心情天氣

3歲的然然大聲說(shuō)：我就喜歡吃這種大蝦?。?/p>

同事的女兒三歲了，剛從老家接過(guò)來(lái)。對(duì)于新環(huán)境小女孩還不適應(yīng)，總是睜著圓圓的大眼睛卻不說(shuō)一句話，因?yàn)樗粫?huì)說(shuō)普通話。然然上幼兒園后就變得活潑了許多，跟她媽媽說(shuō)幼兒園的阿姨和她是老鄉(xiāng)可以聽(tīng)懂她說(shuō)話。

星期天，約他們母女過(guò)來(lái)玩，買(mǎi)了些肥肥的青蝦。沒(méi)想到小女孩一見(jiàn)到大蝦居然張著大嘴說(shuō)：哇！我就喜歡吃這種大蝦了。那可愛(ài)的樣子讓我們都忍俊不禁?？磥?lái)在美食面前，所有的矜持都是不攻自破的。就連我們平時(shí)一言不發(fā)的小美人也竟然在大蝦面前激動(dòng)地講起了普通話。

大家都愛(ài)吃的——番茄醬燜大蝦

準(zhǔn)備：大蝦、番茄醬、姜、鹽、糖、淀粉。

步驟：

1.用剪刀將蝦的背部剪開(kāi)，用清水洗掉泥線。姜切絲，兩茶匙番茄醬，加入鹽、糖（依個(gè)人口味定量）和淀粉。加入適量的涼水，攪拌均勻（我用的是純的番茄醬，如果用成品番茄醬代替，那只需要加水就可以了）。建議不要加太多水，等入鍋后，覺(jué)得不夠的話再加都可以。

2.鍋里放油，燒熱后放入姜絲嗆鍋，出香味后放入大蝦翻炒，至兩面都變紅。倒入調(diào)和好的番茄汁，開(kāi)中火燜一下，這個(gè)菜就好了。因?yàn)槲沂堑谝淮巫?，所以我煮的時(shí)間稍微長(zhǎng)一些，大概10分鐘的樣子。如果覺(jué)得番茄汁少，可以適量加一些清水。