到底是什么谷物是有爭議的。清代語言學(xué)者程瑤田推斷，稷是高粱，見他著的《九谷考》，收于《皇清經(jīng)解》卷五四九，第1頁。但此說不可能，因為在6世紀的有名的農(nóng)業(yè)著作《齊民要術(shù)》中沒有提到高粱，而且直到宋代以后高粱才成為華北的主要谷物。稷很可能近似禾（一種自商代以來就在中國種植的谷物），而且已經(jīng)可以相當有把握地確定為穗狀的粟。關(guān)于粟的不同種類，見李約瑟：《中國科技史》第6卷：《生物學(xué)和生物技術(shù)》，第2篇，布雷：《農(nóng)業(yè)》（劍橋，1984），第434頁以下。
?。?1］ 關(guān)于這幾篇的詳細注解，見夏煒瑛：《呂氏春秋上農(nóng)等四篇校釋》（北京，1956）。
?。?2］ 土地面積的大小，最初用壟的多少來計算，因而畝（或壟）這個詞成為計算單位。漢以前的一畝一般是六尺（一步，1.38米）寬，百步（138米）長；漢代的1畝是一步寬，240步（331米）長。
［13］ 關(guān)于這種新的種田法，見《漢書》卷二四上，第1138頁以下（斯旺：《古代中國的糧食和貨幣》，184頁以下）；西嵨定生：《中國經(jīng)濟史研究》（東京，1966），第61—185頁；魯惟一：《漢代的行政記錄》（劍橋，1967年），第2卷，第319頁、329頁注10。
?。?4］ 關(guān)于代田法的最初采用時間有一些混亂，《漢書》卷二四認為在近于武帝末期開始實行，作為重新充實國家財力的重農(nóng)政策的一部分，那時的國家財力因武帝的軍事遠征已嚴重空虛。據(jù)說趙過在任搜粟都尉期間負責推行代田法，但搜粟都尉這個官職在武帝晚年到武帝之死（公元前87年）這一期間實際上由桑弘羊擔任，趙過只能在這一年或以后任這個官職。因此，代田法的實行只能在武帝以后。居延漢簡上曾提到一個以此法命名的糧倉，叫作代田倉，又一次證明在居延地區(qū)確實曾實行代田法。見西嵨：《中國經(jīng)濟史研究》，第101頁以下。
［15］ 這可能暗示這種工具是為了牛耕而制造的，對無牛而只能使用人力的農(nóng)民來說不適用。
?。?6］ 如《齊民要術(shù)》卷一所引文，見石聲漢：《齊民要術(shù)今釋》（北京，1957）第1卷，第13頁。
?。?7］ 關(guān)于收集的殘篇，見石聲漢：《氾勝之書今釋》（北京，1956）。此書已譯成英文（北京，1959）；又見許焯云：《漢代農(nóng)業(yè)》，第280頁以下。
?。?8］ 原文作15750，但這個數(shù)字與同一段文字的其他數(shù)字不符?？倲?shù)不同地被計算為15840或15180棵。見石聲漢：《氾勝之書》，第38—42頁。
?。?9］ 見石聲漢：《氾勝之書》，第43頁以下。
［20］ 見《漢書》卷二四上，第1137頁（斯旺：《古代中國的糧食和貨幣》，第177頁以下）。
?。?1］ 見石聲漢：《四民月令校注》（北京1965），德文譯文見克里斯丁·赫爾澤：《漢代崔寔的四民月令》，論文，漢堡大學(xué)，1963年；許焯云：《漢代農(nóng)業(yè)》，第280—294頁；帕特里夏·艾伯里：《從〈四民月令〉看東漢莊園和家族管理》，載《東方經(jīng)濟社會史刊》，17：2（1974），第173—205頁。
［22］ 見石聲漢：《四民月令校注》，第77頁。
?。?3］ 據(jù)另一作者計算，一個農(nóng)戶必須搞到現(xiàn)金，以支付它的基本費用的1/4。見許焯云：《漢代農(nóng)業(yè)》，第67—80頁。
?。?4］ “火耕水耨”這個說法見于多種古籍，如《史記》卷三○，第1437頁；《鹽鐵論》第二篇（“二”當作“三”——譯者），第20頁（蓋爾譯：《鹽鐵論》，第18—19頁）；《漢書》卷六，第182頁（德效騫譯：《漢書譯注》第2卷，第72頁等；又見楊聯(lián)陞：《晉代經(jīng)濟史注》，收于《中國制度史研究》（坎布里奇，麻省，1961），第175頁。又見許焯云：《漢代農(nóng)業(yè)》，第120頁。
［25］ 《漢書》卷六，第1833頁，應(yīng)劭注。
?。?6］ 見《周禮·地官·稻人》注，《周禮》第四冊，第34頁。
?。?7］ 石聲漢：《齊民要術(shù)今釋》第1卷，第110頁以下。
［28］ 張光直：《古代中國的考古學(xué)》，第169、181頁。
?。?9］ 石聲漢：《氾勝之書》，第21頁以下。
?。?0］ i.石聲漢：《齊民要術(shù)今釋》第1卷，第118頁（11、16、1）引《四民月令》文。ii.石聲漢：《四民月令校注》，第43頁。
?。?1］ 石聲漢：《齊民要術(shù)今釋》第1卷，第111頁（11、6、1）。
［32］ 在比較這兩個人口數(shù)字時應(yīng)記住這一點：公元140年的人口調(diào)查可能是在非正常情況下進行的，這就是外族不久前經(jīng)常入侵蹂躪華北的結(jié)果。這些入侵深入內(nèi)地，以致在公元139年命令在京畿或在其附近設(shè)立300防守點（見《后漢書》卷六，第269頁）。關(guān)于漢代人口調(diào)查數(shù)字的解釋，見勞榦：《兩漢戶籍與地理之關(guān)系》，載《中央研究院史語所集刊》，5：2（1935），第179—214頁。該文的英文節(jié)本《兩漢的人口和地理》，收于孫任以都和約翰·戴弗朗西思合編的《中國社會史》（華盛頓，1956），第83—101頁。又見畢漢斯：《公元2—742時期中國人口統(tǒng)計》，載《遠東古文物博物館通報》，19（1947），第125—163頁。還有《漢代的中興》第3卷，載《遠東古文物博物館通報》，39（1967），第11、第140頁以下。畢漢斯認為西北人口的減少是由于匈奴和羌的入侵。又見本書第3章《邊境和鄰邦》。
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號