有一種說(shuō)法認(rèn)為，人的生命活動(dòng)有周期性的規(guī)律：生命活動(dòng)高潮和低潮。這個(gè)規(guī)律以平均7年或8年為一周期，在每一個(gè)周期中，生命活動(dòng)高潮和低潮是交替進(jìn)行的，一般周期的中間年齡為高潮，而周期的始末為低潮。高潮稱為健康穩(wěn)定年齡，人的免疫能力較強(qiáng)，去世的人就少；低潮稱為健康減弱年齡，人的免疫能力較弱，去世的人相對(duì)較多。7年的周期為7、14、21、28直至84歲，8年的周期為8、16、24、32至72歲，由于每個(gè)人的身體狀況各異，健康減弱狀態(tài)持續(xù)長(zhǎng)短也就不太相同，一般這種減弱狀態(tài)平均持續(xù)一年左右或者更長(zhǎng)些，而73和84這兩個(gè)年齡都超過(guò)了古稀之年，人體的免疫能力減弱了，再加上處于生命周期的低潮期，去世的人相對(duì)就會(huì)多一些。

我認(rèn)為，這種說(shuō)法并沒(méi)有太多的科學(xué)依據(jù)。事實(shí)上，“七十三、八十四，閻王不接自己去”這種說(shuō)法的出現(xiàn)與我國(guó)古代孔子和孟子死亡的年齡有關(guān)?？鬃由诠?51年，死于公元前479年；孟子生于公元前372年，死于公元前289年，分別為虛歲73和84。因?yàn)槿藗儗?duì)孔子和孟子十分崇敬，稱他們?yōu)槭ト?，而圣人都在這兩個(gè)年齡死去，平民百姓就更不容易邁過(guò)這個(gè)“坎”了。在孔孟那個(gè)時(shí)代，73和84已經(jīng)是相當(dāng)高的年齡了，隨時(shí)都可能去世，因而他們的死亡年齡是偶然性的，與生命周期的高低潮毫無(wú)關(guān)系。

老年人的這種擔(dān)憂，其實(shí)主要是由于懼怕死亡，尤其是上了年紀(jì)，更是談死色變，一旦周圍有人在這兩個(gè)年齡去世，就更加印證了俗語(yǔ)的“真實(shí)性”，加劇了人們的恐懼。要知道，一個(gè)人在進(jìn)入老年期后，各項(xiàng)功能都開(kāi)始衰老，患多種疾病的幾率會(huì)逐漸增加，大部分人會(huì)患上心臟病、糖尿病、腦血管病、腫瘤、營(yíng)養(yǎng)不良、焦慮、抑郁等疾病。在身體不好的情況下，又擔(dān)心到了73和84歲時(shí)自己挺不過(guò)去，就會(huì)更加心煩焦慮，進(jìn)而加重原有病情，甚至危及生命。北京電視臺(tái)做過(guò)的一項(xiàng)調(diào)查也顯示，在他們開(kāi)啟的30萬(wàn)份死亡人口檔案中，73歲和84歲死亡的人數(shù)并不突出，近兩年這兩個(gè)年齡死亡的人數(shù)還在減少。這也進(jìn)一步說(shuō)明73、84歲并不是老人的死亡魔咒。

因此，對(duì)于老年朋友來(lái)說(shuō)，健康最大的“坎”就是自己。不管年齡多大，老人只要調(diào)整好心態(tài)，保持樂(lè)觀情緒，廣交朋友，懂得合理膳食、戒煙限酒、適量運(yùn)動(dòng)、積極樂(lè)觀等養(yǎng)生之道，什么“坎”都能邁得過(guò)去。

如皋老人的長(zhǎng)壽秘訣

2008年，我們把首屆“中國(guó)十大壽星排行榜”的揭榜儀式安排在了江蘇省如皋市，其中的原因是眾人皆知的。

在如皋的145萬(wàn)人口中，百歲以上的老人有200余人，90～99歲的老人有4000多人，80～89歲的老人已經(jīng)超過(guò)40000，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了國(guó)際公認(rèn)的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)。

江蘇如皋這個(gè)地方我非常熟悉，早在“中國(guó)十大壽星排行榜”活動(dòng)籌備之前，我就已經(jīng)到這里走訪過(guò)多次，向這里的壽星們學(xué)習(xí)益壽延年的經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)尤其對(duì)城市人的長(zhǎng)壽很有幫助，因?yàn)槿绺夼c其他長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)不太一樣，它并沒(méi)有遠(yuǎn)離城市文明，隱藏在崇山峻嶺之中，而是地處長(zhǎng)江三角洲城市圈內(nèi)，與南京、上海等國(guó)際大都市比鄰而居，接近蘇杭等旅游勝地，自然環(huán)境非常一般。這里的人之所以長(zhǎng)壽，主要還是得益于他們良好的生活習(xí)慣。

在飲食方面，如皋老人每餐都吃得很清淡，早晚都喝大米粥或者玉米糝粥，外加包子等主食；中午就是米飯加三菜一湯，青菜、蘿卜、豆腐是主打，如皋人都相信“魚(yú)生火，肉生痰，青菜豆腐保平安”的諺語(yǔ)；他們每頓飯只吃八分飽，喜歡吃應(yīng)季的新鮮蔬菜，不吃反季的大棚菜，而且從不挑食。

如皋人的飲食傳統(tǒng)可以歸納為“兩粥一飯”，這種飲食觀念中最有益于身體健康的是早晚的這兩頓粥。食粥養(yǎng)生在我國(guó)有久遠(yuǎn)的歷史，粥在古代稱“糜”，厚粥稱“檀”，薄粥稱“酏”，宋代詩(shī)人陸游有一首《食粥》詩(shī)：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！闭f(shuō)的就是食粥可以養(yǎng)生長(zhǎng)壽。

另外，《醫(yī)學(xué)入門》也有關(guān)于食粥養(yǎng)生的記載：“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補(bǔ)不小?！睆闹嗅t(yī)角度來(lái)看，老年人不同程度地存在著腎精不足的問(wèn)題，經(jīng)常喝粥，還有補(bǔ)腎益精、益壽延年的功效。而酉時(shí)（下午5點(diǎn)到7點(diǎn)）又是腎經(jīng)當(dāng)令的時(shí)間，此時(shí)如果喝粥，補(bǔ)腎效果會(huì)更好。如皋的很多老人一直堅(jiān)持早晚喝粥，這個(gè)習(xí)慣幫他們擺脫了胃痛、失眠和便秘等的困擾。

同時(shí)，如皋老人們也習(xí)慣在每天吃飯時(shí)喝一杯補(bǔ)酒，從而達(dá)到養(yǎng)護(hù)身心，延年益壽的效果。

在起居方面，如皋老人一直保持著“日出而作，日落而息”的傳統(tǒng)生活習(xí)慣，中午還會(huì)小憩一會(huì)兒，總之要保證每天8個(gè)小時(shí)的睡眠；早晨醒來(lái)，先搓臉搓耳朵，等神志都清醒了再起床；洗漱后會(huì)用手指梳頭，按摩頭皮，晚上臨睡前要用熱水泡腳。他們還會(huì)在天氣好的時(shí)候去散步、曬太陽(yáng)、甩手、踮腳，或者和孫輩一起放風(fēng)箏；不出去的時(shí)候，他們就會(huì)在家里靜坐半小時(shí)，或者讀書(shū)看報(bào)寫(xiě)字，過(guò)著悠閑的生活。

這些事情雖然看起來(lái)都稀松平常，但只要年復(fù)一年、日復(fù)一日地堅(jiān)持下來(lái)，即使以前身體有什么病癥，也能慢慢調(diào)養(yǎng)過(guò)來(lái)。如皋很多百歲老人就是靠著這樣簡(jiǎn)單的生活方式養(yǎng)好了很多疾病，而且一直快樂(lè)健康地生活著。因此，大家不要把養(yǎng)生當(dāng)成一件非常深?yuàn)W復(fù)雜的事情，只要像如皋的老人這樣清淡飲食，早晚喝粥、中午吃飯、日出而作、日落而息，適當(dāng)娛樂(lè)，長(zhǎng)壽就像家常便飯一樣平常了。