老百姓向來(lái)重視飲食的宜忌。那么春季的飲食宜忌是什么呢？以下這些食物適宜春季吃。

·山藥

具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。并且對(duì)肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、女子帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補(bǔ)作用。

·豌豆苗

豌豆苗是時(shí)令性蔬菜，對(duì)高血壓、糖尿病患者來(lái)說(shuō)，榨取鮮汁飲用，最為適宜。

·春筍

蘆筍所含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量?jī)?yōu)于普通蔬菜。經(jīng)常食用對(duì)心臟病、高血壓、心動(dòng)過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。

·韭菜

韭菜性溫，味辛甘，入肝、脾、胃、腎經(jīng)，有溫補(bǔ)肝腎、助陽(yáng)、固精的作用。韭菜溫而益人，以初春早韭和即將下市的韭菜最好。

·香椿葉

具有消風(fēng)、解毒、健胃理氣之功。春令時(shí)菜，食其嫩葉，入饌甚香，常做涼拌豆腐、炒雞蛋食用。

依據(jù)中醫(yī)理論，春季也有些應(yīng)忌食的物品，如春三月忌吃羊肉、狗肉、鵪鶉、蝦及辛辣物等。

細(xì)節(jié)提醒

早春仍有冬日余寒，應(yīng)順應(yīng)春升之氣，多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，如韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥。這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。