?。ㄒ唬┒境闂l是影響甜櫻桃發(fā)展的重要原因
我國歐洲甜櫻桃從1871年開始引進(jìn)，至今已有100多年的歷史，但是長期以來發(fā)展速度并不快，主要局限于煙臺和大連地區(qū)，其他地區(qū)，特別是華北內(nèi)陸一些地區(qū)，雖有引種，但一直發(fā)展不起來。北京郊區(qū)從本世紀(jì)20年代就從煙臺引入，主要品種是那翁和大紫，主要局限于庭園以及小氣候合適的地區(qū)，例如海淀區(qū)西北旺的韓家川是背風(fēng)向陽的山溝，這里保留了一片較古老的甜櫻桃園。在其他地區(qū)一般都引種失敗。
甜櫻桃引種失敗的主要原因是不能安全越冬，過冬后的幼樹枝條自上而下干枯，稱“抽條”。抽條嚴(yán)重的植株地上部分全部枯死，比較輕的則1年生枝條枯死或多半枯死。抽條的幼樹根系一般不死，能從基部萌出新枝，由于根系發(fā)達(dá)，長出新枝比較旺，對于旺枝，第二年冬季還會抽條，形成連年抽條，樹形紊亂，不能結(jié)果。嚴(yán)重影響甜櫻桃的生長和結(jié)果。
?。ǘ┨饳烟页闂l產(chǎn)生的原因
甜櫻桃不能安全越冬而抽條死亡，嚴(yán)重影響了甜櫻桃在華北及西北內(nèi)陸地區(qū)的發(fā)展，為了克服抽條的危害，首先要搞清產(chǎn)生抽條的原因。
1.抽條不是凍害
以前認(rèn)為抽條是一種冬季發(fā)生的凍害，由于低溫使枝條凍死，而后失水干枯形成抽條，如果將幼苗用土埋起來，起保溫作用，幼苗就不會凍死，的確埋土能解決抽條問題。通過低溫冷凍試驗(yàn)看出，如果將盆栽的櫻桃幼苗，放入－20℃的低溫，短時期內(nèi)不會死苗，在北京地區(qū)一般最低溫度在－lang="EN-US">15℃左右，而且連續(xù)只有1～3天，所以說明北京地區(qū)發(fā)生抽條不是凍害引起的。
2.凍旱引起的生理干旱是產(chǎn)生抽條的原因
實(shí)際上從觀察抽條產(chǎn)生的時期來看，1月份枝條沒有抽條，2月上旬，枝條發(fā)生縱向皺皮，但到中午又能恢復(fù)，到2月中旬枝條皺皮就不能恢復(fù)了。枝條皺皮逐漸加深，不能恢復(fù)而且變硬，到3月上旬變硬的部位加長，從枝條上部向下部發(fā)展，而且枝條也由綠色變成黃綠色，形成枝條由上而下的死亡。到3月中旬還會發(fā)展，顏色變成黃褐色，這類枝條已經(jīng)抽干，不能萌芽。因此，從抽條發(fā)生的時期來看，不是在冬季最冷的時期，而是在冬末春初，尤以早春為嚴(yán)重。
北京地區(qū)發(fā)生抽條的嚴(yán)重性與氣候條件有關(guān)，當(dāng)早春天氣干旱，常刮干燥的西北風(fēng)，抽條就嚴(yán)重。反之抽條則輕。實(shí)際上發(fā)生抽條不僅僅是甜櫻桃，其他果樹也經(jīng)常發(fā)生抽條。例如：蘋果、桃、核桃、板栗等，但是相比之下，甜櫻桃最為嚴(yán)重。例如1996年春季，蘋果幼苗也大量抽條，嚴(yán)重的樹冠外圍有一半枝條抽干，而甜櫻桃在沒有防抽條措施的地方，2年生樹地上部分的樹冠全部干死，新梢只能從樹干基部萌出。以上說明抽條是與春初冬末天氣干旱有關(guān)。
實(shí)際上產(chǎn)生抽條有地上和地下兩方面的原因，地上部分是水分蒸發(fā)，地下部分是根系不能吸收足夠的水分來補(bǔ)充枝條的失水。在冬天和早春，地下土壤凍結(jié)，幼樹的根系很淺，大都處于凍土層，不能吸收水分或很少吸收水分，而早春白天氣溫在0℃以上，中午能達(dá)到10℃以上，同時風(fēng)大空氣干燥，枝條水分蒸騰量很大，形成明顯的水分失調(diào)，入不敷出，引起枝條生理干旱，從而使枝條由上而下抽干。如果甜櫻桃與其他果樹相比，甜櫻桃幼樹的根系，一般比其他果樹為淺，冬春期間吸收水分能力差；而甜櫻桃枝條生長量大，表皮角質(zhì)化差，枝條表面水分蒸騰量又比其他果樹大，所
以甜櫻桃在冬春階段生理干旱比其他果樹嚴(yán)重，從而抽條也特別嚴(yán)重。
為了搞清地下與地上的關(guān)系，可以把生產(chǎn)上常用的全埋土、半埋土和北半邊埋土及不埋土的效果進(jìn)行比較，結(jié)果是全埋土的不發(fā)生抽條，半埋土的抽條最嚴(yán)重，不埋土的次之，北半邊埋土的抽條最輕。原因是全埋土枝條水分基本不喪失，就不會發(fā)生抽條。半埋土的時候，土壤不容易解凍，到3月份土堆已解凍，但由于土堆擋住太陽，使土堆下的土壤很晚才解凍根系很難吸收水分，從而使土堆上部露出的枝條全部抽干。不埋土不防寒的相對比半埋土的土壤解凍早一些，所以抽條相對就輕。北半邊培土堆，可擋北風(fēng)，根系附近的土壤形成一個背風(fēng)向陽的環(huán)境，土壤解凍較早，抽條又可以輕一些。當(dāng)然，在早春極其干旱的氣候，北半邊培土也不能防止嚴(yán)重的抽條，而全埋土對1年生苗還可以做到，對已生長2年以上的幼樹是難以做到的（圖27）。
?。ㄈ┓乐钩闂l的單項(xiàng)措施
已經(jīng)分析了產(chǎn)生抽條的原因，防止方法也應(yīng)該從地上、地下兩方面來進(jìn)行，作者通過多年試驗(yàn)，認(rèn)為最有效的方法有以下幾種：
1.纏塑料條
在冬季修剪后，立即纏塑料條，塑料條的材料，可以用較厚的塑料薄膜，也可以用地膜，實(shí)際操作時，以價格便宜的地膜為好，但不要用超薄地膜。為了使用方便，可將地膜先卷成小卷，而后用剪枝剪剪成小段，寬3～4厘米，用時每卷可以纏10幾棵小樹。
1.埋大土堆抽條嚴(yán)重2.北半邊堆土抽條較輕
圖27埋大土堆和北半邊堆土相比較
塑料條一定要纏嚴(yán)，首先要將剪口纏嚴(yán)，而后從上而下一圈壓一圈，將枝條都用塑料薄膜包起來，塑料條的末端穿入上面一圈的扣中，壓緊。第一年冬季修剪時，只要留3個主枝和領(lǐng)導(dǎo)干，其他小枝剪除，可減少纏塑料條的工作量，一定要把所有剪口都用塑料條包嚴(yán)，主干最好也纏上塑料條（圖28）。
1.幼樹纏塑料條2.塑料條剪成小卷
圖28纏塑料條
纏塑料條后，水分蒸發(fā)基本上是全部抑制了，枝條到春季一直保持柔軟，能100%的防止抽條，到春季芽萌動時，將塑料條解開。
2.涂凡士林
凡士林有好幾種，有白色的凡士林，也有黃色的，其中含有機(jī)油成分及其他低分子的油類，往往滲透性強(qiáng)，能殺死芽及傷口嫩皮，白色凡士林如果涂的比較薄則不傷芽和樹皮，但是能明顯地減少水分蒸發(fā)。涂凡士林的時期不宜過早，如11月份氣溫比較高，通常在芽的地方抹的凡士林比較多，太陽曬時，半溶化的凡士林也有滲透作用，以后對芽的萌發(fā)生長也有不良影響。所以要到12月份氣溫低時進(jìn)行。涂凡士林的方法比較簡單，可以戴上手套，將凡士林涂在手套中間，而后抓住枝條由下而上涂抹。用手套抹的方法有很多優(yōu)點(diǎn)，首先是手溫可使凡士林柔軟，另外是便于操作，而且速度快，所以一定要在天氣溫暖時操作，以免凍手凍腳不便于操作。涂凡士林時要求涂抹均勻而薄，要求在芽上不能堆積凡士林。
涂凡士林與纏塑料條相比，防止水分蒸發(fā)的效果不如纏塑料條，但是在小枝較多的情況下，速度快，比較省工。凡士林防止枝條水分蒸發(fā)的效果比其他方法為好，如纏紙條，噴液體塑料、液體樹脂等都不如凡士林效果好。
3.地膜覆蓋
地膜覆蓋可以保持土壤水分，特別是可以提高地溫，在華北內(nèi)陸地區(qū)，地膜下的土壤基本不凍結(jié)，到早春陽光好時，地膜下的溫度可達(dá)10℃以上。在枝條水分蒸騰量很大的時期，根系已經(jīng)能活動，吸收水分，補(bǔ)充地上部分水分的消耗。所以地膜覆蓋也可以有效地防治抽條。其方法是秋冬施肥灌水后，在幼樹的兩邊各鋪一條寬約1米的地膜，四周用土壓住即可。不要在地膜上再壓土，以防影響陽光直射到土壤上（圖29）。
?。ㄋ模┯讟涿磕昃C合防止抽條的方法
華北地區(qū)冬季防止抽條要進(jìn)行2～3年，一般4年生以上的甜櫻桃就不存在抽條問題了。這一方面是幼樹根系小，冬春季吸收水分困難；另一方面是幼樹生長旺盛，枝條不充實(shí)，表皮角質(zhì)化差，水分蒸發(fā)量大。但大樹根系發(fā)達(dá)，吸收水分能力強(qiáng)，地上部分枝條充實(shí)，一般不發(fā)生抽條。防止幼樹抽條與生長期管理也有關(guān)系，必須做到綜合管理。下面對前3年的管理提出如下措施。
1.主要枝條纏塑料條2.小枝不處理3.蓋地膜
圖29纏塑料條及地膜覆蓋
1年生幼樹
定植后第一年的幼樹，采用高壟地膜覆蓋法，可促進(jìn)苗提早萌發(fā)和生長，到6月份可以適當(dāng)追肥，促進(jìn)枝條生長，到秋季不再施氮肥可以噴磷鉀肥，使枝條生長充實(shí)。在修剪方法方面，保留三大主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干，其他小枝摘心控制生長，主枝和領(lǐng)導(dǎo)干到9月份摘心、不再分枝，而且能促進(jìn)枝條生長充實(shí)。冬季修剪時，將小枝全部剪除，只留三大主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干，而后用塑料條纏好，在土壤凍結(jié)前澆足凍土，再進(jìn)行北半邊培土。
2年生幼樹
生長期要促進(jìn)春梢生長，控制秋梢生長。春季萌芽前可以追肥，秋季不必追肥，可噴磷酸二氫鉀，促進(jìn)枝條充實(shí)，春季三大主枝及中央領(lǐng)導(dǎo)干上都能長出新梢，骨干枝不摘心，其他枝摘心，并要開展角度。冬季修剪，對主側(cè)枝短截，其他枝不短截，剪后將短截枝用塑料條包好，其他枝條涂凡士林。另外土壤管理要求澆足凍水后平整土地，并在幼樹兩邊鋪上地膜。
3年生幼樹
3年生幼樹已經(jīng)較大，而且有些品種已經(jīng)開花結(jié)果，主要是控制秋梢生長，用摘心的方法來增加枝量，并促進(jìn)枝條生長充實(shí)。對于生長過旺的幼樹，春季灌水前每棵可以施1.0克多效唑，抑制新梢生長，促進(jìn)第四年有一定的結(jié)果量。冬季還需要在幼樹兩邊蓋地膜。3年生以上的甜櫻桃樹，只要生長結(jié)果正常，冬季不必要防寒，能安全越冬。
我國歐洲甜櫻桃從1871年開始引進(jìn)，至今已有100多年的歷史，但是長期以來發(fā)展速度并不快，主要局限于煙臺和大連地區(qū)，其他地區(qū)，特別是華北內(nèi)陸一些地區(qū)，雖有引種，但一直發(fā)展不起來。北京郊區(qū)從本世紀(jì)20年代就從煙臺引入，主要品種是那翁和大紫，主要局限于庭園以及小氣候合適的地區(qū)，例如海淀區(qū)西北旺的韓家川是背風(fēng)向陽的山溝，這里保留了一片較古老的甜櫻桃園。在其他地區(qū)一般都引種失敗。
甜櫻桃引種失敗的主要原因是不能安全越冬，過冬后的幼樹枝條自上而下干枯，稱“抽條”。抽條嚴(yán)重的植株地上部分全部枯死，比較輕的則1年生枝條枯死或多半枯死。抽條的幼樹根系一般不死，能從基部萌出新枝，由于根系發(fā)達(dá)，長出新枝比較旺，對于旺枝，第二年冬季還會抽條，形成連年抽條，樹形紊亂，不能結(jié)果。嚴(yán)重影響甜櫻桃的生長和結(jié)果。
?。ǘ┨饳烟页闂l產(chǎn)生的原因
甜櫻桃不能安全越冬而抽條死亡，嚴(yán)重影響了甜櫻桃在華北及西北內(nèi)陸地區(qū)的發(fā)展，為了克服抽條的危害，首先要搞清產(chǎn)生抽條的原因。
1.抽條不是凍害
以前認(rèn)為抽條是一種冬季發(fā)生的凍害，由于低溫使枝條凍死，而后失水干枯形成抽條，如果將幼苗用土埋起來，起保溫作用，幼苗就不會凍死，的確埋土能解決抽條問題。通過低溫冷凍試驗(yàn)看出，如果將盆栽的櫻桃幼苗，放入－20℃的低溫，短時期內(nèi)不會死苗，在北京地區(qū)一般最低溫度在－lang="EN-US">15℃左右，而且連續(xù)只有1～3天，所以說明北京地區(qū)發(fā)生抽條不是凍害引起的。
2.凍旱引起的生理干旱是產(chǎn)生抽條的原因
實(shí)際上從觀察抽條產(chǎn)生的時期來看，1月份枝條沒有抽條，2月上旬，枝條發(fā)生縱向皺皮，但到中午又能恢復(fù)，到2月中旬枝條皺皮就不能恢復(fù)了。枝條皺皮逐漸加深，不能恢復(fù)而且變硬，到3月上旬變硬的部位加長，從枝條上部向下部發(fā)展，而且枝條也由綠色變成黃綠色，形成枝條由上而下的死亡。到3月中旬還會發(fā)展，顏色變成黃褐色，這類枝條已經(jīng)抽干，不能萌芽。因此，從抽條發(fā)生的時期來看，不是在冬季最冷的時期，而是在冬末春初，尤以早春為嚴(yán)重。
北京地區(qū)發(fā)生抽條的嚴(yán)重性與氣候條件有關(guān)，當(dāng)早春天氣干旱，常刮干燥的西北風(fēng)，抽條就嚴(yán)重。反之抽條則輕。實(shí)際上發(fā)生抽條不僅僅是甜櫻桃，其他果樹也經(jīng)常發(fā)生抽條。例如：蘋果、桃、核桃、板栗等，但是相比之下，甜櫻桃最為嚴(yán)重。例如1996年春季，蘋果幼苗也大量抽條，嚴(yán)重的樹冠外圍有一半枝條抽干，而甜櫻桃在沒有防抽條措施的地方，2年生樹地上部分的樹冠全部干死，新梢只能從樹干基部萌出。以上說明抽條是與春初冬末天氣干旱有關(guān)。
實(shí)際上產(chǎn)生抽條有地上和地下兩方面的原因，地上部分是水分蒸發(fā)，地下部分是根系不能吸收足夠的水分來補(bǔ)充枝條的失水。在冬天和早春，地下土壤凍結(jié)，幼樹的根系很淺，大都處于凍土層，不能吸收水分或很少吸收水分，而早春白天氣溫在0℃以上，中午能達(dá)到10℃以上，同時風(fēng)大空氣干燥，枝條水分蒸騰量很大，形成明顯的水分失調(diào)，入不敷出，引起枝條生理干旱，從而使枝條由上而下抽干。如果甜櫻桃與其他果樹相比，甜櫻桃幼樹的根系，一般比其他果樹為淺，冬春期間吸收水分能力差；而甜櫻桃枝條生長量大，表皮角質(zhì)化差，枝條表面水分蒸騰量又比其他果樹大，所
以甜櫻桃在冬春階段生理干旱比其他果樹嚴(yán)重，從而抽條也特別嚴(yán)重。
為了搞清地下與地上的關(guān)系，可以把生產(chǎn)上常用的全埋土、半埋土和北半邊埋土及不埋土的效果進(jìn)行比較，結(jié)果是全埋土的不發(fā)生抽條，半埋土的抽條最嚴(yán)重，不埋土的次之，北半邊埋土的抽條最輕。原因是全埋土枝條水分基本不喪失，就不會發(fā)生抽條。半埋土的時候，土壤不容易解凍，到3月份土堆已解凍，但由于土堆擋住太陽，使土堆下的土壤很晚才解凍根系很難吸收水分，從而使土堆上部露出的枝條全部抽干。不埋土不防寒的相對比半埋土的土壤解凍早一些，所以抽條相對就輕。北半邊培土堆，可擋北風(fēng)，根系附近的土壤形成一個背風(fēng)向陽的環(huán)境，土壤解凍較早，抽條又可以輕一些。當(dāng)然，在早春極其干旱的氣候，北半邊培土也不能防止嚴(yán)重的抽條，而全埋土對1年生苗還可以做到，對已生長2年以上的幼樹是難以做到的（圖27）。
?。ㄈ┓乐钩闂l的單項(xiàng)措施
已經(jīng)分析了產(chǎn)生抽條的原因，防止方法也應(yīng)該從地上、地下兩方面來進(jìn)行，作者通過多年試驗(yàn)，認(rèn)為最有效的方法有以下幾種：
1.纏塑料條
在冬季修剪后，立即纏塑料條，塑料條的材料，可以用較厚的塑料薄膜，也可以用地膜，實(shí)際操作時，以價格便宜的地膜為好，但不要用超薄地膜。為了使用方便，可將地膜先卷成小卷，而后用剪枝剪剪成小段，寬3～4厘米，用時每卷可以纏10幾棵小樹。
1.埋大土堆抽條嚴(yán)重2.北半邊堆土抽條較輕
圖27埋大土堆和北半邊堆土相比較
塑料條一定要纏嚴(yán)，首先要將剪口纏嚴(yán)，而后從上而下一圈壓一圈，將枝條都用塑料薄膜包起來，塑料條的末端穿入上面一圈的扣中，壓緊。第一年冬季修剪時，只要留3個主枝和領(lǐng)導(dǎo)干，其他小枝剪除，可減少纏塑料條的工作量，一定要把所有剪口都用塑料條包嚴(yán)，主干最好也纏上塑料條（圖28）。
1.幼樹纏塑料條2.塑料條剪成小卷
圖28纏塑料條
纏塑料條后，水分蒸發(fā)基本上是全部抑制了，枝條到春季一直保持柔軟，能100%的防止抽條，到春季芽萌動時，將塑料條解開。
2.涂凡士林
凡士林有好幾種，有白色的凡士林，也有黃色的，其中含有機(jī)油成分及其他低分子的油類，往往滲透性強(qiáng)，能殺死芽及傷口嫩皮，白色凡士林如果涂的比較薄則不傷芽和樹皮，但是能明顯地減少水分蒸發(fā)。涂凡士林的時期不宜過早，如11月份氣溫比較高，通常在芽的地方抹的凡士林比較多，太陽曬時，半溶化的凡士林也有滲透作用，以后對芽的萌發(fā)生長也有不良影響。所以要到12月份氣溫低時進(jìn)行。涂凡士林的方法比較簡單，可以戴上手套，將凡士林涂在手套中間，而后抓住枝條由下而上涂抹。用手套抹的方法有很多優(yōu)點(diǎn)，首先是手溫可使凡士林柔軟，另外是便于操作，而且速度快，所以一定要在天氣溫暖時操作，以免凍手凍腳不便于操作。涂凡士林時要求涂抹均勻而薄，要求在芽上不能堆積凡士林。
涂凡士林與纏塑料條相比，防止水分蒸發(fā)的效果不如纏塑料條，但是在小枝較多的情況下，速度快，比較省工。凡士林防止枝條水分蒸發(fā)的效果比其他方法為好，如纏紙條，噴液體塑料、液體樹脂等都不如凡士林效果好。
3.地膜覆蓋
地膜覆蓋可以保持土壤水分，特別是可以提高地溫，在華北內(nèi)陸地區(qū)，地膜下的土壤基本不凍結(jié)，到早春陽光好時，地膜下的溫度可達(dá)10℃以上。在枝條水分蒸騰量很大的時期，根系已經(jīng)能活動，吸收水分，補(bǔ)充地上部分水分的消耗。所以地膜覆蓋也可以有效地防治抽條。其方法是秋冬施肥灌水后，在幼樹的兩邊各鋪一條寬約1米的地膜，四周用土壓住即可。不要在地膜上再壓土，以防影響陽光直射到土壤上（圖29）。
?。ㄋ模┯讟涿磕昃C合防止抽條的方法
華北地區(qū)冬季防止抽條要進(jìn)行2～3年，一般4年生以上的甜櫻桃就不存在抽條問題了。這一方面是幼樹根系小，冬春季吸收水分困難；另一方面是幼樹生長旺盛，枝條不充實(shí)，表皮角質(zhì)化差，水分蒸發(fā)量大。但大樹根系發(fā)達(dá)，吸收水分能力強(qiáng)，地上部分枝條充實(shí)，一般不發(fā)生抽條。防止幼樹抽條與生長期管理也有關(guān)系，必須做到綜合管理。下面對前3年的管理提出如下措施。
1.主要枝條纏塑料條2.小枝不處理3.蓋地膜
圖29纏塑料條及地膜覆蓋
1年生幼樹
定植后第一年的幼樹，采用高壟地膜覆蓋法，可促進(jìn)苗提早萌發(fā)和生長，到6月份可以適當(dāng)追肥，促進(jìn)枝條生長，到秋季不再施氮肥可以噴磷鉀肥，使枝條生長充實(shí)。在修剪方法方面，保留三大主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干，其他小枝摘心控制生長，主枝和領(lǐng)導(dǎo)干到9月份摘心、不再分枝，而且能促進(jìn)枝條生長充實(shí)。冬季修剪時，將小枝全部剪除，只留三大主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干，而后用塑料條纏好，在土壤凍結(jié)前澆足凍土，再進(jìn)行北半邊培土。
2年生幼樹
生長期要促進(jìn)春梢生長，控制秋梢生長。春季萌芽前可以追肥，秋季不必追肥，可噴磷酸二氫鉀，促進(jìn)枝條充實(shí)，春季三大主枝及中央領(lǐng)導(dǎo)干上都能長出新梢，骨干枝不摘心，其他枝摘心，并要開展角度。冬季修剪，對主側(cè)枝短截，其他枝不短截，剪后將短截枝用塑料條包好，其他枝條涂凡士林。另外土壤管理要求澆足凍水后平整土地，并在幼樹兩邊鋪上地膜。
3年生幼樹
3年生幼樹已經(jīng)較大，而且有些品種已經(jīng)開花結(jié)果，主要是控制秋梢生長，用摘心的方法來增加枝量，并促進(jìn)枝條生長充實(shí)。對于生長過旺的幼樹，春季灌水前每棵可以施1.0克多效唑，抑制新梢生長，促進(jìn)第四年有一定的結(jié)果量。冬季還需要在幼樹兩邊蓋地膜。3年生以上的甜櫻桃樹，只要生長結(jié)果正常，冬季不必要防寒，能安全越冬。
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號