在丹巴登郡的蓋爾洛克河一帶，1830年左右，有一些農(nóng)場(chǎng)把田里最后的一把谷子叫做“閨女”。分成兩份扎起來，然后讓一個(gè)姑娘用鐮去割，人們相信她會(huì)走運(yùn)，不久就結(jié)婚。割下后，收莊稼的人在那里集合起來，把他們的鐮刀向空中投去，閨女穿衣服，綴綢帶，注明日期掛在廚房里靠屋頂?shù)牡胤?，在那里保存幾年。有時(shí)候可以看見五個(gè)或六個(gè)閨女同時(shí)掛在鉤子上，把谷飯稱作克恩。在蓋爾洛克河附近的另外一些農(nóng)場(chǎng)上，最后一把谷子叫做閨女頭，或直稱頭，扎得利利落落，有時(shí)綴上綢帶，在廚房里掛一年后把谷粒喂家禽。

在阿伯丁郡，“收莊稼的人排起歡樂的隊(duì)伍把最后割下的一把谷子或‘閨女’帶回家去，然后送給主婦，主婦把它裝扮起來，保存到頭一個(gè)母馬生子的時(shí)候。這時(shí)取下閨女送給母馬，作為它的頭一次飼料。忽視了這一點(diǎn)就會(huì)對(duì)小馬有不利的影響，對(duì)當(dāng)季的所有農(nóng)活也有災(zāi)難性的后果”。在阿伯丁郡東北部，一般把最后一捆谷子叫做克里阿克(Clyack)?？偸怯稍趫?chǎng)的最年輕的、穿著成年婦女服裝的姑娘來割它。人們興高采烈地把它帶回家去，保存到圣誕節(jié)早上，然后把它給懷小馬的母馬吃，這是說農(nóng)場(chǎng)有這樣的馬的時(shí)候，如果沒有就給最老的受孕的牛。在別處，這捆谷子分給農(nóng)場(chǎng)所有的母牛和小牛或全部的馬和牛。在法夫郡，最后一把谷子叫做閨女，由一個(gè)年輕姑娘割下來，做成一個(gè)粗糙的娃娃形狀，綴上綢帶，用綢帶把它掛在農(nóng)場(chǎng)廚房的墻壁上，直到來年春天。在因弗內(nèi)斯郡和薩瑟蘭郡也都有割閨女的習(xí)俗。

把谷精稱為新娘、燕麥新娘、小麥新娘，這是給它定了一個(gè)更成熟一些但仍然很年輕的歲數(shù)。在德國有時(shí)對(duì)最后一捆谷子和綁這捆谷子的婦女都這么稱呼。在摩拉維亞[捷克一個(gè)地區(qū)]的穆格里茲附近，收割小麥時(shí)總在田里留下一小塊小麥。然后一位頭戴穗冠、名叫小麥新娘的年輕姑娘在收獲者的歡鬧聲中割下這剩下的一片。人們認(rèn)為這一年內(nèi)她會(huì)真做新娘。在蘇格蘭的羅斯林和斯通黑文附近，最后割的一把谷子“叫做‘新娘’，放在壁爐臺(tái)上；在她的數(shù)不清的谷穗下面系著一根綢條，她腰上也系一根”。

這時(shí)候，谷物新娘這個(gè)名字的涵義能更充分地表現(xiàn)植物像新郎新娘一樣具有生殖能力。如在沃爾哈茲，燕麥男子和燕麥婦女身上裹著麥草在收獲宴會(huì)上跳舞。在南薩克森，燕麥新郎和燕麥新娘都出現(xiàn)在收獲慶祝會(huì)上。燕麥新郎是一個(gè)完全包在燕麥桿里的男子，燕麥新娘是一個(gè)穿著婦女服裝的男子，不包麥草。他們坐車到酒店里去，舞會(huì)就在那里舉行。舞會(huì)開始時(shí)，跳舞的人輪流在燕麥新郎身上拔一把燕麥，新郎極力保護(hù)燕麥，最后他終于給拔盡，光光地站在那里，受到同伴的笑弄。在奧地利的西里西亞，收獲完畢時(shí)，青年人舉行“小麥新娘”的儀式。扎最后一捆小麥的婦女扮演小麥新娘，頭上戴著麥穗和花卉編的收獲冠。這樣裝扮好之后上車站在他新郎的旁邊，還有女儐相陪著，用兩條牛拉著他們，完全仿效結(jié)婚儀仗，拉到旅店里，在那里通宵跳舞。在這個(gè)季節(jié)稍晚一點(diǎn)的時(shí)候，還用同樣的農(nóng)村豪華氣派紀(jì)念燕麥新娘的婚禮。在西里西亞的尼斯附近，一個(gè)燕麥王，一個(gè)燕麥后，穿得奇奇怪怪，像一對(duì)新婚夫婦，坐在耙上，讓牛拉進(jìn)村里。

在最后這些例子里，谷精有兩個(gè)體現(xiàn)形式，一個(gè)男性，一個(gè)女性。但是有時(shí)候谷精表現(xiàn)為兩個(gè)女性，一老一少，如果我對(duì)德墨忒耳和珀耳塞福涅的解釋不錯(cuò)，倒正與這兩個(gè)神相吻合。我們已經(jīng)說到過，在蘇格蘭，特別是在講蓋爾語的居民中，最后割下的谷子有時(shí)稱老太婆，有時(shí)稱閨女。而蘇格蘭有些地方，在收獲時(shí)又割老太婆(Cailleach)，又割閨女。關(guān)于這個(gè)習(xí)俗的敘述很不清楚，也很不一致，不過一般的做法似乎是這樣的：在收割時(shí)用割下的谷子又做閨女又做老太婆(Cailleach)的地方，閨女是用田里留下的最后的谷桿做成的，照例由割下谷子的那塊地的主人保存，老太婆則是用另外的谷桿做成的，有時(shí)是用最粗的谷桿來做，照例是交給一個(gè)遲緩的農(nóng)民，他在手腳快的鄰居收完所有的谷子之后，還在收割。這樣一來，每個(gè)農(nóng)民保存他自己的閨女，作為年輕多產(chǎn)的谷精的化身，他盡可能快地把老太婆傳給一個(gè)鄰居，這位可敬的老太太在找到安身之地以前可能要走遍整個(gè)農(nóng)莊。她最后定居在哪個(gè)農(nóng)民家里，那個(gè)農(nóng)民當(dāng)然是那一帶最后收完莊稼的人，因此，與眾不同地去接待她，確實(shí)有些惹人討厭。人們認(rèn)為這個(gè)農(nóng)民要走窮運(yùn)，或者他要盡量在下一季度內(nèi)“為鎮(zhèn)上防荒作準(zhǔn)備”。同樣，我們還談過，在彭布羅克郡，最后割下的谷子不叫閨女，而叫巫婆，人們迅速地把他傳給一個(gè)還在田里干活的鄰人，他接待這個(gè)年紀(jì)大的來訪者真是高興不起來。如果老太婆代表頭一年的谷精的話，那么凡是她與一個(gè)閨女同在一起形成對(duì)比的地方，她可能就是代表頭年的谷精的，那么她衰老的容貌自然不及她女兒的健美身軀那么誘惑人，當(dāng)來年秋天的時(shí)候，她女兒也就成了金色谷粒的媽媽了。在打完谷子所遵循的某些風(fēng)俗里，尤其是在把一個(gè)可惡的草人傳給還在打谷的鄰近農(nóng)人的做法里，明顯地表明同樣的愿望：甩掉衰老的五谷媽媽，把她傳給別人。

方才描寫的這些收獲風(fēng)俗，與我們?cè)谇懊婵疾爝^的春天風(fēng)俗驚人的類似：(1)在春季風(fēng)俗里，樹精由樹和人兩者來代表，而在收獲風(fēng)俗里，則由最后一捆谷子代表，又由割它、捆它或給它脫粒的人來代表。人等于最后一捆谷，這一點(diǎn)表明在：他和最后一捆谷叫同一個(gè)名字，把他或她捆在最后一捆谷里。某些地方的規(guī)矩也表明了這一點(diǎn)：最后一捆谷如果叫做媽媽，就由一個(gè)最老的已婚婦女把它扎成人形，如稱為閨女，則由一個(gè)最年輕的婦女收割。在這些風(fēng)俗里，谷精的人身代表的年紀(jì)與人們假定的谷精的年紀(jì)是一致的，正如墨西哥人促進(jìn)玉米生長時(shí)用作祭品的人牲，隨著玉米的生長期而異。因?yàn)槟鞲绲娘L(fēng)俗也跟歐洲的風(fēng)俗一樣，人只是代表谷精，而不是獻(xiàn)給谷精的祭品。(2)人們認(rèn)為樹精對(duì)植物、牲畜甚至婦女具有增殖的影響，人們也把這種影響力賦予谷精。如它對(duì)植物的所謂影響表現(xiàn)在這樣的做法中：從最后一捆谷里取出一些谷粒(谷精照例被認(rèn)為是在最后一捆谷子里)，把它們?nèi)鲈诖禾斓男鹿戎谢虬柙诠确N里。它對(duì)動(dòng)物的影響表現(xiàn)在：把最后一捆谷子給懷孕的母馬或懷孕的母牛吃，給初次下地犁田的馬吃。最后，它對(duì)婦女的影響則表現(xiàn)在這樣的風(fēng)俗中：把谷子?jì)寢尷Τ稍袐D的樣子，交給主人的妻子；還表現(xiàn)在這樣的信念中：扎最后一捆谷子的婦女次年會(huì)生孩子；也許還表現(xiàn)在得到最后一捆的人會(huì)立即結(jié)婚這樣的觀念里。

所以，很明顯，這些春天風(fēng)俗和收獲風(fēng)俗都出于同樣的古代的思想方式，都是同樣的原始異教風(fēng)俗的組成部分。毫無疑問，我們的祖先在有史以前很久就已遵循這些風(fēng)俗了。在它們?cè)純x式的許多特點(diǎn)中，我們應(yīng)注意以下這些：

1.并沒有另外劃出一批人專門執(zhí)行這些儀式；換句話說，沒有祭司。如情況需要，任何人都可以舉行這些儀式。

2.并沒有另外劃出一些地方來舉行這些儀式；換句話說，沒有神殿。如情況需要，任何地方都可以舉行這種儀式。