正文

17.果凍

單身食尚 作者:涓子


心情天氣

幸虧還有水果??!

有時(shí)候,真的不想做飯吃。尤其是只有一個(gè)人的時(shí)候,所以總是喜歡把做的東西分享給妹妹們,喜歡讓朋友到家吃飯。只有自己,而恰好又沒(méi)有做飯的心情時(shí),就什么菜也懶得做,做了也覺(jué)得沒(méi)意思。

這時(shí),水果就成了填肚子的好東西時(shí),真是慶幸還有水果。從樹上長(zhǎng)出來(lái),洗洗就可以吃的水果實(shí)在是奇妙的東西,真不知道它們?cè)趺茨敲瓷衿?,能讓泥土和水變成各種不同的味道。

春天的水果真新鮮??!買了一大堆,什么都不想,邊吃邊翻雜志。吃得飽飽的,發(fā)現(xiàn)還剩下許多,想起LJ送我的果凍粉,不如用這些水果做些新鮮的果肉果凍。

準(zhǔn)備:果凍粉、糖、水、牛奶、鮮水果。

步驟:

1.將5克果凍粉(大約1小勺),用少許冷水化開,然后與糖(用量根據(jù)自己口味),250毫升液體(水、果汁、牛奶等)混合加熱。加熱時(shí)要不停攪拌,防止打結(jié)。

2.沸騰后再攪拌一會(huì)兒離火。將煮好的液體倒入果凍模中,加入切成丁的果肉,等凝固后扣出就行了。

 用咖啡、紅茶、綠茶可以做出風(fēng)味各異的果凍。有朋友來(lái)玩,可以小小地炫耀一下啦。


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